首页 > 范文大全 > 正文

尼克松与天麻

开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了一篇尼克松与天麻范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!

1972年美国总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品――天麻汽锅鸡。采用特级野生天麻精心烹饪而成,尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口,并风趣地说:“味道太鲜美了,真想连汽锅一起吃进去!”也说:“我相信,一个中国菜,一个中药,这是对世界的两大贡献。”1986年,英国女王伊丽莎白访问中国期间,也曾在宴会上大赞天麻汽锅鸡风味独特。从此中国名贵中药天麻蜚声海外。

中医认为,天麻味甘、微寒,入肝、心包经,有熄风止痉、平降肝阳、祛风通络之功,为治肝风内动常用药,尤善于治疗眩晕症。其实,天麻除祛风除痹外,其补益之功亦堪称上品。

药理研究表明,天麻中含有的天麻多糖可增加机体免疫功能。天麻注射液能改善心肌及脑的营养血流量,提高实验动物的耐缺氧能力。此外,还具有镇静、镇痛、抗惊厥、降脂、降压等作用。现介绍几则食疗方,供选用。

天麻粥 天麻3克,大米100克,白糖适量。将天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待熟时加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可熄风止痉,平肝潜阳,祛风通络。适用于肝风内动、惊痫、抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等。

天麻酒 天麻、茯苓、枸杞子各10克,钩藤、制何首乌各15克,炒白术12克,麦冬5克,人参、当归、五味子各3克,白酒、蔗糖适量。将上述十味中药浸酒饮服。每次30毫升,每日2次。可祛风通络、补益肝肾。适用于关节痹痛、麻木不仁、肢体酸软等。

天麻石决蚌肉汤 天麻10克,石决明30克,麦冬15克,10克,河蚌10个,调味品适量。将石决明布包,河蚌去壳飞水。先取石决明煮半小时后,纳入诸药及蚌肉,文火炖至蚌肉熟后,去药包,加食盐调味。可养阴、柔肝、熄风。适用于高血压、颈椎病、头晕、手指麻等。

天麻炖猪脑 胡桃仁15克,天麻10克,猪脑1副,调味品适量。将天麻切片,猪脑去筋膜备用,锅中放清水,天麻、胡桃文火炖沸后,下猪脑,煮至脑熟,调味服食。可以脏补脏、养血补肾、育阴填精。适用于老年人五脏亏虚、髓海不充所引起的心悸失眠、记忆下降、痴呆健忘等。