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相伴十年·受益十年

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2006年是《普洱》杂志创刊元年。也就在那年岁末,杂志转发了我在《云南日报》发表的一篇有关普洱茶的文章,由此_启了我与《普洱》杂志特殊的交往历程。说它特殊,是有两个原因:

首先,我是《普洱》杂志忠诚的读者,它是我与《普洱》交往的第一身份,也是我与杂志相伴十年的第一需求。因为这十年,我从杂志中获得大量知识与信息,我后来从事的一些普洱茶研究与发表的文章,很多源自《普洱》杂志的启发与激励,其实也浸透了他们的心血与智慧。尤其在中国当下,商业浮躁、学术浮夸、人心躁动的大背景下,《普洱》杂志能够始终坚守初心,成为一方净土,成为连续二届“中国最美期刊”的获得者,难能可贵,也是我(包括广大读者)成为杂志忠诚读者的第一理由。很多人曾对我提出这样一种疑问:为什么对这个杂志格外的偏爱?我的回答非常简单,就是它有一种东西或者称为一种力量始终吸引着我,那就是:专业、专注、包容、时尚。这八个字是我作为读者对《普洱》的评价。

第二,自2007年至今,我在《普洱》杂志发表了几十篇文章,它也成为我研究普洱茶学术心得第一平台,是我与《普洱》杂志交往的第二个身份,即撰稿人。我之所以将它作为我研究心得第一平台,仍然在于它的办刊理念。其中最重要的是“严谨”。或许,正是这种“严谨”,对我们这些撰稿人也提出更高的要求,它不是一个简单理论阐释或感性理解,而是建立在纯实验基础上的理性思维。以普洱茶中一个特殊品种“月光白”为例,它是《普洱》杂志社总编王洪波先生向我推荐的,其产品由柏联普洱茶庄园出品,后由他与何真将我引荐给柏联普洱茶庄园。这次引见诱发了我在柏联庄园多项课题的十年研究,其中“月光白”的专项跟踪研究就已达十年,我们很早就发现“月光白”具备氨基酸总量偏高的特点(属于典型的美容产品),同时也发现它具有类似“阿司匹林”溶血功能,但这一研究成果迟迟没有,主要原因仍然是“严谨”驱使。直到今年,历经长达十年的研究,通过不同的模型反复论证,才能将初步论证于今年年底递交《普洱》杂志。当然,我这里提到的严谨,不仅体现在每期的选题与文章质量的把关上,还体现在它的排版、印刷及每一张图片的选用。

因此,与《普洱》交往的十年,无论是读者的身份还是撰搞人的身份,都是我受益十年。我也特别感谢王洪波、何真、罗洪波、黄素贞、李楠等杂志社工作人员,没有你们专业与专注的执着,我们享受不到长达十年的“普洱茶盛宴”,没有你们的引导与激励,我也不可能坚守长达十年、甚至更长时间对普洱茶(偏重生物学)研究。当然,也得感谢普洱市委、市政府对《普洱》杂志的持续支持。因为在当下的中国,没有政府强有力的支持,即使有再好的办刊理念,也会因“无米之炊”要么倒闭,要么向纯商业化转化。我们看看十年前众多的茶叶刊物,现在仅存的还有几个?

无疑,《普洱》杂志是中国茶叶界的一个亮色。现在,每个月等待《普洱》杂志的到来,经常随手翻阅以及对某篇文章大加赞赏或者争议,包括向朋友推荐与讨论,已是我生活的一部分,或称生活习惯。希望这种习惯能再延续十年甚至二十年,哪怕在耄耋之年,还有这种期待,还有这种生活习惯。

最后一句话:专业、专注、包容、时尚。是寄语,更是一种期盼。