异说酒类,有滋有味

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇异说酒类,有滋有味范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

几位酒友聚谈，总爱对一些酒的类名咬文嚼字。可别一味的称其“迂腐子”或“钻牛角尖”。有时还真咬出“劲”来，或嚼出“味道”来呢！

贡酒

是古代臣民或属国献给帝王的酒。是特权的象征，也是历史的产物。此类“身份证”，或“权贵酒”，似乎难以改其“贡”字。但还是有人提出异议：贡属于供，为何不称其“供酒”呢？贡为敬，而供不也是敬吗？对此有人视供为普遍或一般，而贡则为特殊。可谓特性寓于共性或一般之中。颇有哲理意味。更有进而言之，贡也会成为供的。若某帝一“崩”（死也），祭其供桌上的供果、供酒，同百姓死后之供，有何区别？尽管帝之供之前身为贡也。但若谁对帝死之供，依然称其贡，那才是十足的媚颜或奴骨。也是江山易改，本性难移也！此为发展论或变化论，也是实质论。

御酒

敬上为贡，赐下为御。其实贡也是御，御也是贡。因同是收刮而来的民脂民膏。或谓字句变异，而实质未变也！但不少下官或奴性者，对于一个“御”字，往往受宠若惊。如《水浒》中的宋江便是。而阮氏兄弟及其他好汉们，敢于途中启封御酒，大饱口福,并将空坛以河水充满。是酒壮英雄胆，也是对昏庸帝王的蔑视或戏弄，是可喜、可敬、可畏的。

白酒

白酒、果酒或其他酒类，是按酒本身的酒精含量不同，酒色有别而划分的。与人的身份或地位无关。对此并无疑异。但对白酒之“白”，还是有疑的，甚至有异。此酒与水同为无色而透明，何来白酒之“白”？可见从色彩学来审视白酒之“白”，是名不符实的。但与“绍兴黄”，“青梅绿”，或啤酒略黄相比，那白酒之“白”，又可接受了。而最能接受的，也是异口同声的是白吃、白喝、白拿，或白吃谁不吃，白喝谁不喝，白拿谁不拿也！

你看，贪者，贪来的，脸不红，心不跳，而一旦被捉拿住，或锒铛入狱，其脸色却是灰白了！是酒之无色而显其脸白吗？还有那“老白干”，若去其酒精含量高，有冲劲，余下的留给惯性的贪婪者，不也是“老白干”？此乃拟物也！形象矣！生动矣！

果酒

以水果类酿制而成的酒为果酒或水果酒。此乃以物命酒。同以地名命酒是类似的，对此亦无疑异。而以粮食酿造的酒也可称其粮食酒。但一旦从粮食或水果中提炼为酒，就不再是原粮或原果了。而是超脱或升华为特殊的饮料。故称果酒或粮酒，又似乎欠理。而白酒（烧酒）、啤酒或老酒之称，却脱离了原物。岂不更言之有理？