到华欣学会度假

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被泰国王室和欧美客青睐的华欣，

对中国游客而言，尚且陌生。

作为泰王室的御用度假地，华欣平和、宁静、精致、温润，

奢华的同时却又是百般低调，

从这一意义上说，华欣是“很泰国”的，非常“泰”。

然而，对于在“曼谷+芭提雅+普吉岛”这条热线上跳来跳去的中国团队客

――芭提雅的喧闹绝对可以被看作一种苦恼了，

又或者轻装上阵一头扎进泰北小客栈的背包青年

――在那里你不是一个人而是被笼入一个标签下的一群人：

穷游者、嬉皮士、文艺青年，

华欣贵族式的安宁氛围却被转译为一种清汤寡水，

对应的是无趣、寂寞、百无聊赖，“不是我们所熟识的那个俗世天堂的泰国”，

这层意义上说，华欣便是非“常泰”了。

然而，对于泰国这样一个老牌旅游地来说，

太阳底下仍能发现新地儿，已是十分的不易。

再者说，一拨拨的中国客来了又走，

旅行的乐子早已经从人妖秀变成了淘独立品牌设计货，

再“进化”一层，不正是时候去华欣了么？去做什么？

在那“清汤寡水”的纯正氛围中，

度一场既不掺水也不夹带的绝对假期。

最纯粹酒店之旅

从曼谷，乘车往南，至华欣。之后在华欣逗留的两日，我们大部分时间呆在酒店。这简直是一趟酒店之旅。

华欣虽名气不如曼谷、芭提雅，但或因皇室度假胜地的原因，落户华欣的国际酒店品牌却比曼谷、芭提雅还多，万豪、洲际、喜来登、希尔顿等均早早在华欣拓展版图，当地也发展了众多本土高端品牌，譬如我们入住的Dusit Thani。

Dusit Thani中文名为都喜天阙，在曼谷等地也有酒店。我们办理入住后，做的第一件事便是到酒店临海的大泳池里，好好地卸掉了一身疲倦。

华欣是座靠海小城，有天然美色，加上皇家原因，此地一般不建高楼大厦，海岸线保护极好。华欣的高端酒店往往建于海边，三四层的楼房，或两三层的别墅，最邻近沙滩的，多半是个露天的靠海大泳池。Dusit Thani露天泳池分冷热，可在冷热池中交替，如同泡温泉。将身体浮于水面，眼前所见，是热带的蓝天白云以及探入视野的椰子树（它竟然就长在泳池里面）。水声掩盖外界噪音，早起的不带劲与舟车劳顿，也散了去。

华欣的酒店在经营方面，一向主张酒店是用于停留，而非仅仅住宿，故而，欧美客在华欣的度假，通常是“更纯粹的酒店之旅”。他们往往预订一家海边酒店，度过三五天、一个星期甚至更长的假期。

可做的事情很多，最普通的是游泳、Spa、海边度假。泰国的酒店多提供各种Spa和按摩，你选择一项，就可舒舒服服过半天；到海里游泳，在沙滩晒太阳，又是半天悠闲假期。甚至于在酒店用餐，都是享受酒店的重要方式。

在华欣的酒店吃饭，时间简直是冗长，一顿午饭或晚餐，动辄花去一两个小时，长到我们偶尔也会耐不住。我在华欣印象最深刻的一顿中餐，是在一家叫做Veranda的酒店享用的。餐厅就在海边，落地玻璃的门窗，让沙滩与海面一览无余。餐厅门外便是一整排的太阳伞，穿着比基尼的欧美女子，或躺在躺椅上晒太阳，或在沙滩上大方踱步，或正在身上涂涂抹抹，准备到海里去。就坐在我们身边的，也是些穿着泳裤和比基尼的游客，好像吃过午餐马上又要到海里去。他们肤色黝黑，显示出热带的令人艳羡的健康。华欣的海没有想象中的蓝，但在此刻，景致并非最重要的，重要的是那一群晒到黝黑的“引诱”你忍不住想奔入海中或躺上沙滩的人――你此刻关注的，并非仅仅美景，更是他们教你的享受华欣的另一种方式。

我们选择的美食是泰式的。透明玻璃碗盛着冬阴功汤，装着咖喱蟹，菜色精致，量少花样多。在泰国吃到的泰式美食，与我在国内所吃，味道其实不同，但这家酒店提供的，却与我们的舌头非常亲近，味道浓淡合适。导游说，千万不要一入泰国，就“叫嚣”着“要吃最地道的冬阴功汤”，真正泰国人的口味，比起国内泰式菜的做法，口味更重，香料味道更浓，一般中国游客，是不会习惯的。泰国的酒店也喜欢将泰式菜的做法传授给真正喜爱泰国菜的游客，故而，酒店一般都提供相应教学课程，比如，冬阴功汤如何做，泰式料理如何做――这也是让游客在酒店打发时间的好方式。泰式料理教学需单独收费，约3000泰铢/人，若是请旅行社帮忙预订，则为1000泰铢左右。一堂课大约需要半天时间，选择的多是家庭团队客或情侣。

