直销人在路上之美食篇

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直销人走南闯北，跑动市场。这足一种在路上的牛活方式。而在忙完会议、学习和新市场开拓之余，他们也小忘探访那些城市的美食，大快朵颐地享受一番。

享受美食，这是对心灵最好的慰藉。和食物的相遇，不仅仅在于食物本身，更是和心灵碰撞下产牛的内在磁场。辣的欢畅，甜的绵长，苦的青涩，酸的刺激，唯有经过旅途的千回百转，被这些事物之美刺激到，才能心满意足十牛命给予的最佳礼物。

夜市

每一座城市都会有夜市，它们隐匿于街头巷尾处，偶尔转一个弯，两三盏白炽灯，一对夫妻低头认真准备食物，而旁边零散的桌椅间，大家卸下一天的疲倦，吃着自己喜爱的食物，相互笑谈有趣的事情，或是独自品味忧愁，亦或是一起欢唱尽兴地庆祝一番。在食物的香气里，感受深夜特有的幽静和街头人流的暖意。

而在夜里，你最不用担心的就是，寻不到自己最爱的吃食。街头小贩总能聚集起各地的美食做法，从大肠包小肠到青蚌下蛋，从一碗蛋炒饭到海鲜杂烩汤，简单的、复杂的、稀奇的、古怪的，他们都能像是变戏法般递到你手巾。

对于直销人而言，最不能错过与深夜美食的相遇。夏季的夜晚，一场喧闹而兴奋的招商晚会刚刚结束。从人群的热浪中走出，一定要和团队的伙伴们一起庆祝一场，大快朵颐地享受美食。城市一隅的夜市，于人们都是最美好的时问和地点。开封鼓楼夜市：

据《东京梦华录》记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张，要闹玄处，通宵不绝。”

开封鼓楼夜市通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤等，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，“老开封们”吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说：“不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封”。除开封传统风味小吃外，还有全国各地的名吃特产。

日式居酒屋

“一天又结束了，当人们赶路回家的时候，我的一天才正式开始。菜饭只有墙上写着的这些，你也可以点你想吃的，我能做出来就帮你做，这就是我的经营方针。营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称这儿叫“深夜食堂”。问我会不会有客人来？喔，还不少喔！”

午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。看过日剧和同名书籍《深夜食堂》的人，都会熟悉上面的那一段独白，为这个温情的小角落发生的故事所动容。人生百味，尽在这个四方食堂间。

而当独自出差，玄往一个陌生的城市开辟市场时，直销人往往在这里并没有太多的伙伴和朋友，还需要面对消耗时问、精力甚至是体力的大量工作。但一个人也要好好吃饭，好好享受不孤独的食物美学。至少在日式居酒屋里，无论是日式家常的茶泡饭，还是新鲜的三文鱼刺身，你都能得到胃口里的绝对丰盛。这里人性化的日式服务也让很多人在这里得到心灵的慰藉。居酒屋的料理台多为开放空间，顾客可以观看自己饮食的制作过程，享受日式的舒适和自然之感。

花蝶居酒屋：

上海有很多的日式居酒屋，在这些小店里，除了小菜以外，一般都还有日式烧烤，服务员会很热情地帮您烤东西，像牛舌、雪花牛肉、秋刀鱼、羊排、羊肉串之类，味道还不错，再加上小店内蛮温馨的布置和氛围，下班后在这里小酌一下，聊聊天，是一件非常惬意的事。位于浦东新区东方路的花蝶居酒屋门面不大，格局较为紧凑，两层面，是需要脱了鞋子的踏踏米用餐方式的。装修已经有磨损了，但味道很地道，来到这里，可以选择170元的点单非自取的自助。

唯有爱和美食不可辜负。最美的，是能够抚慰心灵的食物。走遍干山万水，品尝过千万种美食之后，人们才会发现，最让人想念的依旧是家里的味道，是埋藏于记忆深处的故乡之味。想起年幼时，外婆为你做的一桌丰盛美味，看着狼吞虎咽的你的样子，笑着说，“吃饱了比什么都要强。”在与食物有关的生活方式之中，这似乎也是维系亲情的一种温情的方式。而此生的奔波，为的也就是一家人能够围绕在灯下的餐桌，吃着佳肴，叨唠家常。

归来，也成为了在路上的一部分。当出差成为了生活的一部分，家就是最柔软的存在。当你结束舟车劳顿的生活，回到舒适的家里，不如和家人一起亲手制作一顿美食吧。

初夏遇见小龙虾

“秋吃螃蟹夏吃虾”，而鲜艳火红的油焖小龙虾和啤酒正是初夏美食的绝佳搭配。不得不承认，龙虾这种食物天生为气氛而生，想想在清凉夏夜，也只有原汁原味的贴心美食，最能点缀朋友家人欢聚一桌的小团圆。

1.捏住小龙虾的背部，放在水龙头下，用小刷子用力把虾表面刷洗干净。（虾腹和龙虾钳拐弯的地方最容易有脏污）。

2.用剪头顺着虾眼略后一点的位置剪断。

3.从虾尾抽肠的地方下剪，把尖头剪刀塞进去，顺着虾壳剪开，一直剪到虾头的连接部分。

4.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒.小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。

5.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其它调料炒香。

6.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。

7.倒入一大勺豆瓣酱，勺甜面酱翻炒。

8.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。

9.待水分快收干时，开盖大火收汁即可。

清酸香甜菠萝炒饭

眼下是吃菠萝的好时节，所以，变着法儿的来吃，不管是生吃，还是做菜吃，都一样的美味！用菠萝做出来的炒饭非常好吃，酸甜的滋味在嘴巴里绽放，让炒饭不再那么油腻，多了一份清新。而菠萝炒饭，更是小朋友的最爱。

1.用勺子把菠萝肉挖出来，全熟的菠萝很好挖，轻松取出菠萝肉。将菠萝肉挖净，这半个菠萝可以作为菠萝饭的器皿，非常好看。

2.剥开虾，留虾尾不剥。锅中放入少许油，划虾球，待虾变成粉红色至熟透，离火备用。

3.新起锅放入少许油，放入大蒜以及洋葱末儿炒香。

4.加入米饭和青豆，翻炒均匀。

5.加入腰果，葡萄干和虾，最后放入菠萝，大火爆香，稍一翻炒至均匀即可。

6.最后将炒好的饭装入半个菠萝中，完成。