特种养殖 第1期

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丁桂鱼

推荐理由

1.营养价值高，市场潜力大；2.见效快：当年养殖，当年上市；3.易养殖。

成功案例

2005年，山东省垦利县水稻示范农场从湖北武汉引进丁桂鱼25万尾，经饲养长势良好，成为具有当地特色的养殖新品种。预计年可产丁桂鱼10万公斤，实现产值300万元。

品种介绍

丁桂鱼，主产于欧洲大陆，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，一直受欧洲消费者青睐。在我国它仅分布于额尔期斯河流域，是新疆名贵鱼类之一。其富含被称为“脑黄金”的DHA（对胎儿脑的形成以及改善老年人脑老化造成的痴呆症有显著效果）和EPA；同时具有广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点，是我国南北方池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。

养殖效益

池塘主养时，每亩放养规格5厘米以上丁桂鱼种1500~2000尾，经8~10个月养殖，亩净产可达400~700公斤。按目前批发价格20元/公斤计算，亩产值8000~14000元。

投资规模：池塘主养时，亩投放鱼苗费用500~1000元。

适宜地区：我国大部分地区。

阿尔巴斯白绒山羊

推荐理由

1.养殖范围广；2.肉好，绒好，效益好。

新闻链接

中央电视台《每日农经》于2005年11月对阿尔巴斯白绒山羊做了专题介绍。

市场前景

山羊绒作为一种名贵的纺织原料，随着重返自然的消费潮流的兴起，其制品在国内外越来越受欢迎。同时，羊肉需求旺、行情好，肉绒兼优的阿尔巴斯白绒山羊有着广阔的市场前景。

品种介绍

阿尔巴斯白绒山羊是我国独特的地方优良品种，已被农业部列为国家重点保护品种。阿尔巴斯白绒山羊耐粗饲、适应性强、肉质好，其绒毛洁白，光泽良好，羊绒细度在14微米左右，在国际市场上有“软黄金”、“纤维宝石”之称，曾获意大利柴格纳奖。

养殖效益

一只成年阿尔巴斯白绒山羊公羊年产绒1公斤左右，目前的市场价格700元/公斤；其肉在市场上也受欢迎，可卖20元/公斤，一只羔羊第一年就可长肉15公斤。引进阿尔巴斯白绒山羊公羊，与本地绒山羊杂交，经济效益显著。

投资规模：种羊每只2000元左右。

适宜地区：我国的黄河以北的地区。

白貉

推荐理由

存栏少，而国际毛皮消费市场呈现向浅色倾斜的趋势。

案例：河北昌黎是我国有名的养貉大县，几乎家家户户都养貉子。最近，白貉在昌黎成了广大养殖户和经销商关注的焦点，不少农户养殖白貉初尝甜头。

品种特色

白貉是乌苏里貉的变种，其体型和毛绒品质均与普通貉相似，而毛色较普通色乌苏里貉美观明亮，且可着色染成人们所喜爱的任何毛色，加上国际皮毛市场上，浅色毛皮受到越来越多的欢迎，白貉的经济价值较普通色乌苏里貉更高一些。目前，白貉存栏少，需求旺盛，有较大的发展空间。

养殖效益

目前1张优质白貉皮的价格在600元以上，一只白貉经过8个月左右的饲养就可销售貉皮，其饲料成本在120元左右，利润较高；另外，貉肉还是不错的野味，在宾馆、酒楼可以卖个好价钱。

投资规模：可大可小，小规模养殖1万元左右即可启动。

适合人群：东北、华北及内蒙古东部地区农户；有一定资金实力，对特种养殖感兴趣的投资者。

提示：从品种优、技术全、信誉好的供种单位引种；白貉成活率较低，且不宜纯种繁育。

黑鲷

推荐理由

1.新兴的人工养殖品种；2.价格高，效益好，前景好。

成功案例

浙江省舟山市普陀区蚂蚁乡的林吉伟黑鲷商品鱼养殖及育苗取得了很好的经济效益。目前，他已把鱼苗卖到了省外。

品种介绍

黑鲷，又名黑加吉（山东）、乌格（福建）、黑立（广东），是经济价值较高的海洋鱼类。其适应性强、食性广，适于集约化养殖；其肉味鲜美，含脂量高，颇受沿海某些地区消费者的欢迎，且离水后较长时间不会死亡，是活鱼出口的优良品种。目前黑鲷的零售价格在100元/公斤左右，由于野生资源日渐匮乏，人工养殖有着广阔前景。

养殖效益

目前，黑鲷的产地收购价一般在50元/公斤以上。其鱼苗价格较贵，饵料成本较高（主食小杂鱼，一条鱼长到0.8公斤时大概得吃12公斤左右的小杂鱼），养殖利润一般在35%左右。

投资规模：每亩(池塘养殖)投入在2万元左右。

适宜地区：我国东部和南部沿海省市。