应用思维导图的“物质鉴别”复习课教学实录
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【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）07B-0087-02
一、教学设计思想
物质的鉴别题在中考中通常出现在选择题或实验题中，题型难度系数较高。学生往往对物质鉴别的思路、原则、常用的方法理解不到位，导致失分，继而产生畏惧心理。
复习课上，通过适当的试题练习帮助学生归纳已有知识，总结常用的解题方法，让学生动手绘制思维导图，将知识点、常用的解题思路及方法以导图的形式呈现，是本节课教学设计的思想，也是教学的目的所在。
二、教学目标
1.知识和技能：归纳物质鉴别的解题思路、设计实验方案的原则及常用方法。
2.过程与方法：通过适当的题目练习，根据学生讨论归纳的过程，将物质鉴别的思路、原则及常用方法以思维导图的形式体现出来。
3.情感态度与价值观：通过对物质鉴别相关知识的讨论，引发学生关注实际鉴别过程中的成本、可行性、环保性等。
三、教案设计
专题：物质的鉴别
学习目标：
1.掌握物质鉴别的解题思路、实验方案设计的原则及方法。
2.画出相关的思维导图。
[活动一]感受鉴别物质的常用方法
现有以下药品：氨水和BaCO3、NH4NO3、KCl、NaOH、K2CO3、无水CuSO4、NH4HCO3、磷矿粉等固体药品需鉴别。某同学的鉴别方案如下：
1.通过观察，鉴别出氨水和磷矿粉。
2.嗅闻其余样品气味，可鉴别出NH4HCO3。
思考：该同学依据什么性质辨别？
3.取其余样品加水溶解：可鉴别出无水CuSO4、BaCO3、NaOH、NH4NO3
思考：该同学依据什么性质辨别？
4.对KCl、K2CO3两种药品设计如下实验进行鉴别：分别取两种药品的溶液，滴加稀盐酸，观察现象即可区别。
思考：该同学依据什么现象及性质加以辨别？若滴加BaCl2溶液或CaCl2溶液或无色酚酞试液能否辨别？请说明理由。
组内交流：可以通过哪些方法对物质进行区分。
[活动二]感悟鉴别物质时设计实验方案的原则
1.下列对物质进行鉴别的实验方案是否合理？请评价。
方案：点燃，观察火焰颜色，鉴别出H2和CO两种气体。
2.鉴别木炭粉和氧化铜两种物质有如下方案，哪个更合理？
方案一 取样分别置于烧杯中，加入稀盐酸，固体溶解且溶液变成蓝色的是氧化铜。
方案二 取样分别置于试管中，先通CO后加热，无现象的是木炭粉。
3.某同学为了判别久置于空气中的NaOH固体是否部分变质，设计了下列实验方案：
取样品于试管中加水溶解，向试管中滴加无色酚酞试液，若无色酚酞试液变红则部分变质，若无色酚酞不变色则全部变质。请进行评价。
[活动三]根据以上讨论及知识的归纳，完善物质鉴别的思维导图
[活动四]当堂反馈（略）
点评：学案设计的依据是课程标准和学生已有的知识及学习水平。通过学生独立学习，组内协作，激发学生学习化学的热情，培养收集、处理信息的能力以及表达、交流的能力。
四、教学实施
引入新课：物质鉴别是初中化学的难点，也是中考的常考点。这类题目的综合性很强，同学们在解答这类题目时往往无从下手，失分较多。如何应对呢？
[活动一]领略物质鉴别的方法
活动方案：小组讨论后归纳出对物质进行鉴别常用的方法。
组1：我们认为：首先观察样品，根据物质颜色或状态的不同进行区分；其次闻样品的气味，根据物质的不同气味进行区分；再将物质溶于水，根据所形成的溶液颜色进行区分，或者利用物质溶解性进行区分，其实溶解时溶液温度的变化也可用来区分物质。
师：很好，还有吗？
