生姜防病治病的功效

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姜是日常生活中一种常见调味品，还是一味中药。你对姜的养生功效了解多少呢？

杀菌解毒，消肿止痛

生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对付沙门氏菌。在炎热气温下，食品容易受到细菌污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基、抑制肿瘤的作用。吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

去除面部暗疮

用温热的姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的效果。

开胃健脾，促进食欲

饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

防晕车，止恶心呕吐

吃生姜具有防止恶心、止呕吐作用，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

防暑、降温、提神

在炎热气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温、提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、胸闷、恶心等情况的人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统防暑中成药——人丹就含有生姜成分。

收敛口腔溃疡

用热姜水代茶漱口，每日2至3次；一般6至9次溃疡面即可收敛。

治疗感冒头痛

将双脚浸于热姜水中，水浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著；同时还有治疗脚臭的功效。

缓解腰肩疼痛

在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

预防龋齿

每日早、晚用热姜水漱口1次，并代茶饮用数次。对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。

防治牙周炎

用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用。

防治头皮屑

先用生姜轻轻擦洗头发；然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。

解酒

热姜水代茶饮，可加速血液流通，消化体内酒精。在热姜水里加适量蜜糖，还可缓解或消除醉酒。

减轻偏头痛

当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻。

（刘 阳）