来一场欧式下午茶聚会

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喝着锡兰红茶调配牛奶的英式奶茶，品着拿破仑、松饼、马芬等传统茶点，你是否有置身英国庄园的感觉？喂，姑娘，醒醒，睁开眼睛看看，你现在是在家中，是和你的一群闺蜜在聚会，只不过是纯正的英式下午茶让你产生了幻觉。在成都，在你的家中，就可以享受英式茶点的饕餮盛宴。

【本版专家支持】 首座富豪酒店行政总厨 Peter肖

布置一场英式风味的下午茶

欧式下午茶一般是指英式下午茶。一场传统的英式下午茶突出的就是“精致”二字，“精”即是茶点、茶具的精美，“致”则是气氛的雅致和情调的高雅。英式下午茶必有精美的甜品相配，精神上注重愉悦和放松，“享受”应该是最贴切不过的描述。

在家要布置一场和闺蜜们的英式下午茶，体现的是女主人的高雅和对生活的精致追求。茶具最好选用来自英国的百年骨瓷，如果条件不具备，可选用景德镇上等瓷器作为茶具。英式下午茶的精致还体现在量的小而精上。茶点的选择不在多，一般用三层瓷盘装盛，第一层放三明治，第二层放传统英式点心SCONE（松饼），第三层则放蛋糕及水果塔。茶点尽量遵循一口式风格，是为了保证第一时间享用到高品质的茶点。坐在家中享用精致的英式下午茶，仿若时空回转，置身风景优雅的泰晤士河畔。

英式下午茶茶点大搜集

在成都，哪些地方可以买到正宗的英式茶点？我们为你搜罗城中英式茶点的藏匿地。

首座富豪酒店

地址：人民南路四段48号

茶点特色：选用纯正的原料来制作英式茶点。他家的拿破仑口感香酥，奶香浓郁，不会像其他酒店自助中拿破仑发硬回潮。提拉米苏选用意大利新鲜奶酪制成，入口即化。焦糖炬蛋布丁是酒店必备甜品，他家的炖蛋很嫩，表面撒一层白糖，再用火枪炬成焦糖，甜中带苦，别有一番滋味。

人均消费：100-300元左右

提供服务：甜品可以外贩。支持电话预订、到场预订甜点，西点师傅会根据客人要求在最短时间内现场制作。

外卖电话：028-8887888

签名饼屋

地址：盐市口大业路8号花园城大酒店1楼

茶点特色：有多种一口茶点，最适合英式下午茶。“奥普拉”以蛋糕为底，一层奶油，一层巧克力重叠而成，层次分明，口感丰富细腻。拿破仑是该店的热门之选，不同于其他饼店价廉物不美的风格，他家拿破仑用料足，核桃碎、杏仁碎充满坚果香味，奶油层层铺叠，吃起来香脆可口，却不会太腻。即使价格涨到了4块钱，也仍是抢手货，通常下午3点前就卖光了。

人均消费：20块左右

提供服务：外贩甜品店，可以外送，支持电话订购。

外卖电话：028-8666388-8116

洲际酒店

地址：世纪城路88号

茶点特色：洲际酒店以其外卖的超新鲜拿破仑闻名成都。拿破仑酥而不散，香味浓郁，口感独特，28元一块，每天下午6点基本就卖完了，而且此款拿破仑专为外贩准备，在酒店里享用还要加收服务费。

人均消费：28-200元不等。

提供服务：支持外贩，包装精美，就地享用要加收服务费。支持电话预订。

外卖电话：028-85349999

好利来蛋糕店

茶点特色：不同于成都其他蛋糕店的以人造奶油、植物奶油为原料制作蛋糕，好利来的“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列号称选用全球顶级原料，记者试吃后的确口感细腻幼滑，再加上造型优美高贵，很适合作为英式下午茶的甜点。

人均消费：300―1000元不等

提供服务：支持电话、到店预订，三环内免费送货上门，因为是新鲜奶油，极易融化，提供低温保存设备。

外卖电话：028-86661660

其他外贩甜品

邱公馆

地址：大科甲巷8号利都广场B座伊势丹商场B1楼

特色甜品：泡芙是该店的招牌，不同于一般泡芙的外皮发硬，奶油廉价，外皮绍脆，内馅用的是动物奶油有冰淇淋的口感。

服务：可以刷卡，可外送。

外买电话：028-86725987

银河王朝饼屋

地址：蜀都大道下西顺城街99号银河王朝大酒店1楼

特色甜品：核桃挞用料十足，塔底酥松，上面满满的核桃仁，坚果香味浓郁，口感不会太过甜腻。

服务：提供外卖，供应早餐和宵夜。

外卖电话：028-86618888

猫眼蛋糕

地址：东大街97号香槟广场3楼10号(红星路口)

特色甜品：提拉米苏据说选用新鲜意大利奶酪，新鲜纯正，口感细腻，造型也非常可爱。

服务：提供下午茶。打包外贩的盒子设计非常独特。

外卖电话：028-66317779

LEONIDAS手工巧克力

地址：春熙路伊势丹B1楼

特色甜品：比利时三大巧克力品牌之一，创始于1913年。黑巧克力新鲜，不含防腐剂，100%手工制造。不像市面上售卖的巧克力，它的巧克力不会太甜，黑巧克力还有微微的苦感。

服务：可自己设计造型，现场制作，包装精美。