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海南谚语说养生

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民以食为天。饮食是人们生活中的重要内容,同人们的身体健康息息相关。海南谚语中有不少关于饮食起居、身体健康方面的箴言,值得记取。

药补不如食补,食补不如睡补。有些人迷信补药,认为吃了“补脑汁”之类的药物,脑子就会变得灵活、聪明,等等。这种纯粹依赖药物来增进健康的想法没有科学根据。“凡药三分毒。”可以说,以药补身是不明智的选择。其实,许多“补品”在食物中也都存在。科学选择、合理搭配的食物中不但有补充营养、维持生命、增强体质的物质,而且也有“疗病,的作用。所谓“食疗”大概指的就是这种情况吧。

我们在生活中常常可以看到,有些人吃得很好,但由于睡眠不足,其健康状况也大打折扣。据科学研究,成年人每天睡眠不应少于6小时,未成年人的睡眠,每天至少8至9小时。“睡眠好,身体好”这是有科学依据的。

药补不如食补,食补不如睡补,这是人们从长期生活体验中总结出来的经验之谈。

“猪肥糠,人肥汤。”猪吃了糠会肥,这是很自然的事;汤,不管是菜汤还是肉汤,经文火煲过后,营养都溶解其中,既好吃又容易吸收,人吃了当然也会胖的。汤,是在饭前喝好,还是饭后喝好,这也是很有讲究的。听说广东人喜欢饭前喝汤,以为这样可以刺激肠胃蠕动,使胃口大开,对健康颇有好处。心血管病专家洪昭光教授有一句名言:“饭后喝汤,越吃越胖;饭前喝汤,苗条健康。”这话可以作为上引海南谚语的一个补充。

五谷好吃不好落。“五谷”指五种谷物,一般指稻(大米)、黍(小米)、稷(高粱)、麦(含大麦、小麦)、菽(豆类的统称)。在这句海南谚语,“五谷”泛指粮食。它告诫人们,粮食是宝贵的,只能食用,不能浪费,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”在物质生活不断提高,有些人爱惜粮食的观念逐渐淡薄的情况下,这条谚语很有警示的作用。

三年无病当富贵。俗语云:“人无千日好,花无百日红。”“千日”相当于“三年”。人在“千日”里平安无事、无病无痛,确实不容易啊。因此,海南谚语就有“三年无病当富贵”的说法。这句谚语在当前看病难、看病贵的情况下显得特别精确。有些感冒咳嗽之类的小病,一不小心竟也花去千八百块钱,使大家感到医疗体制有赶快改革的必要。这句谚语提醒我们,要加强锻炼,提高防病抗病的意识和能力。它从另一个角度告诉我们一个颠扑不破的真理:拥有健康就等于拥有宝贵的财富。