东风菜与短果茴芹套种高产栽培模式

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我地区地处长白山的余脉，山野菜品种资源种类繁多，并以其独特的食疗价值被消费者所青睐，加强这些野菜的开发，可获得较高的经济效益，不失为林区农民致富的一条好途径。为此，我们在人工驯化栽培的基础上，利用温室反季生产野蔬，春节前后上市，成效显著，此模式在生产中得到了广泛推广与应用。

一、选地、整地与施肥

温室土壤要求中性或偏酸性，有机质含量高，保水性能强，排灌方便的壤土或砂壤土，土壤肥力低可客土肥田。整地标准按常规蔬菜生产，结合整地每667m2施腐熟有机肥4000kg以上，并做平畦待播。

二、种植

东风菜与短果茴芹在土壤解冻10cm深后播种，有利于幼苗生长。辽东地区种植一般在3月末至4月上旬。采用1:1套种直播摸式，行距25cm，东风菜开2cm浅沟，种子和细砂按体积1：(2～3)混拌，条播，覆盖细土1～1.5cm，踩格子；短果茴芹种植方法同东风菜，但覆土要浅，为0.5～0.6cm。两种野蔬同期播种，播后床面覆盖秸秆。

三、田间管理

野生东风菜、短果茴芹幼苗期需湿润土壤环境，栽培中应视土壤墒情及时补水，确保床面湿润。幼苗未封垄前，易滋生杂草，人工拔除杂草。当东风菜苗高6～8cm时，每隔12cm左右留1株定苗；短果茴芹不间苗、定苗，同时用遮阴网搭建高80cm简易遮阴棚，短果茴芹开花时节撤除。入秋床面上盖头粪，厚度2～3cm。

四、暖棚管理

1　扣膜时间

为了不影响植株经济寿命，秋季植株枯萎后应适当保持一个短暂的休眠期。辽东地区以12月上中旬扣摸为宜。

2　控制湿度

冬季保持棚内湿度85％以上，浇水时选择中午气温最高时进行，阴天、风雪天不浇水。总之，严寒冬季浇水量要少，不能大水漫灌，控制湿度有利于抑制病害的发生。湿度过大，选择日出前打开顶风口20min左右排潮。

3　适时放风

棚温白天保持20～25℃，夜间保持8～10℃。如棚温过低，应采用取暖设施增温，当棚温过高时，及时打开下风口放风调节。

4　遮阴

短果茴芹在幼苗及鲜菜生产期对光照要求严格，忌阳光直射，东风菜对环境有较强的适应性，在高温、强光下虽能正常生长，但菜老熟快，菜质差，故生产上需遮阴处理。采取白天温室草帘子隔一揭一的办法，保持棚内50％阴蔽度。

五、采收

当年露地生产的幼苗都不要采收，扣膜后第二年采收。东风菜嫩苗长至10cn高、短果茴芹20cm高时，用刀顺地面割收，相距20d左右采收第二茬。整个周期需经一个半月结束。同时，每667m2追施腐熟有机肥2000kg盖床面，利于保根，为后续生产打下基础。

六、防病灭虫

目前，东风菜、短果茴芹温室栽培病虫害属轻发生程度，偶有少部植株发病，对生产危害不大。

1　农业措施

加强棚内温湿度调控，秋季清除田间枯枝落叶。

2　药剂防治

东风菜根腐病用石硫合剂淋根，卷叶虫用敌百虫喷杀；短果茴芹根腐病用根必治灌根，立枯病用抗枯宁喷灌，用敌百虫、辛硫磷灌根防地蛆。