不同棕榈科植物对铁皮石斛附生的影响研究

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摘 要：通过不同活体植物附生铁皮石斛试验，研究不同植物、不同附生方式对附生铁皮石斛性状的影响，从而选择出较佳附生树种和探索其附生栽培的可行性，为铁皮石斛产业的可持续发展提供技术支撑。结果表明，蒲葵和中东海枣等棕榈科植物是理想的铁皮石斛附生树种。

关键词：铁皮石斛；棕榈科；附生树种；有机栽培

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）07-17-02

铁皮石斛是石斛属中药用价值最高的品种之一，人工栽植使这一濒危植物得到了保护和发展，随着铁皮石斛的规模化生产，其质量、安全、效益问题充分凸显，制约了铁皮石斛产业的可持续发展。为生产优质、高效的铁皮石斛，针对其特征特性、生长条件及栽培环境等因素，笔者于2014年开始进行了铁皮石斛活树附生栽培技术的研究，研究不同树种特别是棕榈科植物对铁皮石斛附生栽培的影响，探索铁皮石斛附生高产栽培的可行性，以期为铁皮石斛产业的可持续发展提供技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验地概况 试验地选在铁皮石斛生产基地园林种植区，基地交通便利，方圆100km2无工业企业，无污染源影响，土壤、空气、水质量环境优，具有独特的地理、气候、水文条件及森林效应，为铁皮石斛附生栽培提供了理想的生态环境；园林种植区内树种分区种植，密度适宜，通风条件良好，配备喷雾系统。

1.2 试验材料 附生树种选用园林种植区内蒲葵、中东海枣2种棕榈科植物和香樟，蒲葵、中东海枣种植5a，长势良好，每年修剪留叶柄10～12cm，香樟种植时间6a。附生辅助材料：水草、棕皮、松树皮、棕绳；附生铁皮石斛品种：选用较抗病铁皮石斛良种，中苗，长势良好。

1.3 试验设计 采用附生植物单因素试验，共3个处理：A1蒲葵，A2中东海枣，A3（ck）香樟。每处理3次重复，每重复10棵，每棵附生铁皮石斛20丛，每丛5株；2014年2月18日种植，蒲葵与中东海枣采用间隔一个叶柄进行栽植的间隔式栽培，栽种时将铁皮石斛苗放在叶柄内，使根舒展，放少量水草固定；香樟采用圆形绑扎栽植，离地70cm开始，间隔50～60cm绑扎一层，每层4丛，在栽培过程中，除处理差异外，栽培技术措施相同，防虫不防病，虫害采用物理和生物防治。

1.4 调查分析 2016年2月26日，剪取各处理重复2年生鲜茎，进行产量分析，各处理定点调查50丛，对茎、叶、石斛多糖含量、病虫害发生等性状进行调查分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理的产量比较 从表1可以看出，各处理产量表现良好，其中以A1处理产量最高，达3 240.7g，比A3（ck）处理增产1 096.2g，增产率达51.1%，增产效果显著，平均每棵蒲葵附生产量达到324.1g；其次是A2，达2 843.2g，比A3（ck）处理增产628.5g，增产率29.3%，增产较显著，平均每棵中东海枣附生产量达到284.3g；A3产量达2 144.5g，平均每棵香樟附生产量达到214.5g。试验结果表明：各附生树种对铁皮石斛产量有一定的影响。这是由于铁皮石斛附生于棕榈科植物，可充分利用其松散棕皮扎根，根系生长速度快，扎根牢固，吸水吸肥能力强，在野外条件下具有较好的保湿性，在一定程度上促进了根茎的生长，达到早生快发，为高产打下基础；附生在香樟上，不易扎根，根系生长到一定程度后，水分管理不到位易失水干枯，从而影响产量。

2.2 不同处理的性状与品质分析 从表2可以看出，各处理性状有一定的差异。对比A3（ck），A1表现最好，成活率高13%，当年平均侧芽数多1.3个/丛，茎长多7.4cm，单茎鲜重增加0.5g；A2成活率高11%，平均侧芽数多0.8个/丛，茎长多5.7cm，单茎鲜重增加0.4g。在品质上差异不大，各处理石斛多糖含量在40%～42%。调查结果表明：各处理对茎的生长有一定的影响，在肥水管理一致的情况中，因香樟表皮粗糙，辅助材料在高温日晒时容易失水，不利于根系生长，造成栽植成活率下降，侧芽数少，茎短，从而影响产量；棕榈科植物棕皮保湿性强，适宜根茎生长，各农艺性状表现好，为高产打下坚实基础。各处理品质优良（>25%），处理间差异不明显。

2.3 不同处理的病虫害情况比较 从调查结果（表3）可以看出，各处理病虫害发生较轻，A1、A2处理蜗牛中度发生，蛞蝓及斜纹夜蛾轻度发生，炭疽病轻度发生，A2少量根腐病；在调查中发现有老鼠和鸟为害。试验结果表明，野外附生栽培，通风条件良好，光照、温度、湿度适宜，在正常天气条件下，病虫害发生较轻，虫害有天敌如鸟、鸡等防治，但要采取措施防鼠。

3 结论与讨论

铁皮石斛活树附生栽培是产业发展的必然趋势，一方面可以减少建设大棚及相关设施的成本，另一方面能提高产品品质，增加经济价值。从销售市场看，仿野生栽培的铁皮石斛产品比大棚栽培价格高2～3倍，但产量是仿野生栽培的瓶颈，因此，提高产量是附生栽培可持续发展的重要保障。而附生树种的选择和栽培管理技术是提高产量的关键环节，研究结果表明，蒲葵和中东海枣等棕榈科植物是理想的铁皮石斛附生树种。

3.1 增产增效 蒲葵和中东海枣等棕榈科附生铁皮石斛与其它附生树种相比有较大优势，一是附生栽植数量大，棕榈科生长速度快，种植1a以上即可附生，5年生每棵可附生50丛以上；二是生长条件优，棕榈科的特征特性更有利于铁皮石斛附生，松散的表皮是天然的栽培基质，通透性好，利用扎根和生长，易高产；三是易栽培管理，附生点离地不高，便于日常管理；四是高附加值，铁皮石斛附生园林植物，发挥最佳的生态种植效益，减少土地资源的占用率，园林观赏价值提高，达到园林树木与铁皮石斛双丰收的目的。

3.2 提高品质 在附生栽培过程中，病害发生较少，虫害可采用物理防治措施，如灯光诱杀、人工捕捉、放养天敌、合理施用有机肥而不施用化肥。因此，可以做到有机栽培，从而提高了石斛多糖含量，口感佳、品质好。

3.3 降低成本 采用棕榈科附生栽培，操作简单容易，在栽植过程中只要将苗放入预留叶柄内，稍加固定即可，附生辅助材料用量少，除节省大棚建设等成本共性外，比其它附生方式更省时、省工、省材料，大大节约了生产成本，是一种理想的附生方式。 （责编：张宏民）