春季里的灭“火”养生

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春季是身体各脏器“火证”的多发季节。人们在描述自己身体不适时，经常用到“上火”这个词。牙痛，说是“上火”；眼睛红肿、口角糜烂，说是“上火”；小便赤黄，大便秘结，也说是“上火”。那么，这“上火”一说有无科学道理？又如何才能“灭火”呢？

中国传统的五行学说认为，世界上的一切事物，都是由金、木、水、火、土5种基本物质之间的运动变化而生。火，是生命不可缺少的“元素”之一。在人体内，也的确有一种看不见的“火”，它虽非自然界熊熊燃烧的烈火，却有着火的某些特性：能够产生温暖和力量，提供生存的能源，推动生命的进程。这种“火”，被中医学称为“命门之火”。

但是，人体内的“火”倘若失去制约和调节，浮炎于上，蔓延成灾，便会戕害机体，造成生理功能的紊乱。

三个原因“引火烧身”

春天来到，气温渐渐转暖，万物恢复生机。人体的阳气也随之上升，内脏里蓄积了一个冬天的内热容易被扰动，破坏体内的冷热平衡，这时就会出现春燥。春季，风比较大，气候较干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，这时就容易感觉不适。此外，春季天气变化反复无常，人体比较难以保持自身新陈代谢的平衡和稳定，容易因为生理机能失调而出现“上火”症状。

除外气候的因素，以下三个方面的原因也容易引起人上火。

休息不足一般人每天最好能保证8小时左右的睡眠时间。中医认为，休息不够会导致体内的阳气浮越而出现“火气”的种种表现，不过这种火气是虚火，如果一味用清热解毒类药物或清凉食物来去火，很可能难以见效。

饮食不当很多人喜欢吃烧烤食物、辛辣（如姜、辣椒）、肥腻的食物，经常过量饮酒。热性食物吃多了会加重胃肠道负担，造成消化不良，食物积聚在消化道内，也会导致“热气”蓄积而使人上火。

情绪失调现代社会竞争激烈，生活压力大。长期处于高压下，人的情绪也可能渐渐变得烦躁不安。中医有“七情化火”之说，意思是抑郁、愤怒、害怕、思虑过度等都会使身体机能失去原有的平衡状态而生“火”。

现代医学认为，“上火”的原因是微循环不足，细胞所需的氧气和养料不能及时供给，代谢产物（如乳酸、尿素等）不能及时清除而引起一系列功能障碍。比如，有的人本来体质比较差，加之不规律的生活方式，如饮食不当，出汗过多等，导致体液失衡、血液黏稠，循环缓慢，就容易导致上火症状的发生。

分门别类的“火”

首先，火分为虚火与实火。虚火，一般是指阴虚而导致火升的病理现象。阴虚则阳气相对亢盛，易导致虚火上升，故虽见火升征象，实为阴虚所引起。临床表现为咽喉干痛、颧红面热、心烦少寐、脉细数等。实火，乃邪火炽盛引起的实热证，以肝胆、胃肠实火为多见：症状多有高热、头痛、目赤、口渴而喜欢喝冷饮、烦躁，甚或鼻出血，腹胀痛而拒按，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉实。

其次，按脏器的表现，火大致可以分为以下5种。

心火古人说“喜则伤心”，意思是，狂喜极乐会损伤心神，有导致上火的风险。如果心火太旺，便会出现上火症状。心火分为虚火和实火：虚火主要表现为低热、盗汗、心烦等；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、心烦易怒等。

肝火古人说“怒则伤肝”。心胸狭窄、郁郁寡欢容易导致肝郁气滞而使肝火上炎，表现为头痛、头晕、面红耳赤、口苦咽干、胸闷胁疼。此外，睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。

胃火多是由于饮食无规律、无节制，嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。它的症状有胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。胃火也分虚实，实火表现为上腹不适、口干、口苦、大便干燥等；虚火表现为轻微咳嗽、吃得少、便秘、腹胀、舌红等。

肺火古人说“忧则伤肺”。像林妹妹一样多愁善感、抑郁过度很容易导致抑郁。主要表现为经常想喝水，咳吐黄色黏稠痰甚至痰中带血，或干咳无痰，或痰少而黏稠，潮热盗汗，手足心发热，失眠，舌红等。

肾火古人说“恐则伤肾”，受惊吓而过度惊恐的人可能出现肾虚表现，还可能伤及神经系统，表现为头晕目眩、耳鸣、耳聋、牙齿过早松动、烦躁、腰酸腿痛等症状。

一般来说，小儿易发肺火。青年人易发肝火，妇女易发心火，中年人易发胃火，老人易发虚火。

如何“灭火”

要灭火，就要根据不同的“火源”，有针对性地采取措施。首先在日常生活中预防上火。

保证睡眠古语有云“一夕不卧，百日不复”，说的就是睡眠的重要性。睡眠不足，火就容易出现，从而降低人的抵抗力，导致疾病发生。应该劳逸结合，早睡早起，规律作息。

合理饮食首先要多喝水，少饮酸甜饮料。春季风力较大，气候干燥，易缺水，人们应多喝新鲜白开水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多饮水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。膳食要注意合理搭配，多吃维生素含量丰富的蔬菜水果，尤其应多吃苦味食物，比如苦瓜，清热解毒效果相当不错。水果其实并不全是清凉的，也有寒热性之分，如荔枝、橘子、菠萝等就属于热性水果，吃多了可能上火。如果没有感冒表现，可以适当吃一些性寒的水果，比如西瓜、梨、番茄等以帮助退火。尽量少吃烧烤食物及腌制的香肠、腊肉，少吃辛辣食品。

心态平和阳春三月是万物始生的季节，人的精神活动必须顺应气候的变化。此时要力戒动怒，不烦恼不急躁，以积极乐观的生活态度去面对世间的一切纷纷扰扰。更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观，以使肝气顺达，预防肝火上升。

上火的表现、病因各不相同，因此用药时最好请中医医生辨证之后，再开方用药。常用的滋阴中药有生地、麦冬、玄参等，常用的清热泻火中药有大黄、黄连等，常用的解毒消肿药有连翘、金银花、大青叶等。也可以请医生有针对性地选用、荷叶、竹叶等配成凉茶，饮用方便，容易坚持。

去心火，可喝莲子汤：将莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包好），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

去肝火，可喝川贝梨子汤：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖、清水适量炖服。

去胃火，当饮绿豆粥：取适量绿豆熬制成粥（可加适量粳米）。

去肺火，可吃猪肝汤：取猪肝l副，30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

去肾火，可吃猪腰枸杞汤：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰熟，吃猪腰并喝汤。

此外，中医的针灸、按摩、推拿、拔罐等对去火也有一定的辅助作用，但是要请专业医生进行辨证后，再采用相应的调理和治疗。