奇奇怪怪的鱼
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鱼在水中游，因为鱼儿离不开水，这似乎不用解释的。
可是，在我国的福建建瓯，那儿的鱼离开了水，却依然活着!
建瓯传奇
不是建瓯的鱼成了仙，是当地的渔民发明了一种方法，叫“弓鱼”：鱼捕捞上来后，渔民立刻拿出一根草绳，一头穿过鱼的嘴巴，另一头绑住鱼的尾巴，直直的草绳，弯弯的鱼身，成了一把弓的样子，这就叫“弓鱼”。
弓过的鱼离开了水，一条条头朝上吊着，到了第二天拿到市场上去卖。买鱼的人在早市上挑好了鱼，回家放在比较阴暗潮湿的地方挂起来，然后上班去了。晚上回到家，想着做一盘红烧鱼，把弓鱼取下来，手拨弄一下，嘿，鳃一张一合，鱼鳍一动一动，还好好地活着呐!
中国科学院鱼类专家也觉得稀罕。因为跟人一样，鱼儿也需要氧气才能活着，鱼需要的氧气来自水里。鱼儿的嘴巴张开吸进水，再通过鳃流出，在这个一进一出的过程中，鳃在吸收水中的氧气，吐出身体里的二氧化碳。
鳃由无数的鳃丝构成，每条鳃丝又生出许多鳃小片，这儿就是气体交换(也就是呼吸)的地方。鱼呼吸时，最外面的大鳃片、鳃丝和鳃小片完全打开，使鳃和水的接触面增到最大，这样能大大增加吸收氧气的机会。而当鱼离开水后，鳃丝和鳃小片粘连起来，只有鳃的外表与空气接触，使得呼吸的“场所”大大减小，无法得到足够的氧气。而且，离开水后鳃丝变得干燥，渐渐失去呼吸功能。
当然，鱼不能像我们人类那样，呼吸空气中的氧气，可是它的鳃就是为了适应这种呼吸方式的，所以鱼的皮肤啊、气囊(就是鱼鳔或者叫鱼泡)啊等等的呼吸功能不那么强大，远远满足不了生存的需要。
所以，鱼儿离开水怎么获得足够的氧气呢?最终只有死路一条啊!
科学家是讲究科学实验的。他们把鱼分成几种，每种都有三条鱼参加试验：一种不绑住，就放在阴暗潮湿的地方；一种绑住，不让鱼动，但不弓起来，也放在阴暗潮湿的地方；还有一种就是弓好挂起来，也放在前面两种鱼的附近。结果，第一种最多活了6个小时，第二种最多活了?个小时，第三种最多活了19个小时。
科学的结论来了：鱼儿离开水还要活着是有条件的：
气温低、阴暗潮湿。这样。鱼儿需要的氧气少一些。就像人在闷热的时候常常觉得透不过气来那样，如果鱼儿遇到闷热气候肯定挺不过那么久。
少活动。你在剧烈运动的时候会大口喘气，因为消耗的氧气太多了。鱼儿被绑任后，运动量少了，需要的氧气也减少，那么活的时间也可以长久些。你看，绑住的鱼不是比没绑住的多活了一个小时吗?
可是，人家弓鱼在同样条件下，居然活了将近一天哪!鱼儿的鳃有点像我们的鼻子，前而两种鱼，因为离开水，渐渐地嘴巴张不开，“鼻子”动不了，时间久了就窒息死亡。而弓过的鱼可以让它的嘴巴、鳃始终张着，空气能够进入身体，鱼能通过湿润的鳃(别忘记阴暗潮湿这个条件)，吸收空气中的氧气。当然，鱼儿吸收氧气最好的地方还是水里，即便弓过的鱼，随着一天气温的变化，最终还是hold不住的。
听了“建瓯传奇”，住在太平洋群岛的鱼儿笑了：“弓鱼，你们out啦!”
这种鱼叫高冠鳚，可以趴在露出水面的岩石上，可以在岸上“行走”。它们干吗要上岸?其中一件事就是找朋友，比如，有科学家观察到，一个高出水面的小岩洞洞口，有条雄高冠鳚长时间在那里不停地卖力地点头：正在努力招呼路过的异性朋友进洞做它的新娘呢。此外，它们还要在陆地上找些吃的，等等。
鱼毕竟是鱼，高冠鳚不能离开水太远，随时要回到水里，因为它们靠鳃和皮肤呼吸，如果皮肤变干，就会窒息死亡：
除了太平洋群岛，其他地方也发现类似的鱼儿。
现在世界上的动物、植物包括我们人类，都是通过好久好久时间，慢慢地进化过来的。进化过程中，从水生到两柄(既在水里又在陆地上生活，比如青蛙)到陆生，生物越来越高级。
那么，是不是这些鱼儿在当年进化的时候跟别的鱼儿不一样，还是现在正在进化中，才有了在陆地生存的特性?这个谜还在破解中。
说了“离水之鱼”，再来看看水中一些特别的鱼。
狮子鱼，学名叫蓑鮋，你看它长长的鳍棘，多么像一件蓑衣啊。蓑衣在古装电视剧、电影或者戏里可以看到，是用草或棕或稻草编成的一种毛刺刺的雨衣。
那13根长长的鳍棘很锋利，还会分泌毒液，如果不小心被刺到了，而又不及时处理，会害死人的哟!
狮子鱼很狡猾，会悄悄地接近猎物，然后竖起鳍快速抖动。猎物会被这突然的情景惊呆，狮子鱼趁机收起所有的鳍，张开大嘴以最快的速度将猎物一口吞下，在不到半小时内，它可以捕获20多条小鱼!无论哪里只要出现狮子鱼，不久，当地的鱼类和虾等甲壳类动物，就被消灭殆尽。
前鳍吻鮋，俗名叫石狗公、石虎、石头鱼，鳍棘也有毒。游动起来像一片树叶那样在水中飘动。
它善于伪装，身体表面颜色可以根据环境而改变，在岩石间像岩石，在海藻中像海藻。它比狮子鱼温和多啦，虽然也吃小鱼和甲壳类动物，不过并不是恶狠狠的，而是像“姜太公钓鱼”那样，静静地等待猎物靠近，然后用嘴巴把猎物吸进几——它的吸水力特别强大，可以瞬间把猎物吞掉。
海胆身上长了一层硬壳，壳上遍布棘刺，张开来仿佛刺猬那样。
它的棘刺用处可多了。棘刺是它的“腿”，海胆靠它们走路；棘刺是它的“工具”，海胆靠它们挖掘沙泥等；棘刺还能保持它壳的清洁……
海胆生活在水底或泥沙里，因为行动不方便，所以吃得很将就，有的吃海藻和一些小动物，有的干脆从海底垃圾里掏摸些吃的打发肚子。
有趣的是，海胆“生孩子”的时候仿佛得了“传染病”——每当这个时候，海胆们聚集在一起，当一个海胆产卵或放出时，其他的海胆也同样如此。
龙鳗又叫豹纹海鳝。
你以为那长长的像龙须一样的东西是它的触角?不，那是它的鼻子!所以它的嗅觉非常灵敏，能闻到1000多米外的某些气味。它靠着鼻子，经常在晚上去找章鱼和其他一些鱼类填肚子。
别看它暴露在嘴巴外面的牙齿仿佛锯子那样锋利，让它有了一副气势汹汹的样子，其实，它只有在被惹怒的时候，或者实在饿得不行了，才会主动出击。
水母漂亮吧?其实十分凶猛。在它那把“伞”下面，长着许多细长的触手，触手抓住猎物后，射出毒液，把猎物毒死。然后，靠着触手，把猎物消化掉。