固镇县花生优质高效栽培技术

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摘 要：通过对花生优质高效栽培技术的研究，总结出品种选择、科学施肥、高畦机播、合理密植、适时化控等花生高效栽培技术，为种植花生优质高效提供参考。

关键词：夏花生；高产栽培技术；固镇县

中图分类号 S565.2 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）14-49-02

1 生产概况

固镇县位于安徽省东北部，淮河中游北岸，属亚热带和暖温过渡带，气候兼有南北之长，四季分明，光照充足，年平均气温14.9℃，年均降雨量871mm，年均日照时数2 170h。全县地势平坦，资源丰富，具有传统的花生种植习惯，种植水平较高，曾获得“全国油料第一大县”、“国家粮油基地试点县”、“全省农业机械化十强县”称号，全年花生种植面积稳定在3.33万hm2左右。

2012年全县花生播种面积3.11万hm2，较2011年增加0.03万hm2，增幅1.0%；平均实产392kg/667m2，较2011年增加3kg/667m2，增幅0.8%；实现总产18.29万t，较2011年增加0.41万t，增幅2.3%。

2 生长环境

2.1 生育期 花生的生育期是指花生从出苗到荚果成熟所经历的天数。在花生的整个生育过程中，可分为种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期5个生育时期。

2.2 温度条件 花生需较高热量，不同的生育时期对温度要求有所不同。

2.2.1 播种出苗期 当日平均气温稳定在12℃以上时花生才能播种。平均气温在25℃以下时，出苗期所需要天数随温度升高而缩短，超过25℃时，便不再显著缩短。气温对苗期的长短和幼苗的生长有很大影响，在一定范围内，苗期气温越高，叶片出生速度及花芽分化越快，出苗至开花的时间就缩短，幼苗期日均温度20℃时，需0℃以上的活动积温470℃左右。

2.2.2 开花下针期 花生的开花下针期对温度的要求较高，花针期的适宜日均温度为22～24℃，需0℃以上的活动积温570℃左右。在这一范围内，温度越高，开花数越多。当日均温度低于21℃时，或超过30℃时，开花数减少，尤其是受精受到严重影响，成针率显著降低。

2.2.3 荚果生长期 花生结荚期日平均气温以24～26℃为宜，需0℃以上的活动积温900～1 000℃。饱果成熟期日平均温度以20～25℃为宜，需0℃以上积温1 000℃以上。

2.3 水分条件

2.3.1 播种期 花生较耐旱，但需水量大，每生产1kg干物质，约需水225kg。花生播种最适宜的水分为田间最大持水量的60%～70%。花生种子至少需要吸收相当于种子本身干重40%～60%的水分才能开始萌动，从发芽到出苗需要吸收种子重量4倍的水分，所以种子发芽要求的水分低限为土壤最大持水量的40%。在这种情况下，吸水、萌芽慢，发芽后，根生长很慢，胚轴的伸长更慢，并常出现落干现象。在土壤水分过多时，由于氧气不足，影响种子呼吸，尤其是在低温或者种子生活力较弱的情况下，发芽率降低。

2.3.2 幼苗期 土壤水分以土壤最大持水量的50%～60%为宜，如土壤水分不足，能延迟花芽分化，从面延迟开花，低于40%根系生长受阻，幼苗生长缓慢，明显影响花芽分化；若土壤水分高于最大持水量的70%，同样根系发育不良，地上部分生长瘦弱，节间伸长，结果率降低。据测试，幼苗期每667m2耗水量约29m3，占全生育期总耗水量的9%左右。

2.3.3 开花下针期 需水最多、影响最大的是开花下针期，土壤水分以土壤最大持水量的60%～70%为宜。据测定：每667m2耗水量为80m3左右，约占全生育期总耗水量的40%。土壤干旱，影响根系和地上部分的生长，也影响开花，甚至使开花中断，干旱板结的土壤常使果针不能入土。

2.3.4 荚果生长期 结荚期土壤水分过多或过少，对荚果的发育影响很大，每667m2耗水量约80m3。据统计，苗期土壤水分控制在田间最大持水量的50%左右，花针期70%左右，结荚期60%左右，饱果期50%左右较为适宜。

2.4 光照条件 花生属短日照作物，对光周期不太敏感。在幼苗期光照时数180h，开花下针期，对光照反应很敏感。光照弱主茎增长快，分枝少，盛花期延迟。良好的光照，可使节间短，分枝多，生长健壮，花芽分化良好。据统计，开花下针期需要的光照时数约175h，结荚期光照时数（下转73页）（上接49页）为280h，饱果成熟期光照时数400h以上。

