核酸营养品是个商业大骗局
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2000年人们谈论最多的一个词汇是“基因”，一项历时10年、耗资30亿美元、由包括中国在内的6个国家、汇聚世界1000余位科学家参与的“人类基因组计划”，成功破译了人类基因组密码。基因图谱的绘制对于维护人类健康具有深远的意义，因为人类基因组蕴涵有决定人类生老病死、七情六欲的绝大多数遗传信息，读出它将为疾病诊断、药物研制、医疗探索乃至延年益寿带来革命性的变革，届时危害人类健康的5000多种遗传病以及与遗传密切相关的癌症、心血管疾病、关节炎、糖尿病、高血压、精神病等都可以得到早期诊断，并可依据已知的基因序列和功能来设计新药，给病人以个性化的治疗，甚至在出生之前就将疾病根除。
这实在是一项有益大众的科学壮举。
然而，科学家同时指出，无论这项被喻为生物学的“阿波罗登月计划”前景如何美好，从基础研究的成果到转化为切实可行的商品服务于大众，尚需10年左右的时间；至于基因疗法要成为一种常规治疗方法，成为大众可享用的医疗保健手段，最乐观的展望也要等到2020年。
科学讲究的是严谨、求实。
显然，饱受重创的中国保健品业不信这个邪，它们抓住这一契机，适时推出“核酸基因营养品”希图重振保健品市场的繁荣。在这个生物科技时代，“核酸基因营养品”的“科技”含量是很高的，既然一切疾病都与基因受损有关，而核酸是基因的载体，是支配生命的根本物质，那么通过“核酸基因营养品”补充核酸，完全可增强基因自主修复能力；而且令医学界“惊喜”的是：在糖尿病、肝脏疾病、高血脂症、脑血栓后遗症等心脑血管疾病，以及老年痴呆症、肢体震颤麻痹帕金森氏病、关节炎、白细胞减少症、神经系统疾病、减退、肝肾受损等诸多方面都有明显的临床效果。正是基于如此美妙的前景，“核酸基因营养品”被视为“第三代保健食品领航食品”，并与“高科技产业”划上了等号，在社会上掀起了一股强劲的“核酸风潮”。
进入2001年，终于出现了不同的声音。首先发难的是拥有美国生物学博士学位，现正在著名的索尔克生物学研究院调控生物学实验室进行博士后研究的方舟子，他通过“新语丝电子文库”网站撰文声称：“核酸营养是个商业大骗局。”
一语中的，石破天惊。
新华社驻伦敦记者王艳红根据方提供的线索采访了世界卫生组织部门负责人克拉斯登先生，针对中国诸多保健品牌均声称世界卫生组织呼吁“成年人每天要补充外源核酸1至5克”的说法，克拉斯登先生强调：本组织从未说过人体需要额外补充核酸的话。而被业界广为传播的核酸保健品流行欧美的说法亦受到质疑，因为美国联邦食品和药品管理局早在1999年的报告中就说：“核酸缺乏症并不存在。”
中科院研究员、中国“人类基因组计划”项目负责人杨焕明则认为“有人利用他的知名度宣传核酸食品的保健功效”，他有一个很尖锐的比喻：“所谓核酸食品在营养价值上和米粉没有太大的差别。”
而作为国内最早开展分子生物学和基因工程研究的科学家之一的中国工程院院士李载平先生，不仅被“糊里糊涂”卷入了这场风波，而且业界还借他之口称“核酸基因营养品”是“一项对人类做出重大贡献的发现”，难怪这位终日耽于基础研究、懒问世事的老先生也要站出来说话了：“作为一个搞核酸研究数十年的学者，我根本不相信所谓‘核酸营养学说’，现有科学文献中也没有充分有说服力的依据说明核酸有营养价值。”
从事核酸及基因结构功能与表达研究历40年的中科院刘新垣院士也表示：“核酸保健品宣传全是骗人的，将它与基因治疗摆在一起，瞎胡闹……就是年纪大需要一点，也完全可以从正常饮食中得到。”
这场由“核酸基因营养品”引发的争论，不仅将国内科学家牵涉其中，连国外学者也未能幸免，38位研究核酸而获得过诺贝尔奖的科学家被商家一并与“核酸基因营养品”捆绑式销售了。但是，这种做法就能证明他们对“核酸基因营养品”的认同吗答案是否定的。
加州理工学院院长戴维・巴尔的摩1975年诺贝尔医学奖说：“据我所知，没有证据表明核酸是一种营养物或有益健康。在我看来，它不可能有任何益处。”
斯坦福医学院教授保罗・伯格1980年诺贝尔化学奖对核酸产品的营养价值的评价是“绝对没有”和“没有任何特殊的营养价值”。
瑞士巴塞尔大学教授维尔纳・阿尔伯1978年诺贝尔医学奖认为，他的研究与“核酸营养”无关，人类过健康的生活并不需要额外的核酸。
现在回过头来再看“核酸基因营养品”，它们在卫生部获准的“保健作用”仅为“免疫调节”，但在实际宣传中却远远超出了卫生部规定的22种保健功能，俨然成了可以临床使用的“万应灵丹”；且适应人群也被无限扩大，仿佛一服“核酸基因营养品”就“长生不老”、“百病不侵”了。
牛皮总有吹破的一天，不管当时给它披上多么灿烂的外衣。
我们应该沉下心来好好反思一下中国保健品业的发展历程，许多年来保健品业界炒热了多少概念，又有多少喧嚣一时的企业折戟沉沙，凡此种种，我们不得不为保健品业界的无序、迷乱乃至幼稚产生深深的忧虑。
但愿这不是杞人忧天。