定制7分饱美味晚餐

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晚餐后至少3小时押手睡觉

晚餐到底什么时候吃?理想的状况，是距离就寝休息至少3小时。这时胃里的食物已经残留不多，不影响睡眠质量。餐后至帽垂前之间有时间做一点活动，也会刚雕的危险。

吃7成饱最健康

正常的晚餐宜吃到7分饱。所谓7分饱，即胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习睫性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。

补齐早午餐缺乏的食材

肥美的牛排、红烧肉，只可偶尔大快朵颐，如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜过量，肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。

早餐很少吃蔬菜，中午因为在外就餐，通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略，没法满足一日500克蔬菜的健康标准。又如，在外面很难吃到粗粮豆类和薯类，晚上有点时间烹调，就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。

吃减肥晚餐又不饿的秘决

如果确实想晚上吃一份减肥餐呢，也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这n种搭配。

如果垂得晚，吃的少就会感觉饥饿，推荐9―10点之间喝一小碗粥，或一杯豆浆，或一杯酸奶或牛奶，不足可以再加点水果。这些食品饱腹感都比较好，又容易消化，也不会妨碍睡眠。

两种错误晚餐的应对之策

外卖和快餐：多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纤维的食物，不妨提前在办公室备一点应急食品，如水果、坚果、牛奶、酸奶、豆浆等，在下班之前就吃掉，让下班的路上不感觉特别饥饿。如果在路上已经忍不住吃了快餐，注意控制一下数量，回家之后可以再补点蔬菜或水果。

应酬聚餐：尽量减少不必要的应酬，优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品。应酬之后的日子尽量饮食清淡，多吃蔬菜或水果和粗粮豆类。

饭后2小时来电运动

如果是温和的运动，比如做做广播操、散散步什么的，饭后20分钟就可以做了。如果是跑步、瑜伽这样的活动，最好在饭后15小时以后做，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。假如晚上做些运动，晚餐就不用让自己挨饿，只要吃清淡些，就能预防体重的上升。