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高职学院导游情景英语课程整体设计探索

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摘要:面对旅游行业的快速发展和人才需求,高职导游情景英语课程应突出岗位职业能力培养。文章通过分析涉外旅游及其服务行业的基本要求和典型岗位的职业能力和工作流程,提出了培养目标,进行了课程的整体设计和单元设计,从而培养学生的英语应用能力。

关键词:导游情景英语 高职学院 课程整体设计

一、课程设计理念

本课程的教学过程设计以工学结合为切入点,重视学生校内学习与实际工作的一致性,积极与行业企业共同开发课程,改革课程体系和教学内容[1]。在整体设计上以导游员的实际工作过程为载体,在项目选取上以景区讲解员、地陪、全陪、领队接待游客的工作职责为依据,在任务设计上,学生每个学习任务的完成过程,就是其接待旅游者的真实工作过程。

二、课程开发途径

(一)确定课程培养目标

总体目标是通过各项目的实施,学生能够以英语为语言工具接待使用英语的外籍游客,为其提供接团、带团、送团等导游服务,并能够带领中国游客赴外国参观游览。引导、帮助学生总结归纳担任英语导游必备的专业词汇、句型、表达方式等英语语言知识。同时培养学生养成良好的职业素养,为学生以英语语言为工具从事英文导游工作打下基础。

(二)确定课程内容和结构体系

本课程以工作过程导向为主线,以职业能力培养为辅线,紧紧围绕岗位能力选取课程内容[2]。使教学内容融入相关专业理论,把学习过程融入工作情景中,让学生对导游情景英语有一个系统全面的认识,进而掌握专有词汇,运用英语交际处理业务,提高人文修养,丰富文化底蕴,提供优质专业服务 [3]。其具体项目内容如下:

三、课程实施

(一)第一次课梗概

在第一次课上,教师可以自我介绍姓名,学历,,职称,英语水平等,同时,播放英文歌曲和带有英文配音的风光片,激起学生学习英语的兴趣。还可以介绍该课程主要内容及教学目标、教学内容与进度安排、课程的考核方式和计分方法等。教师还应当做的最重要的一件事就是建立项目教学情境——转换师生身份。在教学情境下才能进入教学主题,明确学习任务,开展学习行动从而才能有学习成果的产生

(二)单元教学实施过程

以导游情景英语“任务2.2导游员在从机场到金鼎酒店的车上向美国来的旅游团致欢迎词”为例,进行教学设计。

该任务的教学目的是通过任务的实施,学生能够用英语向旅游团致欢迎词,进而掌握致欢迎词时常用的专业术语、基本句型和常用表达方式,培养学生的服务规范、服务礼仪、服务意识,培养学生良好的旅游从业人员职业道德风尚。该任务在上一节课要结束时布置给学生。首先用PPT展示一个王导游在旅游车上向游客致欢迎词的案例,然后提出引导问题:“1)在去酒店的路上,关于这个城市和即将入住酒店的哪些信息应当让游客了解?”2)在一段欢迎词中应该包括哪些主要信息?“接着,下达任务书,解释任务,说明学习内容,提出任务要求。要求学生在课外收集资料,对案例进行分析。

学生在课外完成这些任务之后,在本次课上老师随机找学生回答上次课的引导问题,学生进行补充,教师及时进行点评。接着各个小组创作欢迎词,分角色在小组内部预演,演练成功之后把创作的欢迎词贴在展示板上。各小组派代表表演导游员,把其他小组成员看作游客,导游员模拟向游客致欢迎词。在致欢迎词过程中其他小组各准备两个问题要求导游员解答,如解答不上其小组成员可以帮助解答,或者请教师场外指导。最后教师进行点评,同学们修改完善欢迎词,再进行展示。如果没有问题布置作业和下次课任务。

(三)考核评价方式

课程考核包括过程性考核和终结性考试。过程性考核成绩根据学生完成作业的情况、在课堂上的综合表现以及参加小组活动、平时单元考核的情况综合而定。终结考试通过多样化的考核形式如撰写报告、口试、现场讨论等来完成。在终结性考试过程中让学生参与评估,使评估的主观性降到最低;建立校企联合评估机制,加强评估的有效性。

《导游情景英语》是旅游管理专业课程体系中一门实践性非常强的专业核心课程,根据社会对导游专业人才需求的变化,要使我们培养的学生适应未来市场的要求,就必须使教学着眼于学生应用能力的培养。因此,我们要不断进行探索,深化教学改革,从而保证学生择业的竞争力与适应力。

参考文献:

[1]麻淑涛.项目教学法在高职英语教学中的实施案例[J].出国与就业(就业版).2011(15).

[2]迟玉来.浅谈高职旅游英语教学[J].北方经贸.2011(6).

[3]董红.高职实用任务型英语教学研究[D].山东师范大学.2006.