体验黑暗世界

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这次为您介绍的两家餐厅在全国来说都是很独特的，所以极力推荐您有时间一定要去看看。天津的绿色时代生态酒店犹如热带雨林，在大森林里用餐会是什么样的感受，到那里您就能体会到了。北京的“巨鲸肚”黑暗餐厅几乎就是时下风靡欧洲的黑暗餐厅的翻版，在什么都看不见的环境里用餐，而且不知道自己吃的是什么，这得需要多大的勇气呀！其实不管食物好吃与否，就冲着人家是亚洲第一家黑暗餐厅，您也应该去尝试一下。

主持人/美厨

亚洲第一家黑暗餐厅1月在北京开业，店名“巨鲸肚”来源于《巨鲸历险记》。“巨鲸肚”黑暗餐厅的外观设计非常独特，体现了“反设计”的设计思路，整个餐厅的外观只有一种颜色――黑色。

在进入黑暗餐区之前，客人会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中，非带手机不可的客人会被要求将手机装入一个特制的遮光手机袋中才能进入黑暗餐区。领位的服务员头戴夜视镜，让客人用手臂搭住他的肩膀，连成一串地鱼贯而入。从进入特殊设计的单行线盲道的一刻起，所有的客人便陷入一片黑暗之中。在前行了短短几米之后就进入了黑暗餐区，侍应生将引导客人入座。由于黑暗餐区伸手不见五指，入座后的客人将被建议不能离开座位，客人所需的所有服务如上洗手间等均由经过专门培训的侍应生引导完成。

在您用餐的时候，餐厅还为您准备了一场创意十足的“黑暗剧”。或是在黑暗中听一个令人毛骨悚然的恐怖故事，或是闭着眼睛任凭思绪飘荡在一场生死恋的爱情悲剧中。无论是什么都会让您难以忘怀。

招牌菜

1.情丝万缕

形状描述：如金丝绣球

除了汤，餐厅最有悬念的就是主菜了。主菜有三道，分别都有模糊的名字，比如第一道名为“抓瞎”，顾名思义，在黑暗餐厅就餐本来就是抓瞎，只有勇敢者才能抓着瞎吃。抓瞎系列的菜品中，有一道名为“情丝万缕”，如金丝绣球，味道微甜。据说这道菜是由五种原材料制作而成，在进食的时候，戴上手套轻轻放进嘴里，细细品味这些浪漫的“情丝”到底是什么原材料烹制而成。按照这里工作人员的说法，能说出其中三种原材料，说明你还没有失去味觉；如果说出其中四种，说明舌头比一般人灵活，会受很多异性喜欢；如果五种都说出来，说明你已经不是一般人了。

2.御枣

形状描述：枣状大小，内有香甜馅

传说西宫太后慈禧非常喜欢吃新鲜的红枣，一年冬天，慈禧突然想吃红枣，但是红枣在冬季已经风干成干果，失去了新鲜的口味，这下可急坏了宫中御厨，一个见多识广的御厨就想了一个办法，用风干了的红枣外壳烹制出来一道比鲜枣还要鲜美的菜肴，慈禧品尝过后连声夸此菜香甜软糯，胜过鲜枣，于是此道菜被封为御枣。

3.情侣宝贝

形状描述：被五花大绑的可爱扇贝

这道菜是被五花大绑的可爱扇贝。扇贝虽美味，但须多努力。在黑暗中解开红绳扎的结，不是一件很简单的事。

4.猜猜排

形状描述：鱼排形状

摸上去像是鱼排，但是吃起来又像是鸡柳之类的东西，经过油炸，味道很妥帖。从餐厅开业以来至今还没有一个顾客能够猜出来，因此也成为了该餐厅一个谜……

5.海胆

形状描述：外壳如一个小刺猬

海胆生吃并没有什么，但是要是在纯粹的黑暗之中，摸黑用小勺掏出海胆细嫩的身体，再准确地蘸上旁边小碟中的芥末和酱料，就不是一件容易的事了。海胆旁边配有两个冰块，很多顾客吃到了冰块，自己还浑然不觉。

小贴士：

1.在黑暗的环境下你可能不知道食物的形状，也可能不知道该如何把食物送入口中，你可以戴上一次性手套尝试触摸这些食物的形状，然后再选择使用什么餐具，当然你也可以直接用手抓食物进食，事实上，这本身就是一个非常有乐趣的过程。

2.通过品尝来辨认食材，而不是通过看，这是一个全新的体验。

3.如果有什么忌口的食物，请告知服务员。

4.如果确实想知道菜单的食材是什么，就座后服务员会为您解答。

地点：北京市朝阳区东三环中路39号建外SOHO10号楼3层1037

电话：010-58694235