2.5 土壤条件 花生对土壤的要求不甚严格，但以疏松的沙土、砂砾土或沙壤土为适宜，以利果针入土、荚果发育和收获。

2.6 养分条件 花生耐瘠能力较强，施用少量肥料可获得相当产量。但要迅速提高花生单产，科学施肥是基本措施之一。每产100kg荚果约吸收氮（N）5～7kg，磷（P2O5）1.3～1.4kg，钾（K2O）2.9～3.5kg。花生对主要营养元素的吸收量是氮>钾>磷>钙。钙肥能调节土壤酸度，改善花生营养状况，并促进氮的代谢，减少空壳，提高饱果率。不同类型品种对钙的需要量不同，珍珠豆型较低，普通型较高。苗期施氮不宜过多，依据土壤情况施用硼等微量元素效果显著，氮、磷、钾和硼均可根外追肥。

3 栽培技术

3.1 品种选择 根据当地土壤、气候，选择适宜于当地种植的花生品种。安徽省淮河以北，可以选择鲁花8号、花育25、豫花15等大中果型品种；淮河以南，可以选择蚌花1号、皖花4号吧、白沙1016等中小果型品种及花育33。

3.2 播前种子准备 播前晒种，播种前带壳晒种1～2d，可以杀灭部分病菌，提高种子活力，同时也易于剥壳；分级精选，花生剥壳后将种子按大小分级挑选，剔除霉变、瘪粒，分级播种。

3.3 整地作畦 花生不耐连作，合理轮作可改善土壤结构，减少病害发生。年前要深耕冻垡，增加土壤耕层厚度，可以冻死部分虫卵，减轻虫害发生。

3.4 配方施肥 根据目标产量，制定合理的配方标准。一次性667m2施基肥：纯氮6～8kg，五氧化二磷8～10kg，氧化钾10～12kg，硼肥1kg。特别是微量元素硼，对花生增产效果显著。或者用花生专用配方肥40～50kg/667m2，效果也较好。

3.5 科学播种

3.5.1 适期早播 一般在4月上中旬，气温相对稳定后（12～15℃）开始播种。

3.5.2 药剂拌种 为防治地下害虫，播种前要进行药剂拌种。药剂可选用30%辛硫磷、毒死蜱或吡虫啉等缓释微胶囊。同时用根瘤菌剂和钼肥拌种能加速根瘤形成，增强花生的固氮作用。

3.5.3 高畦机播 播种方式主要有机械播种和人工播种。提倡推广机械播种技术，可一次性完成起垄、播种、喷药（除草剂）、覆膜等作业。既节省人力，播种效果又好。机械播种有2种起垄方式，一是平地起垄播种，二是先起垄，后播种。两者相比，前者节省前期起垄费用，但花生垄相对后者矮；后者增加了前期起垄费用，但垄高增加了，增强了涝期田间排水能力。机械播种垄宽80cm左右，双行播种，行距40cm左右，穴距15cm左右，用种量花生仁12～13.5kg/667m2，根据种子大小而定，播种密度春播0.9～1.0万穴/667m2，夏播1.0～1.1万穴/667m2，同时播种不宜过深。

3.6 田间管理

3.6.1 开孔放苗与清棵蹲苗 待花生出苗后再开孔放苗，晴好天气时间以早晚为宜，上午10时以前，下午4时以后进行。蹲苗也叫炼苗。是指幼苗期控制水分，抑制地上部分生长，促进根系下扎，以利形成矮壮苗的技术。花生基本齐苗后进行清棵蹲苗、培土，将放膜空用土填实，清棵深度以露出2个子叶为标准。

3.6.2 病虫害防治 花生生育期内发生的病虫害主要有根茎腐病、白绢病、叶斑病和蛴螬危害，防治药剂可选用高效、低毒药剂，如50%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液，75%甲基托布津可湿性粉剂1 500～2 000倍液，80%代森锰锌400倍液。防治蛴螬可用48%毒死蜱乳油每667m2250～400mL拌土20～25kg撒施或兑水40kg灌根。禁用甲拌磷（3911）、甲基异柳磷等高毒、剧毒农药。

3.6.3 中期防早衰 可叶面喷施美洲星、磷酸二氢钾等叶面肥2～3次。

3.6.4 适时化控 在花生即将封行，株高达40cm左右时，可适当化控。药剂可选用多效唑、烯效唑、壮丰安等。

3.7 适时收获 下部叶片由绿变黄并开始脱落，多数荚果网纹明显，种仁饱满，种皮具有该品种的色泽时，即为成熟的标志，此时可进行收获。