落樱缤纷 暖春行

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日本的冬日还在飘雪，大家就已在追着樱花情报，不过天气近来大起大落，向来敏感的樱花，花期愈来愈难掌握，但一般4月初春的日

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东京茨城日立

车程：约1.5小时

樱期：3月下旬至4月上旬

樱花量：1，000棵

名所100选 かみね公园

日立市有14，000棵樱花树，在「日立风流物樱花祭的周末更有5米高的山车出巡，而山上可俯瞰全市景色的「かみね公园是「日本名所100选，七彩缤纷游乐场被樱色装点，气氛热闹。

日立风物流的樱祭高潮位是山车巡游。

かみね公园

地址：茨城h日立市宫田町5-2-22

开放时间：9am-5pm

交通：JR「日立站转巴士至「かみね公园口下车

网址：http：//kaminepark.sakura.ne.jp

餐厅的建筑物是国家文化财产、有190年历史的茅葺古民家，老板谔阎位了一年时间重新装潢。

茅葺古民 家常意菜

完全预约制，不接受walk-in，日日满座。

当地人说，在一位难求的「藤右エ门选钩苑故强吭似。这家登录在国家文化财产、有190年历史的古民家餐厅，主打的竟然是意大利料理！主厨老板谔阎未蟀肷在东京有名的酒店工作，后来厌倦那种工厂式的烹调工作，回到茨城花了3年时间找到这家古民家、再花1年时间重装，开设了这家以其命名的餐厅。“大家可能不知道茨城其实是农产大县，不少野菜的生产量是全国第一，地产食材不假外求，你吃到的是当地采的野菜、县内养的つくば味丽豚，全部都很新鲜！”好食材也得有好师傅用心烹调，把和式食材以意式烹调方法处理，那一口香口的つくば地鸡肉汁滋滋流出，就连餐前免费的自家制全粒粉面包及银鱼牛油都异常好吃！

1. 4道菜午餐价钱最便宜，储满能量再去追樱。

2. 酒窖收藏了新旧世界的罕有红酒。

3. 店内附设面包店「i日和，自家制的面包大多一出炉就卖完，午餐就免费吃到它的窟烧面包外脆内嫩，配上银鱼牛油来吃，停不到口。

4. 橄榄油渍西红柿伴野菜（四道菜午餐）

以橄榄油、盐及黑椒粒等简单的调味料，十分fresh。

5. 樱花虾油菜花意粉（四道菜午餐）

意粉尽情吸收了鲜味咸香的樱花虾和爽嫩又甜的菜花精华，面条弹牙。

6. 油醋汁つくば地鸡（四道菜午餐）

当地鸡肉煎得金黄香脆，嫩滑肉汁蜂拥而至，出色！

7. 草莓慕丝（四道菜午餐）

质地滑溜，果香浓郁，就像一颗新鲜的草莓。

地址：茨城hつくば市金田38-1

开放时间：11：30am-1：30pm、6pm-8：30pm，周一休

交通：「つくば站转乘的士约15分钟

网址：http：//

特产之味 山水豆腐宴

前往茨城赏樱名所「静峰Furusato 公园及「偕乐园途中，有家当地人都认识的山水豆腐工场「ゆばの里，而工场所附设的餐厅「静香庵就以山水豆腐宴打出名堂。新鲜滚烫，即做即吃，豆腐宴会免费送原桶热豆腐，这桶豆腐看似豆花，用料不简单，做豆腐的水是八沟山的软水，盐则用伊豆大岛，黄豆也是用日本国产货，一斤豆只做9块豆腐，记得要加鲣鱼低盐的特制淡口酱油，豆香浓郁，质地细致滑溜。由于以地产地消为概念，就连吃到的无农药野菜也是以堆肥栽种。看着那雅致的庭园，慢慢品尝那做得出色的腐皮火锅，好幸福！

1. 豆腐工场有面向雅致庭园的独立个室，大家可以附庸风雅一番。

2. 天妇罗荞麦面套餐

茨城盛产优质荞麦，做的八割荞麦面入口有超强劲荞麦香。

3. 平凡的豆腐用料不简单，做豆腐的水是当地八沟山的软水，滑而不烂。

4. 腐皮火锅 （静香庵膳套餐）

做好吃的豆腐很难，整个过程最少要花两天，腐皮入口轻薄，但有浓香豆味，与新鲜菇菌同煮，好吃。

5. 不似京都的豆腐宴大排长龙，这里人不多，可以静静地享受小桥流水雅致庭园的景色。

ゆばの里 静香庵

地址：茨城h那珂市静1789

开放时间：11am-2pm、5pm-8pm，周三休

交通：JR「瓜连站前转的士约10分钟

网址：www.yuba.co.jp

水中B居 绝景温泉馆

茨城大洗距离东京不过一个多小时车程，沿海一带能够看到太平洋那美丽的海岸线。不畏寒的日本人会特别走到耸立在海中心的「神矶の鸟居那边等待日出，这片绝美海景早成为日本最高人气的Power Spot景点。大洗海岸是着名的温泉区，离大家很喜欢的日立海滨公园不远，追完樱花来泡汤确实是不错的选择。温泉旅馆「大洗ホテル虽然无樱可赏，但就跟水中鸟居近在咫尺，打开房间窗户走到大露台，就能俯瞰到这绝美景点。附设私人温泉的客房重新装潢，泡浸在房中那池隐隐散发桧木香气的热水中，眯眼望着那片或深或浅的海蓝色，心旷神怡。

1. 早餐是以自助形式，食物选择超过30款。

2. 最爱温泉旅馆早餐吃到的那碗生蛋饭，蛋都是当地农场新鲜出产。

3. 完成了改装工程的客房，分别有榻榻米或高床软枕形式。

4. 大洗海中鸟居，离酒店近在咫尺，走路约5分钟。追了一日樱，温温暖暖泡完汤，一夜好眠。

大洗ホテル

地址：茨城h东茨城郡大洗町矶浜町6881

酒店：一泊二食，二人一室

交通：JR「水户站转大洗鹿岛线「大洗站，再坐免费接驳巴士

网址：www.oarai-hotel.co.jp