需要提醒的是，因为华欣是以“纯粹的酒店度假”见长，当地酒店，往往不会提供中国客喜欢的所谓package产品，譬如把酒店周边各种旅游资源整合成若干条线路，出售给住客，用于白天游玩。所以，若要在华欣做一些游览，最好与当地旅行社联系。但旅行社一般也只会在上午、下午各安排一个景点，甚至一天只安排一个景点游览，他们会让你睡到早上八九点再出门，下午四五点就会把你送回酒店，让你赶得及在晚餐前到酒店泳池里好好放松下。

乐享泰国最佳Spa

一位去过泰国八九次的资深游客感叹至今竟未曾去过华欣，然后说，年岁大了，是时候去了，因为“华欣是最佳Spa地”，定要体验一番。

华欣作为泰国皇家度假地的奢华在Spa的价位上表现突出。初到泰国，便询问导游此行中的曼谷、华欣、芭提雅，何处最适合做做Spa或泰式按摩，导游说，从技术高低上来说，毫无疑问是华欣，但从消费上来说，最贵也是华欣。在曼谷、芭提雅做全身Spa，一两千泰铢价位的便非常不错，而在华欣，可能要到3000-3500泰铢，约合人民币六七百元。

但华欣的Spa还是最吸引人。据说，张曼玉、迈克尔・杰克逊都是此地Spa的拥趸。

华欣Spa，从高端到平民，有各种选择。

高端如Chiva-Som度假村。你在酒店入住期间，可制定数日的养生疗程。每日需早起，练瑜伽，饮食清淡饭菜。到了预定时间，你需去健身中心运动。度假村大大小小的护理项目多达上百种，订房时，酒店会如同诊病一样让你填表选择，然后制定一个最适合你的体验计划和饮食菜单，你得在假期中严格执行。这里提供顶级Spa，其Spa室和房间数是1:1，每一位客人，配有5名服务员，减压、面部护理、减肥等都可安排。据说度假村有一种特有名的“水果包”疗法，新鲜水果被搅碎涂满客人全身，颇受女性追捧。不过，Chiva-Som的疗程价格高昂，一周的单项目收费，动辄需要两三千美元。

若不需要这么专业及高级的养生疗程，则可在入住酒店做Spa，技术很有保障。华欣甚至全泰国的酒店通常都会提供Spa及按摩服务。我们在华欣参观的几家酒店，全身Spa价格大约为2400泰铢。不过因Spa室与住客量差距大，要做酒店Spa，最好提前预订。

要更实惠的话，则可去华欣街头的独立门面。那里的Spa价格可能比酒店便宜三四成，但大部分独立门面除了环境差点外，手法并不弱，至少与酒店的Spa水平相当。导游说这是因为华欣当地Spa水平本就到了一定高度，随便一选，都是好的。不想做Spa，也可尝试当地的按摩。在华欣的第二晚，我们便去了一处号称手法好又实惠的店铺做了一个半小时的按摩，价格为400泰铢，另付小费100泰铢。一个房间可容纳十几个人，服务生都是当地女子。手法没有我想象中的重，力度刚刚好。帮我做的年纪稍长，块头也不小，她先按摩脚，再到肩膀头部，然后是全身的拉伸，做最后的拉伸时，我真有种被这个大块头女人“玩弄于股掌”的感觉――其实是完全交付给她的放松舒适。

我原以为大多数游客做Spa和按摩都是在晚上，可在华欣不是。导游说，下午3点-5点才是各个店面最紧张的时候。因为华欣的游客喜欢优哉游哉，上午去沙滩或去游览，午饭后找一家按摩店做做Spa或按摩，然后吃一顿丰盛的晚餐，最后在酒吧或夜市闲逛后回到酒店――这是华欣客人喜欢的度假方式。

“More than Golf”

如果高尔夫位列你的旅游清单之列，泰国可成为你的目的地，华欣更不容错过。

泰国是亚洲最富盛名的高尔夫度假胜地之一，而泰国的第一个高尔夫球场――建于上世纪之初的皇家体育俱乐部就成立于华欣，如今尚在营业。俱乐部之后又有数个高尔夫球场伴随着清迈的皇家赛马俱乐部和竞技俱乐部的成立而相继建成。

