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御赐茶县的故事

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《政通人和・茶话》是一本凝结着政和县文艺界与基层茶人心血和智慧的,反映千年茶县政和的茶叶史话与文化读本。全书由向西的水、绿白红花、百年工夫、品茶工夫、春水秋香、茶人秋香、天下清和、茶史纪略八章组成,既有对政和茶业历史文化的回顾,又有对政和茶业科技专业知识的论述,是一本了解政和茶业发展史的最为详尽的书籍。

做为《政通人和・茶话》的主编,杨扬女士对政和茶有一份特殊的感悟。政和茶丰富而生动的历史积淀是她收集整理、挖掘政和茶叶历史文化的动力。她在政和县文联和茶叶管理中心的支持下,花了5年的时间整理出版了《政通人和・茶话》。她说,做为政和第一本茶书,预期有两个,一是便于广大群众,特别是茶叶爱好者了解政和茶,另一方面是为政和茶的生产企业提供较为完整的地方茶史和文化资料,为“做大茶产业,打响茶品牌”的宣传助力。

政和是海西胜地,物华天宝,政通人和。政和茶饱汲日月之精华、地脉之灵气,故汤纯味浓、香气馥郁而醇厚甘长。往昔,政和茶因品质优良,被列入“北苑御茶园”,甚至被制作成“龙团凤饼”,成为当时的顶级茶叶;宋政和五年,关隶县直接进贡茶叶,宋徽宗品后“龙颜大悦”,将其年号“政和”赐为县名。当今,政和白茶、政和工夫红茶又因质优味醇,在国内外各项茶事活动中数十次获金奖、银奖;同志任福建省长时曾深入政和察看东平万亩茶园,品过政和工夫红茶和政和白茶,并予赞誉;茶界泰斗张天福老先生对政和茶给予“政和工夫红茶驰名中外”、“政和白茶形色香味独珍”、“政和茉莉花茶香飘四海”的高度评价。

杨扬说,宣传政和茶,她有的是底气和实力。不光是历史,政和茶的今天仍然是实力、魅力俱全。近年来,政和县委、政府围绕“打响茶品牌,做强茶产业”这一战略,制定出台了一系列扶持政策和措施,有力地促进了茶产业快速健康发展。目前,全县有茶园近10万亩,茶叶加工企业百余家,产值4亿多元,产品出口欧美、东南亚、非洲,以及港澳地区,销往上海、北京、广州等80多个大中城市,建立专卖店300多家。全县国家级、省级茶叶商标、名牌产品不断涌现,其中“政和工夫红茶”被认定为中国驰名商标,“政和白茶”获国家地理标志产品保护,政和还被人民网评为“产茶明星县”。

政和白茶、政和工夫,是政和县的一张名片,是传统、特色。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶关于百姓民生。做好茶文化不止是一个县的事,还是关乎大众的健康。所以,杨扬希望将这历史悠久的政和茶的文化传承下去。