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小茶叶,大商机

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具有保健功效的普洱茶除了可以饮用之外还具有收藏价值,所以被喻为能喝的古董,自然成为收藏家和茶叶爱好者的心头爱。

目前,云南的普洱茶旋风吹袭中国各地,也吹向了国外,比如东南亚。在马来西亚,普洱茶更是声名鹊起,价格水涨船高,原本仅以几个林吉特就可购得的茶叶,如今身价一路飙升,狂涨到数百、数千林吉特,甚至高达数万林吉特的陈年老茶,都不乏买家。继今年9月在云南昆明举行的首届“普洱茶国际博览交易会”后,11月17日-26日,2006年第二届东南亚普洱茶交易会”叉在马来西亚吉隆坡隆重登场。来自北京、广州、云南、香港毫台湾、韩国。马来西亚、新加坡等国家和地区的茶商、茶人和品茗人士聚集一堂,以茶会友,共同构建东南亚普洱茶交流的新平台,发展普洱茶经济,这等阵势,似乎在预示着马来西亚最大的中国商品经销商海鸥集团董事长陈凯希先生所期望的“让云南普洱茶飘香东南亚”的日子已经,不远了。

如果没有到过云南,你难以想象普洱茶“发烧”的程度。

在普洱茶正红火的是明,虽不至于“卡步―普洱茶店”,但是街头巷尾都可以发现茶店或是与普洱茶祖关的店面,大多数长街都有近十家这类商店,足以令人感受到那股生活在茶香世界的气息。

这股普洱茶旋风,在中国激起了一股投资热潮,不只是云南人,一些来自外省和国外的茶商,纵然对普洱茶一知半解,还是通过网络或报章新闻,找上云南普洱茶生产商,寻求普洱茶品牌的机会。

正如普洱茶发酵的过程,品茗与收藏普洱茶的文化已慢慢发出陈香,吸引着一批又一批发现个中奥妙者加人。可以看到的是,这股效应已如雪球般越滚越大。

普洱茶名字由来

普洱不只是茶名,在云南境内的确有叫普洱的地方,从前是一个府,涵盖现在的三大行政区域,分别是思茅市、西双版纳及临沧部分地区。

在古代,由于交通不便,货物之间的流动在指定的地方进行,茶叶也不例外,因此普洱成了当时云南茶叶,尤其是普洱茶的集散地。

据载,南诏国(现云南大理一带)时有一银生城,为当时茶厂与南诏首都大理的重要枢纽。元代之后,由于云南的经济行政中心转到昆明,银生城的地位也逐渐被一个更靠近众茶山的地方――“步日部”所取代,丽这个地方就是现代的簧洱县。

步日部是少数民族佤族的发音,翻译成中文为“普耳”,在这集散的茶叶也因此有了“普茶”之名。

明朝末年,普耳易名沩普洱,清朝雍正年间(公元1729年),控制茶叶生产的普洱府芷式出现,普洱茶由此进入一个辉煌的时代。普洱府生产的茶叶,即为普洱茶。

由外形开始,现代的普洱茶有散萘与紧压茶两大种类,前者在形状上不做任何处理,后者则是紧压成丽同的形状。常见的著名的紧压茶是饼茶,还有沱茶、砖茶和各类紧压茶,云南太理的下关茶厂是生产沱茶的著名茶厂,并于1955年尝式巴紧压茶制成砖形茶,到今天,其他云南茶厂和海茶厂也陆续生产砖茶,其中又以昆明茶厂的758l茶砖最具代表性。

云南六大茶山名扬天下

说到普洱茶,就必须知道茶山。茶来自哪个茶山是收藏价值和饮用口碑的象征。

目前,市场上热销的茶来自云南省海县班章山。由于采集不易和口味特佳,成为许多普洱茶收藏家和爱好的首选,不过从古至今一直被视为具备良好普洱茶品质的易武山,至今仍受到许多人的推崇,被视为众茶山之首。

其他云南的茶山,如南糯山、营盘山、无量山、布朗山、巴达山出产的茶业,也在市场生占有一席之位。虽未必女目班章山和易武山名头晌,但由于品质不俗,也有不少支持者。

事实上,云南古代著名的产寄沤多集中在六大茶山,六大茶山名扬天下,而六大茶山出品的昔洱右池就成了市场的一个标准,身价自然也高出一筹。如今,六大茶山依旧在,但是有些茶山的风头已经被掩盖,如原本属于曼撒荼山的易武山,如今已“独树一帜,以易武之名获得茶。客的认同。然而,若以单一茶山出产茶叶制成的普洱茶来看,班章山的茶叶以萁“霸气”和口味独特,加上该处的地势不佳造成采集不易,成了不少茶客们的首选茶山茶叶。但是,喝茶的主观性强,个人口味喜好不一,其他现代茶山出产的茶叶也有奠特色,谁也无法完全掩盖谁的锋芒。

不论古今,易武茶山都有其历史地位,出产的茶叶口碑极佳,普洱茶风起之后,易武山的重要性再次凸现出来。

易武山的茶叶品质不俗是公认的事实,但是易武山哪一处的茶又是最好的呢?根据当地茶才的说法,易武山的麻黑树出产的茶叶品质尤佳。

位于麻黑村的咸兴昌茶庄和天强茶坊,自1934年开始由创始人何金成经营至今,期间因为二战而停业,在普洱茶于20世纪90年代来期重现光芒后,他们又重新回到采茶和制茶的轨道上。

政府定标准,促进商机

普洱茶的经济效益像雪球般越滚越大,但是这个行业长期处于无标准状态,如常见质量参差不齐的普洱茶,影响消费者的信心和购买欲望。一旦消费者信心受挫,而转向其他消费,最终遭殃的人还是业者。因此,由原料至完成成品的每一个环节,如产品的划分、定义、品质的要求、试验方法、检验规则甚至包括标志、包装、运输和储存等,都必须拟订一个统。一的标准。让业者和执行官员有所依据。

今年9月21日,中国云南省政府终于公布了一套规范普洱茶的标准,井于2D07年1月1日起开始执行。预计,这些标准将为云南的普洱茶带来无限商机,甚至扩大到整个中国,并为普洱茶踌国际发展铺下康庄大道。