我们此次去泰国，遇见一个专门奔着高尔夫而去的团队，来自上海。体验过曼谷、芭提雅和华欣的高尔夫球场后，他们得出的结论是：华欣的高尔夫，球场优，价位亲民。

虽然高尔夫与Spa被称为华欣两项最顶级的奢华活动，但华欣的高尔夫运动，不显奢华，大走平民路线，一场球下来通常只需几百元人民币。而在每年7-9月，华欣还会举行高尔夫球季，当地会统一打球价格――平常各个球场一场球的价格为2000-3000泰铢不等，而高尔夫球季或全部为1000泰铢，以这种举措，让游客及当地百姓均有机会获得平价的高端体验。而泰国A金宝等旅行社均提供包含打高尔夫的华欣当地旅行套餐。

泰国目前有200多个高尔夫球场，很多球场都出于著名设计师之手，如Jack Nicklaus，Nick Faldo，Gary Player，Greg Norman，Pete Dye，Robert Trent Jones。华欣的球场拥有泰国球场的共有优点：现代的精巧布局、完善的设施、标志性球洞、多种不同地形的挑战和上佳的草地，加上持之以恒的精心维护，始终保持着世界一流球场的水准。有些球场还提供按摩和桑拿设施，同时配有风景优美的别墅或酒店。就如一位同行人所说，在这里打高尔夫，挥杆畅游两相宜，你所得的，绝对是“More than Golf”。

球场推荐

① 悦榕华欣高尔夫俱乐部

Banyan Golf Club Hua Hin

这是一个世界级的锦标赛球场，曾经被Asian Golf Club杂志评为亚太地区最好的新高尔夫球场。球场设计适合各种水平的玩家和游客。独特泰式风格的会所设计，以奢华的更衣室、独一无二的俱乐部套房住宿、精彩美食体验为特色，还有专属的泳池别墅、热带花园。

网址：www.省略

② 华欣皇家高尔夫俱乐部

The Royal Hua Hin Golf Course

泰国最古老的高尔夫球场，始建于1922年泰国王拉玛六世期间，完成于1928年泰国王拉玛七世期间。铁路工程师Mr A.O. Robins对设计这个全天然地形的球场作出了极大贡献。最初的会所已经被保护起来，就位于新会所旁，10号球座和18号果岭之间。这个世界级球场是一个18洞、标准杆72杆的球场，长6655码，堪称泰国的珍宝。

③ 黑山高尔夫俱乐部

Black Mountain Golf Club

泰国最好的锦标赛球场，也是亚太地区排名第四的锦标赛球场。球场位于一个山谷中，紧邻着黑山――得名于巨大的黑色岩石。球场设计也充分保留了自然的元素，不仅保持着山的原貌，还有一些天然的小溪流过球场，许多原始的树木也被保留下来。具冒险精神的球手可以尝试一下标准5杆的第六个果岭，有攻击性的长距离球手可以两杆完成，而普通的球手也有常规的路径到达果岭，大概需要三杆。从会所看出去，风景美不胜收，整个球场尽在眼底。会所设施包括美味餐厅、高尔夫商店和奢华的更衣室。

网址：www.省略

华欣火车站

身着制服的男子，左手抬起，平持手中红色指令旗，摇响站台上悬挂的铜铃铛，列车便驶离了。少高楼大厦的华欣，并非被高科技遗漏的处所，但这小小火车站，依旧沿用古老方法指挥列车行进。火车徐徐而来，铃铛清脆声起……这里是站点，更是景点。

华欣火车站被誉为泰国最美丽火车站，红白黄色建筑精巧，热带风情浓郁。但火车站意义非凡，不是因其美貌，华欣百年来从默默无闻海边小镇变为旅游胜地，火车站功不可没。

火车站建于1911年泰国拉玛六世时期，据说是为方便国王到华欣巡游度假专门修建。1926年拉玛七世在华欣修建了庞大豪华的夏宫，此后，每年国王都会到这里度假。车站主建筑的门、窗台、屋顶、售票口都是用当地特产柚木作为主要材料，坚固耐用。车站为红白黄三色。我真喜欢在阳光照耀之下，在这色彩明艳的火车站的感觉。如今矗立在站台上看上去如皇宫一般的楼阁当时是皇室专属候车室，现在是火车站合影率最高的景点。

铁路把华欣貌美的名声带出去了，华欣从此繁荣。百年过去，车站已到让人怀旧的年岁，当地却感恩，保留其原貌，维护良好，并延续其功能――这里仍是从曼谷乘火车到泰国南部地区必经之地。

