买什么?推荐买给亲友的天台特产

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独乐乐不如众乐乐，吃好玩好之后，不要忘记给亲朋好友带上一份心意。天台的特产很丰富，很容易让人挑花眼。综合各路豪杰采购心得，我们推荐你选择以下这些特产，让你的亲友一起分享天台的这方水土养育出来的精华。

天台山云雾茶

天台山云雾茶为中国名茶之一，与西湖龙井、泉岗辉白、富阳安顶并称浙江四大名茶。产自天台山600米以上的崇山峻岭中，其品质备受历代茶人的青睐与赞美。农业部经作局对其评价为“色泽绿润、水色清澈、质香味浓、是绿茶中的珍品”。天台山云雾茶获中国国际农业博览会名牌产品等多项荣誉称号。

铁皮石斛

被《神农本草经》称之为救命仙草的铁皮石斛，自然生长极其稀少，被国务院列为重点保护野生药材品种。天台铁皮石斛栽培及其工厂化生产，被列入中国生物工程开发中心“八五”重点“星火”项目。

位于天台的浙江天皇药业铁皮石斛GAP基地是目前国内最大的铁皮石斛基地，可以预约参观。铁皮石斛全身都是宝，但不能久存，需经加工成千品。在基地可一饮用铁皮石斛泡的茶水，生嚼新鲜铁皮石斛的茎，产生滋阴清火补虚的效果会比干品更好。

笋茄

笋茄是天台传统的土特产品，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制成。制作时先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内，加上适量的食用盐烧开，再用文火煮六至七个小时，然后经过七至+天的烘晒制成。用于煮肉或烧鸡、鸭和烧汤。不仅具有新鲜竹笋的营养特点，还有利于增进食欲，促进消化等优点。

乌药

《中国医学大辞典》说，乌药“以出天台山者最佳”。天台乌药色白、质嫩、气芳香，品质居全国之最。2005年，天台乌药被批准实施国家原产地域产品保护(现国家地理标志产品保护)。乌药具有顺气、开郁、散寒、止痛等功效，能上理脾胃元气，下通少阴肾经。除了药用产品外，还有具有保健作用的天台乌药精颗粒，每次茶杯里放一小袋，每小袋10元左右，冲上开水当茶喝。

天台香鱼

天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中。全鱼长不到30公分，肉质鲜嫩，更因其长有脂鳍，清炖时鱼汤上浮有一层鱼油，鲜味独具。

香鱼按照体型大小分为不同的档次，平均价格达到50元一公斤。较高档的饭店出售的大香鱼约12元一条，小饭馆、排档的小香鱼约5.8元一条。