金佛的禅味生活

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在任意时光抵达适当场所，喝一盅“金佛”，释放躁气和忙碌郁结，那一刻我们得到的该是缘。

佛是缘，僧人坐禅，常伴一壶香茗。如若击罄净心，品茗则是洗尘，尘积而侮，禅茶涤烦去躁消侮。金佛岩茶从未自命禅茶，春气浓厚时节开采，“茶发芽”的呼喊过后，亦无“金刚般若”地唱念，但产地浸润在自古“华胄名山”的武夷山晨钟暮鼓，经风佛雨里，加上制作者深怀虔心禅意，技艺工巧细致如传道者经营佛家道场，金佛自然沾了佛慈。

什么是佛？有人说佛是大慈大悲的人、是正知正见的人、是深信因果的人、是修一切善的人、是露出圆满智慧的人。“金佛”女主人游玉琼说：“制作金佛这泡茶，以笃佛修道之心善待，条索饱满圆融，滋味醇香绵绵，温和敦厚。”思忆三年前得一泡“双狮戏球”2007版20克装金佛茶，清杯净盏，端然开泡。粗壮茶索倾入瓷白盖碗，幽香袅袅升腾。悬壶高冲，回环翻滚的茶索如游鱼戏水，蒸腾的白雾裹挟香气沁人心脾。点斟间，盏中汤色橙黄清澈，汤面似千年琥珀般折射宝气，细润饱和令人不忍轻呷。

擎盏啜饮，茶汤末沾唇，奇香已入喉。品饮间，确如琼浆，绸锻细绵，温和敦厚。这感觉是否就是乾隆皇帝评价武夷茶“气味清和兼骨鲠”的“清和”？徐徐回味，满口山朗水润，天清月白，融融生津。我似乎又找到了乾隆所言的“骨鲠”。

“骨鲠”就是“岩韵”，就是上乘武夷岩茶中天然的“岩石味”，琼浆石乳的韵味，这种滋味感觉在回甘中表现特别明显，“牛肉”“马肉”的回甘如仙山泛起的甜雾，而金佛茶的回甘则是佛海泛起仙山，“骨鲠”在喉，游走着禅意的梵境之香，甘与香牵牵连连袅绕，久而不去。

金佛母树生长在武夷山景区九曲溪侧畔山间，白天夹山风和日丽，晨昏腾云驾雾，山光水色滋润，砂粒岩和腐殖土涵养，金佛茶树曼妙细长，侧生肥厚叶片，富含现代养生必备的诸多矿物质和微量元素，可谓蕴天地精华于一身的仙山灵草。仙山是道家铺排的大道场，又何曾不是佛家聚居修行的道场？武夷山集儒释道于一身，于茶中品出儒释道的物质比较扯淡，但武夷茶中确有一种儒释道的精神内核。茫茫世界，物质至上，以出世的情怀做入世的事情便可平心静气。品饮金佛茶，或许能从中找到一种佛道平衡的满足感。

据游玉琼介绍，“金佛”原产武夷山佛祖洞（又称弥勒洞）。传说佛主修行时每月以此茶充饥修成正果，故把此茶命名为金佛。母树自1993年发现至今，已届二十载，通过无性繁育，茶园面积达数十亩，年产数百斤。

金佛中果然有佛性佛缘。茶道是一种生活化的禅，喝金佛，则把生活化升华为禅境。