挑战洋快餐

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇挑战洋快餐范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

壮壮家的早饭之吉祥三堡　家有小儿叫壮壮

高手有话说：汉堡胚是头天晚上做好的，汉堡胚制作：将高粉400克、牛奶130毫升，植物油10毫升、鸡蛋1个，白糖10克、发酵粉5克、精盐10克放入面包机内，启动生面团程序，自动搅拌，和成面团发酵两倍大。然后把面团分成等份，放烤箱二次发酵。然后刷蛋液，撒芝麻，入烤箱130度烤15分钟即可。

壮壮的鳕鱼堡：将鳕鱼去皮去刺，切小块加料酒、盐和淀粉腌制10分钟以上。腌好的鱼肉裹一层淀粉、蛋液、面包糠，平底锅放油，两面煎熟。将汉堡胚从中间劈开，放鱼饼、甘蓝、挤上奶酪即可。

壮爸的鸡肉堡：将鸡肉剁成泥，加盐、胡椒粉、淀粉和少量蛋液搅匀。鸡肉饼依次拍粉、拖蛋、裹面包糠厢面煎熟。将汉堡胚从中间劈开，放鸡肉饼、甘蓝、挤上蒜蓉辣酱即可。

壮妈的鸡蛋火腿堡：在一个微波炉容器内放入切好的火腿丁，打入一个鸡蛋、放入适量的盐，盖上盖子放微波炉1分钟取出。将汉堡胚从中间劈开，放鸡蛋火腿饼，甘蓝、挤上沙拉酱即可。

小提示：看过程挺麻烦的，其实汉堡胚在前一天做好，第二天很快就能做出一顿威功的早饭。

网说：好能干的壮壮妈。

原汁原味牛肉蛋饭　桐妈厨房

高手有话说：这饭还是老公出差期间做的，我和桐桐的午餐～

一小块牛肉剁碎，加料酒，油、盐，酱油搅拌均匀腌10分钟。半斤菠菜清洗后切段，姜切丝。米一杯，提前泡10分钟，洗净后用少量油盐腌10分钟。在砂锅中加入米和水，盖上盖子开始煮饭。煮到水开，加入牛肉碎，牛肉碎上平铺姜丝。盖上盖子用小火继续煮到饭熟。饭熟后打入一个鸡蛋，继续盖上盖子关火，用饭的蒸汽将蛋蒸熟。菠菜段下入滚水里氽烫1至两分钟。将氽烫过的菠菜捞起放入一个大点的碗内加入盐、鸡精、芝麻油、醋和用油爆过的蒜茸，搅拌均匀，撒入砂锅即可。

小提示：在砂锅中加入米和水的时候，水要没过米面但比平时煮饭少一点，以便牛肉汁渗透到饭里。

网说：收拾收拾。找桐妈蹭饭去～

煎饼卷　三叶飘雪　飘飘雪

高手有话说：这个是名副其实的快餐啦，快到只用煎个鸡蛋，把饼卷起那么简单……

将鸡蛋煎熟备用；铺好煎饼，抹一层辣酱，铺上生菜、泡菜、煎鸡蛋，卷起来即可。

小提示：煎饼可以事先在菜市场买到，记得要买正宗的山东煎饼哦。

网说：嘿嘿、快捷、美味、营养、一个都没少!!