马勇谈行业热点

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《酒世界》:我在郑州听了您在“千商大会”上的演讲,您提到白酒行业未来出口会有一定的增加,我想详细了解一下,从您的角度看,我们的机会在什么地方?

马勇:我看好未来三五十年以后的白酒市场。

当时限于时间关系,我没有展开去讲。我想说的是,从未来的发展趋势看,中国的蒸馏酒在世界上会有一个很好的前景。现在单纯从产销量上来看,我们的白酒已经有了一定的地位,但我们是佐餐酒,国外的蒸馏酒是休闲酒,这有一个很大的差别,我们要想真正走向世界,是和中国整体的经济实力的发展相关的,是相互协调并进的。

随着中国经济的发展,我们的生活方式将在世界上的影响力增大,我们的白酒也会被越来越多的其他国家消费者所接受,比如现在,我们的中餐目前越来越多地被世界各国所接受。我看好未来三五十年的白酒市场。

《酒世界》:白酒行业目前又掀起了一轮涨价,您怎么看?如果让您来预测一下,什么时候价格会停止甚至下调?

马勇:价格问题由市场来定。

目前白酒,尤其是名酒受供求关系的影响比较大,只有通过价格杠杆来调整。现在来衡量一个企业产品价格高不高,我觉得应该是市场说了算。就和房地产一样,经济发展了,房价上来了,白酒也是这样,和整体经济水平是有很大关系的。

价格什么时候会下降,我觉得不太好预测。

《酒世界》:茅台今年提价后又限价,您怎么看?

马勇:这是对的,目前茅台酒流通领域的利润太高,应该压缩一下。

《酒世界》:目前面临着一个整个行业小而散的这个特点,这几年,吴向东和他的华泽通过资本手段做了整合,这种方式可取吗,会不会有人效仿,进而成为一个趋势?

马勇:我不认为这会是一个趋势。

这是一种现象,我不认为这会是一个趋势。这个现象存在,说明了它有一定的合理性。但白酒和葡萄酒行业不太可能会像啤酒行业那样,行业集中度那么高,这从全球范围看看就很清楚。啤酒行业工业化程度高,技术含量相对偏低,比较容易实现扩张。啤酒要实现效益,必须靠规模,但白酒不同。

将来我们的白酒可以是小而精,但要有特色,就像葡萄酒行业的酒庄酒。

《酒世界》:但现在中国的很多酒厂都面临着同质化的问题。

马勇:我始终不认为中国白酒目前同质化现象很严重。

同样都是鲁酒,景芝、泰山、古贝春、兰陵,差别大很多,这些我都自己尝过,而且一定是能喝出差异的。

《酒世界》:会不会因为您是专家口感,和消费者口感不同?

马勇:我觉得如果大家感觉不到这种差异存在,那也有可能因为消费者不太在意其中的差异。换句话说,没有任何差异的那是纯酒精。

《酒世界》:以前大家谈白酒会说茅五剑,但这几年,剑南春明显落伍了,反而像洋河、郎酒在逼近第一集团,您怎么看待剑南春的发展?

马勇:每个企业的发展有自己的高峰和低谷。

洋河和郎酒都超过了剑南春,这是事实,但如果说要谈企业的具体问题所在,我个人不太愿意多发表意见。现在剑南春刚刚完成改制,这个企业是在积蓄能量还是说有其他的问题,可能要具体到企业自身才清楚。我觉得,每个企业的发展有自己的高峰和低谷。

《酒世界》:去年的地震对剑南春的实际影响大吗?

马勇:应该不是很大,只是部分原酒受了损失。