对兰坪县马铃薯产业发展的思考
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[摘 要] 本文通过对兰坪县马铃薯生产现状，种植情况的调查，分析存在问题。并就进一步促进兰坪县县马铃薯产业的发展，提出相应对策及措施。
[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0020-02
1 兰坪县马铃薯产业发展情况
兰坪县种植马铃薯的历史较为悠久。从海拔1360米的干热河谷到海拔2700米的高寒山区都的种植。是我县集粮、菜、饲于一体的重要粮食作物之一。同时也是城乡人民的主要蔬菜，特别是我县的彝族群众，就有"宁可三日无粮，不能一日无薯"的说法。近年来，我县马铃薯产业作为种植业结构调整的一项重要内容来抓，通过大力推广以脱毒马铃薯为主的各项增产技术，全县马铃薯生产得到处了较快的发展。
1.1 种植面积扩大，产量稳步增长
全县种植面积从2005年3.759万亩，到2014年达到5.391万亩，增1.632万亩，总产量 从2005年6010吨，到2014年达到12622吨。总产量增加6612吨，增幅110%。
1.2 马铃薯脱毒繁育体系建设初见成效
近年来，政府每年投入一定资金用于脱毒种薯基地的建设，加强马铃薯新品种的引进、选育和试验示范推广，初步建立了以金顶镇、通甸镇、啦井镇、河西乡为中心开展脱离毒马铃薯生产基地。兰坪县的马铃薯脱毒繁育体系初步形成。
1.3 基地建设初具规模
随着产业结构的逐步调整，我县把培育马铃薯生产基地作为加速马铃薯经济发展的基础性工作来抓。制定了马铃薯产业发展规划，层层分解马铃薯基地建设任务，运用政策和行政的手段积极引导农民发展马铃薯生产，花大气力建设马铃薯生产基地。通过市场效益的拉动，近年来全县马铃薯种植面积连年递增，目前，全县已建立马铃薯生产基地乡四个，基地村20个。马铃薯产业得到了较快的发展。
2 兰坪马铃薯产业发展存在的主要问题
2.1 农业基础设施建设薄弱，群众重视度低、政策扶持力度不够
我县贫困面大，农业基础设施建设薄弱、物质装备水平低，农业生产“靠天吃饭”现象严重，群众对马铃薯生产的重视度降低、加之政府财政紧缺，对马铃薯生产的政策扶持力度不大，投入力度不够，限制了马铃薯生产的发展。
2.2 新优品种应用率低，品质不高，无法满足企业加工需求
马铃薯品种单一、产量不高，新品种退化严重、新技术、新优品种应用率较低，品质不高，达不到生产加工需求，无法满足加工需求，制约企业原料供给。
2.3 产、供、销产业链不完善，销售秩序混乱
马铃薯销售以鲜薯销售为主，深加工企业基本没有，产品的附加值低下。马铃薯鲜薯销售经营户，经营分散，对于市场的认识不够，信息闭塞，对马铃薯生产、销售起不到调控作用，受市场摆布度大，经营风险较高。同时鲜薯贮藏技术落后，原料存在季节性的供应，旺季过剩，淡季没有原料供应，致使鲜薯价格浮动严重，限制了销售数量。
3 促进兰坪县马铃薯产业发展的对策及措施
3.1 加强对马铃薯产业的支持力度
3.1.1加强基础设施建设，提高农田水利化程度。
加大对农业基础设施建设的投入，完善田地沟渠配套设施，实施节水灌溉等系统工程，提高水利化程度，确保马铃薯生产旱涝保收。突出抓好马铃薯产业基地基础设施标准化建设及马铃薯产品交易平台建设，努力使各项工程发挥最大效益，降低和减少农业风险，促进马铃薯产业提高经济效益。
3.1.2以项目促进技术推广，用样板推动生产
充分利用粮食作物高产创建、基层农技推广补助项目的实施，来推动马铃薯新技术推广。建立丰产片、组织观摩和培训，扩大技术的辐射范围，促进马铃薯生产的发展。
3.1.3加大对马铃薯生产的投入，促进马铃薯产业快速发展。
政府每年拿出一定的生产资金，扶持马铃薯产业的发展，重点扶持马铃薯良种繁育和基础设施建设以及马铃薯龙头加工企业。
3.1.4建立以脱毒种薯为重点的良种繁育体系，确保全县马铃薯种薯的供应渠道。
在我县有条件的金顶镇，有计划的建立5000亩的种薯繁育基地，为农民提供优质优价的种薯。
3.1.5加强对马铃薯产业配套应用技术的研究
加强与科研、院校等单位合作，认真开展脱毒马铃薯配套高产技术研究，进一步探索间套作栽培、覆盖栽培等技术的高产模式，提高马铃薯的单产水平，实现马铃薯增产增效。
3.2 落实关键技术措施，大力推广应用先进的增产技术
3.2.1精选种薯
选择品质优良，抗病性强高产的优良品种，所选种薯必须具有本品种特征，无病虫害，无伤痕，色泽鲜艳的薯块作种。
3.2.2搞好种薯处理
采用50%的多菌灵100克，加上草木灰30公斤进行切块拌种，切刀可用5%的高锰酸钾溶液，浸泡5―10分钟，对薯块带菌起到较好的预防作用。
3.2.3抓住节令，合理密植
根据当地气候条件，春播以4月中、下旬播种为宜；冬播以10月中旬至11月下旬为宜，均不宜迟播。种植规格40×40厘米，每亩4100塘左右，播深10―15cm为宜，分厢盖膜。
3.2.4施足底肥，适时追肥
亩用优质农家肥1000公斤，磷肥50公斤，钾肥15公斤混合均匀后作种肥。追肥分两次，第一次在苗期用清粪水或每亩6―7公斤尿素兑水浇一次，第二次在现蕾期每亩施尿素10―15公斤或复合肥20公斤。
3.2.5加强早促快发、先促后控管理
出苗后及时查苗补苗，及时锄草松土，苗齐后先浅锄一次，10天后深锄一次。现蕾期进行第一次中耕培土，10天后进行第二次中耕培土。有灌溉条件的地区，在初花期前可根据实际酌情灌水，以保证块茎正常生长，避免畸形；盛花期后不再灌水，否则易造成徒长与贪青晚熟，引起减产与块茎淀粉含量降低。在现蕾期如植株生长过旺，可喷施700―1500倍液的多效唑以控制徒长。在蚜虫迁飞高峰期即团棵前后，药剂防蚜2次，以防止病毒病传播，可用灭蚜宝、灭多威、蚜虱净等药剂防治。
3.2.6推广平衡施肥、双垄沟地膜全覆盖和病虫害防治技术
大力推广测土配方施肥技术，提高肥料利用率，建立专家平衡施肥系统，做到一地一卡一配方。针对兰坪县春旱严重且年年发生的实际，全面推广双垄沟地膜全覆盖栽培技术，以确保马铃薯的旱涝保收。
参考文献
[1]李玉阔，张巍.马铃薯生产存在的问题与发展对策[J].现代农业科技，2009（16） ： 110.
[2]李勤志，冯中朝.我国马铃薯生产的区域优势分析及对策建议[J].安徽农业科学，2009， 37（9） ： 4301-4302，4341.