黄鳝网箱健康高效养殖技术(2)放养

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1.苗种放养

（1）放养时间。黄鳝苗种8月都可放养，如网箱数量少，苗种需求量不大，当地又有通过鳝笼捕捉的鳝苗，可选择连续晴好天气在4月份开始投种，此时投放的鳝苗生长期长，增肉倍数高，效益好；如网箱数量多，苗种需量大，放种时间最好选择在6月中旬连续晴好的天气进行，此时水温一般在25~28℃之间，属黄鳝最适宜的范围，又处于黄鳝繁殖中后期，苗种入箱后成活率高；7月底至8月投放的苗种，生长期短，一般不以当年上市和生长增重为目的，主要作为翌年苗种续养或到冬季赚取季节差价。

（2）放养规格。要想当年达到商品鳝规格，投放苗种的大小一般在30~60克/尾之间，这样可以保证绝大多数黄鳝规格达到大条标准。考虑到规格在20克/尾以下苗种的购价低，增重倍数高，也可购买。

（3）投种密度。网箱养鳝的苗种投放量一般为1.5千克/平方米左右，高的可达到2.5千克/平方米。个体小的苗种可选择低标准，个体大的苗种应选择高标准投放。

（4）注意事项。鳝苗经过长途运输，体能消耗大，加上高密度装载，容器内的代谢产物骤增，水质差，到达目的地后需立刻换水，清除排泄物和杂质，更换的新水与容器内的水的温差需严格控制在2℃以内，以防黄鳝感冒。

购买的黄鳝苗种往往规格参差不齐，小到10克/尾，大到100克/尾以上，这就要认真筛选，分规格饲养，防止个体悬殊出现弱肉强食与两级分化，且驯食难以完全，影响产量和效益。苗种进箱前要逐箱称重，有条件时应同时清点尾数，作好记录。

投种时应充分考虑天气的变化，宜选择连续晴好的天气，这时水温稳定，黄鳝不易出现应激反应。在实际操作中常常出现放种后气温骤降、下雨的现象，黄鳝因此而感冒、拒食、上草、口出鲜血、抽筋打转，无法进行驯食，继而死亡。死亡的鳝苗沉入箱底腐烂发臭，导致黄鳝不摄食。遇到上述情况，最好的办法是使用速健V9和植物抗毒C全池箱内外泼洒，方法：先将速健V9按667平方米（每亩)1米水深200克用量溶解后箱内外遍洒一次；紧接着使用植物抗毒C在网箱内泼洒，用量为每口箱10~20毫升。上述两种药物需在晴天连续使用3天，对病毒引起的感冒和应激反应有很好的疗效。然后采用人工下水用竹竿清除箱底死鳝残骸及杂质，再使用速健V9诱食剂拌饵驯食。

2.饲料的选择与搭配黄鳝是以动物性饵料为主的鱼类，在人工养殖的情况下，主要摄食低质鱼和全价配合饲料。鲜料在不同地区有所差异：靠近大型湖泊的养鳝区一般是以小型野杂鱼为主体，池塘养鱼比较集中地区一般以白鲢为主体，江汉平原东荆河流域的某些地区则以蚯蚓为主。总之，鲜料的选择应以来源方便、成本低廉、新鲜适口为基本出发点。

3.黄鳝驯食苗种下箱后，由于栖息环境突变和密度加大，黄鳝应激反应加剧，机体抵抗力下降，极易受外界致病微生物侵袭。此时的主要任务是维护池塘的生态平衡，保护池塘水质，为黄鳝创造一个自我修复的条件，不到万不得已的情况不要全池泼洒药物。影响成活率的关键期为前半个月，只有平稳地渡过了这一危险期，养殖成功就有了基础。

从市场选购和天然捕捞所获得的野生鳝苗，在人工养殖时必须首先进行驯食，使之接受人工投喂的饲料。黄鳝入箱2~3天后，即可对黄鳝进行驯食。驯食需设置饲料台，饲料台的数量按每4~6平方米面积设置1个，饲料台设置在网箱内中央区水草密集处，以便让水草托起投喂的饲料和摄食的黄鳝。黄鳝对饲料的蛋白质和氨基酸平衡有着严格的要求，目前养殖黄鳝最常见的方法是用鲜鱼拌和配合饲料饲养。我国配合饲料目前已发展到近100个品牌，而选择著名品牌的配合饲料是获得高产高效的重要途径。驯食的鲜料品种应充分考虑其是否能够可持续地供应，因为黄鳝吃惯了某种饲料后而马上改变饲料品种与配方则会减食或拒食，特别是当饲料质量由好变差时尤为突出。

将第一天的投喂总量（按鲜鱼计算）控制在黄鳝体重的3%~4%范围内（配合饲料1千克折后鲜鱼5千克），以鲜饵料为主，配合饲料为辅，两者按9∶1配备，将鲜鱼加工成糜状，在鱼糜中适量加入清洁水，再将配合饲料加入鱼浆内充分拌和均匀后投喂。以后，每天调整鲜料和配合饲料的比例，减少鲜料重量，加大配合饲料的比例，1周后使鲜鱼和配合饲料两者各占总量的50%，并保持这种搭配比例至养殖结束。1周左右时间驯食即获成功。■