味美技绝聚人气 坦诚招商得人心
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靠绝技聚人气，
靠人气聚财气，
人财都旺就是福气。
春节过后，长春厚德福酱肉食品厂人气不断，每个月都有三四十名来自全国各地的投资者登门求教，每有学员来长，厚德福掌门人赵德方都要亲自开车接站，因此他的日程表排得更紧了，有时一天要跑两趟火车站，但他说忙得开心、累得值：“有朋自远方来，不亦乐乎。这持续不断的人气，是财气，更是我们的福气。”
酱肉味美技绝
引来加盟者争相上门
河南项城的刘先生做运输生意多年，辛辛苦苦攒下百万家产，近两年又都赔了进去。经历了风风雨雨的他决定转做小本生意，考察了半年多都没有找到合适的项目。在第十届中国中小型实用项目洽谈会上，刘先生被“厚德福”展位前汹涌的人群吸引了，挤上前去品尝了几口酱牛肉、熏鸡腿，只觉得肉质鲜嫩、满口飘香、回味无穷。为了让家人一同参考，刘先生软磨硬泡好不容易说服赵德方卖给他部分样品，回家后，果然得到家人的一致赞同。刘先生又对当地市场进行了一番调查，发现做酱肉生意投资不大，风险小，利润可观，市场广阔，正是他苦苦寻觅的项目。尤其厚德福这种色、香、味、形俱佳，营养丰富，特色鲜明的产品在项城及周边地区都极其少见，一旦引进必将迅速垄断当地市场。
4月中旬，刘先生和妻子及特别聘请的一位一级厨师一起来到长春，一开口就要下了加盟权。由于厚德福采用数字化的教学方式，每种食品的每个配方、每道工序都有明确记录，如100斤肉分别加多少酒、盐、中草药，煮多长时间等，并且形成了书面材料，即使没有任何基础的人，也能一看就懂，一学就会。从没有下过厨的刘先生，从切肉学起，十天后竟也成了烹肉高手，随手就能做30多种特色美食。吃着自己亲手做的酱肉，味道和厂里做的不相上下，他简直不敢相信，感慨地说：“多亏了赵厂长，他不但是食品专家、药膳专家，也是一位教学高手。”刘先生的妻子则学起了厚德福的营销绝技，包括产品的入市铺货、专卖店管理、营业员的培训、顾客消费心理分析等等。刘先生说：“有了这些绝活，我有信心回去之后马上就能开业，用不了多久就能把这小生意做大。”
黑龙江省佳木斯市的金先生是一位做灌制品的行家，在当地熟食业小有名气，后来转行到俄罗斯做生意，却把多年的积蓄都赔进去了。为了东山再起，金先生又回到故乡，决定干回老本行。听说长春厚德福的赵德方是烹肉高手，金先生专程来到长春取经，结果一道软炸里脊就把他彻底征服了。软炸里脊是厚德福的特色菜之一，以猪肥肉和鸡胸肉为主要原料，兼采猪肉的香味和鸡肉的鲜味。制作时，先用经特别改进的绞肉机将两种肉绞成肉泥，然后加入“厚德福”特别配制的香辛料、中草药和其他调料，调成孜然味，放入油锅中炸。炸的火候和程序都颇有讲究，可保证里脊在凉了之后不变味，即使放一个星期也不会回生。赵德方的用药功夫也让金先生钦佩不已，没想到里面的学问那么大！不但要熟悉各种中草药的药理药性，使中药的有益成分与食物本身的营养元素相挈合，还要学会将各种中草药灵活运用到调色、调味等食品加工的各个环节，使“药供食力，食助药威”，味美香浓之余，更添美容养颜、医疗保健之功效。
学习期间，除了真诚、热情、认真、负责外，赵德方的谦虚、好学、敬业也让金先生记忆犹新。听说他以前是做灌制品的，以腊肠和叉烧肉最为出名，赵德方便主动拿出两个特色菜配方欲做交换学习，金先生当然求之不得。他也终于明白了厚德福何以成为春城乃至全国知名的酱肉品牌，历经十年风雨，一路风光地走到今天。
宁舍钱财不弃坦诚
为加盟商着想得人心
“看到厚德福8家专卖店的生意都那么火，我从商的信心又燃起来了。没想到早来三天竟让我获得了一份可以经营一生的事业。”河北加盟商张女士如是说。
身有残疾的张女士经历十分坎坷，多次遭遇生意失败，一度对从商甚至对生活丧失信心。在一位朋友的介绍下，张女士结识了厚德福，抱着考察的心态，打算先看看，没想到赵德方二话没说，当即开着车，陪着她们夫妻二人挨家专卖店转。令张女士欣慰甚至吃惊的是，每到一处看见的都是热销的场面，上前向顾客一打听，听到的也都是赞扬之词。没有什么好犹豫的了，张女士当即打定主意：“这就交钱，马上参加培训。”她本想学习1800元的内容，都是猪肉、鸡肉、牛肉、鸭子等人们经常吃的大众食品，但看过鸡丝卷、松花鸡腿、小肚、千层肉皮、鸳鸯肠、五香熏豆腐肠等特色菜后，被深深吸引了，决定转做加盟商，学习厚德福所有的项目。
没想到，就在张女士到长春后的第三天，她们当地又有一邢先生慕名而来，申请加盟。按照厚德福一贯的招商方案，这种县城可以发展两家加盟商，但听说张女士和邢先生所选店址相距不远，而且考虑到张女士是残疾人，创业不易，赵德方最终还是拒绝了邢先生的请求，把到手的5000元加盟费又推了出去。他的做法让张女士感激不已：“就冲您的为人，我也要把这个生意做好、做大，绝不辜负您的一片苦心。”
地址：130061长春市辽阳街54号
电话：0431-792126368233391394318808513089135053 赵德方
省略hdf.省略
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