你会给孩子喝饮料吗?

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如今的饮料种类繁多、琳琅满目，不要说孩子嘴馋，大人有时候都忍住想多喝两口呢，而且，喝饮料的季节也不再局限在炎炎夏日，在寒冷的冬天，孩子们照样对饮料“爱不释口”，何况，冬天里的一系列节日马上就要来临了……且看――

可乐、果汁饮料、矿泉水、太空水、纯净水……花花绿绿的包装，铺天盖地的广告，抢眼又令人心动，爸爸妈妈一定要擦亮眼睛，定下心来，仔细分辨。

一分为二看饮料

矿泉水不是日常饮用水

天然矿泉水是大自然赐予人类的珍贵天然饮品。它是从地下深处自然涌出或经人工开发的未受污染的地下矿水；含有一定的矿物质、微量元素或二氧化碳气体；对特定人群有保健作用。但饮用矿泉水要有针对性，缺什么就补什么，否则，将矿泉水当作常年饮用水，反而会对健康不利。如：缺锌的孩子饮用高锌矿泉水就对身体有益，如果不缺锌，食物中锌的供给也很充足，就没必要饮用这种矿泉水了。矿物质和微量元素长期过多地沉积在身体，也可能引发某种疾病，如肾结石。

此外还有一些人工矿泉水，常常带有铅、镉、铍等有害物质，决不能给孩子喝。

纯净水不宜长期饮用

市场上琳琅满目的蒸馏水、纯净水、太空水，也不适宜孩子长期饮用。因为在生产过程中，水中的各种污染物的确被除去了，但水中的矿物质和微量元素也被除去很多，长期单一饮用纯净水，可能造成人体内某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体不利，特别是处在生长发育期的孩子受的影响更大。

碳酸饮料不要多喝

碳酸饮料俗称可乐、汽水，一般是在糖液中加入果汁（或不加）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆，然后加碳酸水（或调和糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸气）而制成。口感好，清凉又解渴，但美国科学家研究发现，常喝碳酸饮料会影响人体骨骼发育，特别是儿童，营养学家也认为碳酸饮料释放出来的二氧化碳会引起儿童腹胀、肠胃功能紊乱，影响对钙的吸收和利用。爸爸妈妈可不要让孩子养成喝可乐、汽水的习惯。

果汁、果汁饮料和水果饮料要分清楚

果汁是用水果加工成的未经发酵但能发酵的汁液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量，果汁含量为100%。

果汁饮料是在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制成的清汁或浑汁制品，成品中果汁含量不低于10%（M/V），如：橙汁饮料、草莓汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。

水果饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制成的清汁或浑汁制品，成品中果汁含量不低于5%（M/V），如：橙汁饮料、草莓饮料、菠萝饮料、苹果饮料等。它与果汁饮料的区别在于果汁的浓度，爸爸妈妈在购买时不要混淆。

这三者之间专家建议你首先选择果汁。但饮用果汁也要科学。

果汁备忘录

果汁类饮料中蛋白质、脂肪、纤维素的含量不高，最丰富的是维生素，以及矿物质和微量元素，还有大量的果糖。适量摄入100%的果汁对孩子是有益的。但是科学家也发现了过量摄入果汁类饮料对孩子的危害：

1)不及时漱口，对孩子的牙齿造成腐蚀。

2)果汁尿：大量的果糖不能够为人体吸收利用，需从肾脏排出，使尿液发生变化。时间长了，还会引起肾脏病变。

3)果汁综合征：果汁类饮料中的糖与糖精，长期作用会对胃产生不良刺激，扰乱消化系统的功能，造成孩子的厌食，缺少身体发育所需的蛋白质和脂肪等，从而营养不良，情绪不稳定，果糖吸收不良增加了孩子患肠胃疾病的几率，如：腹泻。同时过量摄入糖分容易引起肥胖。所以专家们发现过量摄入果汁类饮料的孩子或者消瘦，或者肥胖，呈两个极端。

