陕北长城沿线马铃薯标准化栽培技术

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摘要 总结了陕北长城沿线马铃薯标准化栽培技术，包括生产条件、茬口选择、整地施肥、种薯处理、播种、田间管理、病虫害防治、机械化收获等内容，以期为当地马铃薯高产稳产提供参考。

关键词 马铃薯；标准化；栽培技术；陕北长城沿线

中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）10-0065-02

陕西省榆林市的定边、靖边两县，地处长城沿线风沙区，当地马铃薯种植面积近20万hm2，年产鲜薯逾300万t，是农业生产的主导产业之一。2008年以来，该区域逐渐探索出一套马铃薯高产高效标准化栽培技术，实现大面积平均产量37.5 t/hm2，小面积最高产量71.5 t/hm2。

1 生产条件

1.1 土壤条件

土质为砂壤土，有机质含量0.7%～0.9%，速效氮含量8～10 mg/kg，速效磷含量40～50 mg/kg，速效钾含量100 mg/kg以上，pH值8.0～8.5。

1.2 气候条件

海拔1 200 m左右，年降雨量380～400 mm，年平均气温7.8 ℃，平均日较差12.4 ℃，年日照时数2 768.8 h，≥10 ℃有效积温2 904.9 ℃，无霜期140～160 d，光照时间长、昼夜温差大、风速大、适宜马铃薯的生长发育。

1.3 机械条件

基地选用的农机具主要有德国美最时公司进口的马铃薯播种机、中耕机、收获机、55.125 kW以上的拖拉机、110.25 kW拖拉机。播种机日播种马铃薯6～10 hm2，中耕机日中耕10～13 hm2，收获机日收获5～6 hm2。

1.4 灌溉条件

采取自流灌溉模式，打机井，单井出水量30 m3。

2 栽培技术

2.1 茬口选择

种植土壤以黄绵土和绵沙土为宜，要求土层疏松深厚、肥力和排灌良好。忌重茬、照茬，也不得与白菜、甘蓝及茄科类（番茄、辣椒、茄子、烟草）作物轮作，前茬作物最好选用禾谷类作物（玉米、小麦等）和豆科作物[1-5]。

2.2 秋季深翻

前茬作物收获后，应立即深翻20 cm以上，随即耙耕收墒，翌年早春顶凌耙耱，以利于保墒。

2.3 施肥

一般每生产1 t块茎，需从土壤中吸收N、P2O5、K2O的量分别为4.50～6.00、 1.66～1.85、 8.00～10.00 kg。陕北地区含钾丰富，氮、磷含量少，因此应施用有机肥75 t/hm2、马铃薯专用肥（12-18-20）750 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2，随耕翻以基肥一次性施入。

2.4 种薯的选择与处理

2.4.1 品种选择。可选用紫花白、冀张薯8号等高代脱毒抗病品种，以实现马铃薯高产稳产。

2.4.2 种薯挑选。种薯出窖后，要挑选薯块整齐、符合本品种性状、薯皮光滑细腻柔嫩、新鲜的幼龄薯或壮龄薯，除去冻、烂、病、伤、萎蔫块茎[1-5]。

2.4.3 晒种。把种薯摊开2～3层，置于光线充足的阳坡或日光温室内（10～15 ℃）晒种，勤翻动。当薯皮发绿、芽眼萌动时，即可切块播种[1-5]。

2.4.4 切块、拌种。若要实现马铃薯丰产，必须使用大芽块（一般保持50 g/块，不得低于30 g/块）播种。芽块最好随切随播，以免堆捂发热灼伤幼芽。播种时，每1 kg种薯用滑石粉15 g、甲基托布津0.4～0.5 g拌种，以防种薯染菌腐烂，还可减少水分流失[1-5]。

2.5 播种

5月中旬播种，播前浇足底墒，进行撒肥、防治地下害虫、旋耕、镇压，然后起垄播种，垄距90 cm，株距21 cm，垄高15～20 cm，栽培密度不低于5.25万株/hm2。

2.6 田间管理

当植株即将出土时，用中耕整形机进行培土，使垄高达到30 cm，以后不再培土。全生育期共进行2次追肥，第1次追施尿素225 kg/hm2，第2次追施尿素150 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2。生长后期（淀粉积累期）一般不追肥灌水，旱情严重时可适当轻灌，但收获前15 d应停止浇水。

2.7 病虫害防治

2.7.1 地下害虫（蝼蛄、蛴螬、地老虎）。以块茎或根部为食，可用杀地虎（10%二嗪磷颗粒剂）6.0～7.5 kg/hm2，或大地英雄（8%克百威・烯唑醇颗粒剂）15 kg/hm2，拌毒土或毒砂300 kg/hm2左右撒施，然后翻入土中；或在播种时进行穴施、沟施[1-5]。

2.7.2 地上害虫（蚜虫和28星瓢虫）。以叶片和叶柄为食，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或5%抗蚜威可湿性粉剂1 000～2 000倍液喷防；28星瓢虫可用45%氯氰菊酯500～600倍液喷防[1-5]。

2.7.3 病害（晚疫病）。为降低病源，减少中心病株发生，进入7月中旬，每隔7～10 d防治1次，共防治5次。可用70%安泰生400～600倍液，或45%薯瘟消600～800倍液，或66.8%霉多克600～800倍液，或53%金雷多米尔锰锌600～800倍液等交替防治。

2.8 适时收获

当田间大部分植株茎叶变黄枯萎，块茎停止膨大时即可收获。收获时应尽量避免太阳光照射，并按市场需求标准分级（或不分级）整理包装[1-5]。

3 适宜推广区域

可以在榆林北部风沙滩区及同类生态区域大面积推广，推广区域要求具有以下条件：土地广阔，可实行规模化种植；地势平坦、易于采取机械化；排灌方便，可做到旱能灌、涝能排；畜牧业较发达，可提供充足的有机肥；农民生活水平较高，能承担机械和肥料费用；交通方便，便于鲜薯的运输和销售。

4 参考文献

[1] 韩伟，方玉川，李生龙，等.陕北地区夏马铃薯高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2009（2）：32-33.

[2] 胡晓燕，方玉川，李增伟，等.马铃薯优良品种青薯9号[J].农业科技通讯，2014（12）：166-167.

[3] 刘怀华，刘小林，方玉川.毛乌素风沙区早熟马铃薯无公害栽培技术[J].蔬菜，2012（3）：6-8.

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