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说“钙” 第9期

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一、钙补多了也不好

老年人的身体与青少年相比有很大不同,各个方面的功能都发生了变化,体内营养物质的新陈代谢水平也不一样,尤其是对于成骨有很大作用的钙元素,能否对防治骨质疏松起到积极作用,完全取决于骨质的状况,不是取决于服用多少钙的问题。中老年人一般骨质状况较差,有些人骨胶原、蛋白质缺乏严重,无论服用多少钙,钙元素已经不可能沉积到骨骼上,这时如果仍一味补钙,只会是大量难以沉积在骨骼上的钙在体内到处游走,还有可能沉积在不该沉积的地方,导致身体某一处的异位钙化、肾结石等疾病。 患者在摄入大量钙剂后,如果不能正常吸收,发生髋关节处的骨折危险性还会大幅度的上升。

二、补钙更要补胶原蛋白

骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整个的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使得整个机体坚强、柔韧而有弹性。

很多老年人可能有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、早晨关节僵硬、身体变矮、驼背等现象发生,这些都是中老年人骨骼系统病变和衰老的征兆,这些症状的发生,主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分,是决定骨骼、软骨、腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧性和弹性强度的重要成分。在骨骼的有机物中,胶原蛋白占了90%,机体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中,如果没有胶原蛋白承载,再多的钙也不会到达骨骼中。所以,中老年人补钙时,还应注意补充胶原蛋白。胶原蛋白除了选择药品补充外,多食骨头汤、猪蹄、鸡、鸭、鹅爪以及猪皮等,也是一个不错的选择。

三、钙迁徙

有些人片面地认为,老年人腰酸背疼腿抽筋,就是缺钙,适当的补钙就可以了。其实,人到50岁左右时,钙代谢平衡开始失调,吃进去的钙(食物中的钙、药物钙),不能正常吸收进入骨骼。为了保证人体生理机能的正常,骨骼中的钙被动员出来“救急”。这种钙从骨骼中释放出来的逆向运动,称为“钙迁徙”。“钙迁徙”使骨骼中的钙减少,血液和软组织中的钙相对增多。这一现象可以给人体带来两方面的疾患:一方面是骨骼缺钙,引起骨质疏松、骨质增生(骨刺)和各类骨折;另一方面是血液和细胞内钙含量增高,导致钙在血管壁和心肌、肾脏等组织中沉积,引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石等疾病。因此,“钙迁徙”现象是人体衰老的特征之一。

人体中甲状腺分泌的降钙素是骨骼代谢的调节激素,能降低血液和软组织中的钙含量,把将要“迁徙”的钙“夺回来”,使之再沉积到骨骼上,降低血钙,增加骨钙。它还能抑制破骨细胞对骨骼的破坏,避免发生骨质疏松以及由血钙增高带来的其他危害。药用降钙素就有这一功能。由此可见,应用降钙素补钙比单用钙剂要好。