组2：他们归纳的方法是用物理方法对物质鉴别，如此类方法不能鉴别，应考虑化学方法：也可根据物质酸碱性不同，选用酸碱指示剂或pH试纸进行区分；可根据离子的特性，选择合适的化学试剂，利用生成不溶物、放出气体以及固体溶解等现象进行区分。
师：刚才两个小组归纳了物质鉴别常用的方法，归纳得很全面。
点评：通过对活动一的讨论和分析，学生掌握物质鉴别的常用方法，强化了从多方面思考问题的能力，并在讨论中获得知识，在争论中加深理解。
过渡：通过刚才的讨论大家已经对物质鉴别的方法有了一定的认识，那么在设计实验方案时要遵循哪些原则呢？
[活动二]感悟鉴别物质时设计实验方案的原则
活动方案：单独完成第1、2题后，进行评价。
提问：谁对第1题进行评价？
生1：这个方案不合理，由于这两种气体燃烧后都能产生蓝色火焰，产生的现象相同，不易于区分。
生1刚答完，生2立即站起来大声说：我不同意他的说法，H2燃烧时产生淡蓝色的火焰，CO燃烧时产生蓝色火焰，两者产生的现象不同但不明显，所以不便于区分。
师：很好，刚才生2归纳出了物质鉴别时所遵循的原则，即要产生明显的不同现象。
提问：谁对第2题进行评价？
生3：方案一好，方案一比方案二操作简单，安全。
师：很好，在设计实验方案时要考虑实验操作的简便与安全。
活动方案：组内讨论下一题后进行交流。
提问：谁来展示本组讨论结果？
生4：我们小组认为这个方案不合理，Na2CO3溶液也呈碱性，对NaOH的检验造成了干扰。
教师追问：在进行鉴别时出现类似的干扰因素怎么办？
生4：应先将这种干扰因素排除掉，再检验。
师：本题中的干扰因素如何排除？又如何再检验呢？
生5：我认为要除去Na2CO3的干扰，应加入过量的BaCl2溶液。不可加入
Ba（OH）2溶液，防止引入新的杂质OH-而对NaOH的检验产生干扰。
师：刚才学生4归纳出了物质鉴别的又一原则，即要排除干扰因素。
过渡：通过前面的讨论，你能否归纳出物质鉴别的思路？
生7：根据物质不同性质，选择合适的化学试剂或方法，产生明显的不同现象进行区分。
师：很好，下面我们一起感受物质鉴别的思路。
点评：学生独立思考后展示，其他同学补充回答，使更多的学生参与到课堂教学中，从而使每位学生都有自己的想法并都能有机会表达自己的想法。通过从找缺点出发进行思维碰撞激发灵感，深化对物质鉴别原则的理解。
过渡：请根据刚才的讨论，独立思考后完善活动三的思维导图。
[活动三]根据以上讨论及知识的归纳，完善物质鉴别的思维导图。
活动方案：将思维导图分发给学生，让学生独立思考如何完善思维导图。
师：根据刚才大家的思考，小组合作完善思维导图。
活动方案：每小组分发一张大的思维导图，小组合作进行完善。
（实物投影：展示画得较好的2个小组的思维导图）
师：请从版面设计、知识点归纳等方面对各小组的思维导图进行评价。
学生对各小组的导图进行评价，找出了本组画的导图所存在的缺陷。
师：各小组根据刚才的评价进一步完善本组的思维导图。
点评：小组合作完善思维导图，这是一个创造的过程。学生间互相启发，使自己所掌握的知识能在导图中得到体现，让每个学生都能体会成功的喜悦。
活动四（略）
五、教学反思
本节课的设计意图是借助于活动单导学模式对物质鉴别进行复习，引导学生将所归纳出的相关知识以思维导图的形式呈现出来。这堂课的最终目标是在整个授课过程中让每一位学生都动起来，使学生通过自主学习和小组合作学习获得知识。这种教学模式既培养了学生独立思考问题的能力和合作学习的能力，又极大地调动了学生学习的主动性。课后学生反映，通过这节课的学习，不再害怕这类题目了，笔者感到很欣慰。
（责编 林 剑）