我看着指挥列车行进的铜铃铛（而不是冷硬的电子铃声），工作人员在公示栏上笔写行驶信息（而不是LED显示屏），理着板寸头的泰国小男生沿铁轨走过，白皮肤欧美壮汉坐在木质长椅上打着盹等车……过往与现实的时空交错，让我恍惚了――这是何处时光？

爱与希望之宫

虽曼谷是泰国首都，宫殿、寺庙众多，泰国“皇城”却是华欣。华欣百年来一直受泰国王室青睐，在此兴建宫殿。至今，王室成员还常在此度假，现任国王在生病之前，亦常住华欣。在华欣，宫殿必看。我们此行探访了“爱与希望之宫”。

爱与希望之宫位于华欣与七岩之间，于1923年由拉玛六世兴建。宫殿由意大利设计师设计，是一座以1080根柚木柱撑起的16栋黄金柚木高脚宫殿，不但可杜绝地面湿气，更可达至通风效果。宫殿里的房间由长廊连接，从陆地一直延伸至海滨。拉玛六世建筑这座“爱与希望之宫”，是寄望爱妃为其带来小王子，然后始终未能如愿。导游说，六世在这座皇宫住了一年后离开，后郁郁而终，让这“爱与希望”之意，添了许多唏嘘感慨。宫殿内展出皇室当年旧照，也有拉玛六世最爱妃子的，但并非我们想象中的美艳。

因是为王妃建造，爱与希望之宫造型精巧，色彩明亮，使用淡蓝与鹅黄二色。通往海滨的幽深长廊、屋内简单却精致的装饰摆设、四面敞开的雕花窗以及随风舞动的白纱帐……莫不彰显这宫殿及其主人的风雅。宫殿需赤脚进入，也不能穿短裙短裤，不能拍照，只得静心欣赏。不自觉，原本重而快的步伐，变成了如裹足前行的轻轻碎步，生怕扰乱这份清静。

洁净到光亮的木质地板总让我想象泰剧中的场景：贵族的女子在长廊消暑，赤脚的仆女跪地细心擦拭地面――因这种想象太真实了，我们忍不住问导游，这宫殿是否曾出租用于电影电视剧的拍摄，他马上一副不可思议、战战兢兢的表情：“怎么可能，这是王宫哎！”

Damnoen Saduak

水上市场

曼谷除“美食+购物”，水上市场亦出名，被称为“东方威尼斯”。一百多年前，曼谷因陆路交通不发达，且河道密布，水上交通一直是主要方式，曼谷人在运河边生存，以船代步，在水上买卖农作物、食物、水果等。如今曼谷的“水上市场”当然更多的是针对游客，出售的商品，多是工艺品、旅游纪念品。

从国内去华欣，最好以曼谷为中转地，国内飞曼谷可选择亚航等廉航，常能淘到便宜机票。若在曼谷停留时间短，无法参观本地水上市场，可到曼谷附近的Damnoen Saduak（丹嫩沙多）水上市场。

导游小五介绍，丹嫩沙多是当地惟一一个欧式水上市场，并保持泰国水上集市风貌。“欧式”并不指建筑风格，而是旅客来源。曼谷、芭提雅等地的水上市场，往往被包括中国客在内的亚洲客占据，欧美客则喜好丹嫩沙多。这个水上市场便也无需迎合庞大的亚洲客，把自己整得喧闹，市场店铺一般只在上午营业，从曼谷赶去，还得起个大早，否则船家和卖家都收工了。

拉玛四世时代，泰国政府为保护本国文化和吸引旅游者，在丹嫩沙多运河上建立水上市场。在市场乘船绕行一圈，我倒觉得，其作为旅游景点的味道，比我想象中的淡些。可能是因抵达时已临近中午，市场中只有一小段仍船来船往，多数水面很冷清。虽然水面旁铺面也出售旅游纪念品，但这里还保留着“当地人集市”的原始功能，许多小贩在船上售卖蔬菜、肉类，当地人与当地人在买卖。兜售商品时，他们一般不上岸，而以长竹竿为媒介，将蔬菜瓜果递给买者。

对水上市场工艺品期望值不要太高，虽价格不高，品质也不高。倒是可以试试当地水果和美食，譬如芒果、椰子和米粉汤。泰国芒果鲜嫩，二三十泰铢（约合人民币五六元）可吃到一盒。米粉汤也就二三十泰铢（约合人民币五六元）一碗，量不多，但味道不错，适合当旅途中的小食。4月底至6月是当地水果最丰盛时，这个时节去水上市场，吃水果都能吃到饱。