4)非100%果汁含量的果汁饮料中的香精、色素进入孩子体内，容易沉着在孩子不成熟的消化道黏膜上，不仅引起食欲下降和消化不良，而且过量色素在体内蓄积，还会干扰体内多种酶的功能，对儿童的新陈代谢和身体发育都不利。

针对这些情况专家建议爸爸妈妈：

a）6个月以下的婴儿不宜饮用果汁

b)睡觉之前不宜喝果汁

c)1-6岁的孩子每天果汁的摄入量不宜超过120-180克，7-18岁的孩子不宜超过220-350克

d)对所有年龄的孩子来说，吃水果比喝果汁好，喝果汁不能代替吃蔬菜水果。

其实，只要爸爸妈妈给孩子适量饮用，果汁还是不错的健康食品。如果能在家里自制，既能满足孩子的需求，又新鲜安全，那么再提供几点制作果汁的秘诀：

选用新鲜度高的材料，腐败部分坚决剔除。

为减少维生素的损失，加工动作要快，洗净后立即放到果汁机里压绞。

水果表皮上常涂有蜡及附着防腐剂、残留的农药等，虽然维生素或矿物质等营养素大多在靠近表皮的地方，为安全起见，还是要尽可能去皮。

搅拌时，预先在容器里放些冰，既减少泡沫，又防止氧化。

柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道，必须在最后放，可以将柠檬汁挤好倒入果汁中。

原材料在冰箱里冷藏后再制作口味更好。

果汁中维生素在空气中时间越长越容易氧化，所以果汁做好后，要随制随饮。

小贴士：白开水最健康

将烧开的自来水冷却到25-35摄氏度，这时的水氯含量最少，水的表面张力、密度、黏滞度等都发生了变化，水的生物活性增强，最适合人的生理需要。美国科学家称之为“复活神水”。

研究表明，凉白开水能提高内脏中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低积累于肌肉中的“疲劳素”从而消除疲劳，焕发精神，俄罗斯科学家研究证实，经常饮用凉白开水，还有预防感冒、咽喉炎及其他皮肤病的功效。

不过，凉白开水不宜放置时间过长，当天凉了当天喝。特别是儿童，新陈代谢快，对水的需求量相对比成人多，但肾脏功能不健全，水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都不能耐受，会影响健康，所以凉白开水应该是孩子主要和不可替代的最佳饮品。

特别提醒：

爸爸妈妈慎选易拉罐饮料

易拉罐是以铝合金为原料的，而铝是一种食品污染物，为避免铝合金与饮料接触，易拉罐的内层涂有机涂料以作隔离，但有些厂家在生产过程中保护涂料未涂满罐壁，或者在封盖、罐装和装运过程中出现涂层破损，就会导致饮料与铝合金直接接触，这样铝就会溶于饮料中。有资料显示，易拉罐饮料比瓶装饮料铝合金含量高出2倍，铝摄入过多，增加了孩子智力低下、行为异常的危险，而且也不利于孩子骨骼和牙齿的发育，所以许多发达国家都在限制易拉罐生产。

不要让宝宝“无限畅饮”

进入冬季，由于气温、气湿、气压、气流等急剧变化，会引起血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩。此时，孩子如果过多饮用冷饮料，胃部突然受到冷刺激容易引起胃内血管痉挛，时间久了，胃部容易受损而导致胃病。

冬天，孩子的食欲旺盛，食量增加，容易引发肥胖。而高糖高热量的饮料无疑是引发孩子肥胖的原因之一，如果孩子过多饮用这类饮料，一个冬天下来，宝宝难免会变成一个“小胖墩”。冬季也是孩子容易缺钙的季节，如果过多饮用饮料，会加重缺钙的情况，液体状态的饮料，饮用不需咀嚼，会减少小儿咀嚼肌及牙齿的锻炼，对牙齿发育不利。

另外，冬季，小宝宝最易感受风寒咳嗽了。此时如果过多饮用含糖饮料，容易造成痰不易咳出。