贝卡的冰雪奇缘

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“呼――呼――”十二月里呼啸的北风阻挡不住贝卡旅行的脚步。这次，贝卡决定去中国最北的省会城市见识一下北方的冬日风情。你或许已经猜到，贝卡这次旅行的目的地就是有着“冰城”之称的黑龙江省省会――哈尔滨。

贝卡乘着火车一路向北行进，进入东三省后，车窗外湛蓝的天空和莹白的雪原在明媚的阳光下显得那么通透。

东三省由于所处的纬度较高，所以气温较低，再加上水分的蒸发量小，即使年降水总量不多，湿度也非常高。这叫什么来着？对，这就是典型的冷湿气候。这可是相当于做了一个低温保湿“面膜”啊，想想都感觉冷。在漫长而严寒的冬季，东北地区最低气温可达零下三四十摄氏度，真所谓是“天寒地冻”啊！

一觉醒来，火车快到哈尔滨了，贝卡爬上窗台，想看看车窗外的景色，可是眼前的景象让他愣住了。“天哪，窗户上竟然结了这么厚的冰窗花！怎么会有这么厚的冰窗花啊？”贝卡惊叹道。出现在贝卡眼前的是一种常见于北方冬季的奇妙现象。在冬天，北方的室内温暖如春，可室外却冷得要人命。室内温暖的空气中的水气遇到冰冷的窗户，便会凝结成各种形状的冰，时间一长就成了贝卡看到的冰窗花啦。

一下火车，贝卡就直奔哈尔滨的标志性建筑――圣・索菲亚大教堂。圣・索菲亚大教堂始建于1907年，是一座拜占庭风格的东正教教堂，现在是哈尔滨建筑艺术博物馆。圣・索菲亚大教堂受拜占庭建筑形式影响的同时，又兼具俄罗斯的传统风格，所以它可是名副其实的“混血儿”！

“哈哈，圣・索菲亚大教堂的主穹顶和钟楼好像洋葱头和帐篷顶啊！”贝卡远远望着圣・索菲亚大教堂，笑弯了腰。其实，这种形式的建筑在传统俄式建筑里很普遍，就像我们的青砖红瓦房一样常见。站在这建筑艺术瑰宝面前，贝卡觉得自己仿佛身处国外呢！哇，快看，教堂外的广场上还有许多鸽子，鸽群围绕教堂一圈圈地飞舞，好圣洁啊！

“咕噜噜……”贝卡的肚子开始抗议，“哎呀，光顾着神食粮，忘了填饱我这可怜的肚子了！”贝卡摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，继续说，“吃点儿啥好呢……对了，听说著名的中央大街上有很多美食，不如就去那里看看吧！”

中央大街始建于1898年，是哈尔滨最繁华的商业街。“虽然我逛过很多商业街，不过，听说中央大街可与其他商业街不一样哦！”贝卡一边走着，一边兴奋地自言自语。原来，全长1450米的中央大街囊括了西方建筑史上最有影响力的四大建筑流派――文艺复兴式、巴洛克式、折衷主义以及新艺术运动的建筑，这些建筑使中央大街被人们称作“建筑艺术博物馆”，难怪它与其他商业街不一样呢！

说到中央大街上的美食呀，不得不提最著名的马迭尔冰棍啦！可别小瞧这种简陋得连外包装都没有的雪糕，它呀大有来头！1906年，法籍犹太人开斯普在哈尔滨创建Modern品牌，它是我国最早的冷饮企业之一，距今已有100多年的历史，其音译名称“马迭尔”也从清朝一直沿用至今。当然啦，小小的冰棍能经久不衰、风靡至今，关键还是在于它独特的风味――甜而不腻，冰中带香。马迭尔出名的秘诀就在于制作时不添加任何膨化剂、防腐剂和色素，而是加入大量的鸡蛋和牛奶，所以才能形成浓郁的口感。

除了马迭尔冷饮店的冰棍，在中央大街，红彤彤的大串糖葫芦也是一道亮丽的风景。“在零下十几摄氏度的户外，糖葫芦也成了名副其实的‘冰’糖葫芦了！哈哈！”贝卡被自己的冷笑话逗乐了。

来到俄罗斯风情如此浓郁的城市，饱食一顿俄餐来犒劳一下自己，当然也是必不可少的啦！俄餐的代表食物有闷罐牛肉、烤香肠、红菜汤、大列巴面包等。提到红菜汤，你可能会觉得有点儿陌生，可是它的另一个名字――罗宋汤，相信大家都听说过。“罗宋”二字是俄罗斯的英文名Russia的音译。红菜汤以番茄、土豆、洋葱、牛肉等为原料，经过长时间的小火慢炖，一锅色泽红艳诱人、酸甜适口的红菜汤就出锅啦！

冬天的哈尔滨白昼格外短，害羞的太阳公公早早就躲到了地平线之下。夜幕降临，贝卡游玩的兴致却丝毫不减。“来了哈尔滨怎么能不去看冰雕呢？听说夜晚的冰雪大世界在观景灯的映照下美轮美奂，我们就去那里看看吧！”

自2000年起，每年冬季哈尔滨都会举办“国际冰雪节”，时至今日，这已成为“冰城”的一张旅游名片。贝卡的面前有一座由众多冰雕大师齐心协力建成的宏伟城堡，冰河、冰桥、冰塔、冰墙……映入眼帘的一切都是由晶莹剔透的冰块雕刻而成的。在绚丽的灯光下，这里美得像是一个童话世界。

“哇，快看那边！冰滑梯！”贝卡眼馋，要去试一试，“哦，差点儿忘了，我这儿还有个字谜，‘一字三水不是淼（打一字）’。聪明的小读者，开动你聪明的小脑筋，解开这个谜语吧！我们下次旅行再会！”