品味爱尔兰海鲜盛宴,体验无污染的鲜美滋味

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中国市场对于爱尔兰海产品来说非常重要并快速增长。凭借着7500多公里纯净的海岸线，爱尔兰在这个行业里，一直以有着丰富的天然海产资源而闻名。与2012年相比，2013出口到中国市场的海产品增值约60%左右，即从8700万人民币上升到1.4亿人民币。

鉴于中国的普通消费者对爱尔兰海鲜感觉比较陌生，爱尔兰食品局联合主要的海鲜供货商在去年举办了不同的推介活动。比如，爱尔兰食品局与中国领先的B2C电子商务平台天猫商城开展了为期一周的爱尔兰食品和饮品的网上购物营销活动。参加活动的优质产品包括野生的小红鱼、黄金蟹、都柏林湾海螯虾、青口以及尊美醇爱尔兰威士忌和爱尔兰百利甜酒。在活动展开之前，预计七天的网络销售推广将为爱尔兰公司增加的额外收益高达10万欧元左右。然而，最终统计的数额远远超出了预测数字。其中，海鲜销售额占了销售总额的一大部分（90%），这充分反映了中国消费者对进口海鲜产品的需求。在这一周的推广活动中，爱尔兰的都柏林湾鳌虾、黄金蟹和小红鱼脱颖而出，受到广大中国消费者的好评。

首届中国川菜（北京）美食文化节在京盛大开幕

为弘扬川菜文化，宣传树立川菜品牌，让川菜品牌更加深入百姓心中，扩大川菜的社会影响力。由北京四川企业商会发起，与北京烹饪协会、北京电视台、北京东方美食研究院联合主办的“首届中国川菜（北京）美食文化节”于5月23日上午11点在眉州东坡国奥村店举行了隆重的开幕仪式。四川省政府驻京办党组成员、副主任王莉娃，北京烹饪协会会长姜俊贤，北京东方美食研究院院长刘广伟，北京四川企业商会会长王刚等以及各分会、团体会员代表，与来自60多个国家的世界美食作家近300人参加了此次活动。

北京四川企业商会会长、眉州东坡集团董事长王刚先生代表主办单位致辞。他从川菜的起源、发展和现状三方面系统做了介绍。同时指出红花郎-首届中国川菜国际美食文化节将秉承“为天下人做饭”的朴实理念，让川菜成为一种健康流行的生活方式，让川菜成为巴蜀文化的代表，提升四川餐饮形象，铸造国际餐饮品牌，奠定川菜百年基业。