大棚辣椒种植技术及病虫害防治对策
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摘要：本文笔者从辣椒种植与病虫害防治两个方面，分析了辣椒在大棚种植过程中遇到的问题。以期为大棚辣椒种植提供可用的理论及实践参考。
中图分类号： S641.3；S436.418 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.03.027
1 大棚辣椒种植技术
1.1辣椒选种
选种方面，要着重选择干制种类，根据气候和市场需求选择早产、丰产、抗逆性较强的辣椒品种。
1.2育苗
1.2.1苗床准备 育苗的方式有多种，有温室、大棚等，就苗床而言，面积以每床25～30平方米为宜。在配制苗床养分时，不可以用羊粪、人粪或是腐熟不透的圈粪。育苗方式采用切块育苗，最好是用塑料养分钵来育苗。切块育苗要求每块7.5平方厘米，180块/平方米，每块留置两株壮苗，切块的厚度要求为10厘米。用大约60克的50%棉萎灵或是70%的甲基硫菌灵对水，用来灌注苗床，消毒床土。用100克浓度为90%的敌百虫原粉对水，洒在苗床上，预防地下虫类的危害；在收获的时候，还要灌一次水。
1.2.2处理种子 一般来说，每亩辣椒需要120克左右的种子，使用育苗移栽的方法种植，播种之前，需要先把种子泡在水温为52℃左右的温水中大约12分钟，也可以在浓度为1%的CuSO4溶液中浸泡五分钟，然后再用洁净的水冲洗，再将其置于27℃的室内，催芽4天，直至有四成的种子“露白”为止。
1.2.3播种 辣椒苗期一般都控制在70天左右，育苗的最佳时期是2月底到3月初，最晚不超过3月10号。切块育苗、精量点种，盖土1厘米，盖膜用以保温。播种之前，种子必须符合相关的标准：必须浸泡，然后催芽，而且出芽率也要控制在40%以上，不宜在雨雪天播种，总体来讲，在晴天的中午播种为最佳。
1.2.4苗床管理 辣椒出苗之后，白天时，苗床温度应该保持在25℃左右，晚上囟扔Ω每刂圃15℃左右。每个切块或是每个钵体，留两棵壮苗。长出2～3片叶之后，用1000倍的甲基硫菌灵溶液，或是900倍的异菌脲溶液，喷施在苗床上，从而预防辣椒病虫害传播，缓苗之后，白天的温度保持在25℃左右，晚上的温度保持在15℃ 左右，定植之前15天，要适当降温，做好控水炼苗措施。
1.3定植
1.3.1整地施肥 种植辣椒的田地，最好不要是连作的地块，秋末深翻，初春平土保湿，每亩地所需化肥：过磷酸钙25～50公斤、硫酸钾5～10公斤、磷酸二铵15～20公斤，施肥方式可以是窝施，也可以是沟施，然后每亩地再施5000公斤充分腐透的土肥。垄间距要不低于1.1米，垄高12厘米左右，垄宽60厘米。
1.3.2定植 在四月末五月初的傍晚，可以开始进行定植，定植前，在土壤上喷洒甲基硫菌灵或是霜霉威盐酸盐，以防病虫害蔓延，行距分宽窄两种，宽行间距60厘米，窄行间距50公分，窝间距30公分，双行定植，每窝定植两株，每亩定植约8000株。如果定植的时候，天气干旱，可以带水移植，从而提高幼苗成活几率。
1.4日常管理
幼苗定植后，及时彻底地清除地里的杂草，加强病虫害预防、肥水管理，幼苗期，尽量减少氮肥的用量，蕾期适当增加施肥的数量，氮肥使用时，不可一次施太多，以防倒伏、落花，或是挂果期推迟等现象的发生，挂果期尽量减少追肥的数量，一般来讲，就是在采收期追肥，采1次，追1次。
2 病虫害防治
2.1疫病防治
2.1.1基本症状 疫病是由真菌感染引起的，能够为害辣椒的茎叶和果实，被感染的叶子上，有暗色的圆形斑点，叶边呈黄绿色；被感染的茎，像是被水浸泡过，然后渐渐扩散成深棕色的条纹状，感染病变的地方，易折断或卷缩，果蒂如果被感染，会呈现暗绿色，如果外界环境过于潮湿，就会生出白斑，渐变成棕色，然后腐烂掉。
2.1.2致病原因 空气温度高，湿度大。
2.1.3防治措施 和豆科蔬菜轮种；选择抗病性强的种子，育苗的时候，使用无菌无病的新土；田间日常管理要加强，多选用有机肥、配方肥料，排水工作要做好，如果发现有被感染的辣椒，尽早移除。在被感染的初期，用雷多米尔、杀毒矾等药物进行有效预防，每5～6天喷洒1次，连续喷洒2～3次。
2.2病毒病防治
2.2.1基本症状 这一病变是由病毒感染引发的，主要表现为叶黄、叶坏死、畸形等，叶黄主要是指辣椒叶明显变黄，然后掉落；叶坏死主要是指病变部位变成深棕色，坏死，有枯顶、褐斑、坏死斑等表现症状；畸形指的是植株变形，或是过于矮小，分枝多、坐果困难等等。
2.2.2致病原因 定植较晚、蚜虫传播、地里缺肥、地势低洼等。
2.2.3防治措施 轮作换茬，控制温度湿度，尽早清除、集中销毁病变的植株，在病变处撒石灰；可以把种子浸泡在10%的磷酸三钠中，浸泡25分钟；或者用病毒必克、毒硝等药物预防。
2.3根腐病防治
2.3.1基本症状 这一疾病是由真菌感染引起的的，是一种土传性的病害，刚开始发病的时候，植株最顶端，出现枝叶萎缩的现象，晚上到清晨，恢复正常，反复几日之后，叶子萎缩，但是颜色不变，发病的植株，根部呈现深褐色，并且逐渐烂掉，植株也随着根部的腐烂而死亡。
2.3.2致病原因 地势低洼、雨水浸泡、病株传染、温度、湿度过高。
2.3.3防治措施 科学管理，及时排空积水，轮作5年以上，病变的植株，尽早移除，用生石灰掩埋，用甲基托布津、多菌灵等药物进行有效预防，每周用这些药物对水，浇灌在根部，连续3次。
2.4青枯病
2.4.1基本症状 这一病症是由细菌感染引起的，苗期没有明显的症状，在坐果期初期发病，一开始只是在中午的时候植株有萎缩的现象，傍晚自己恢复，当空气温度过高，或是天气干旱时，2～3天后，整个植株全部萎缩，无法恢复而死亡，但是植株的颜色不发生变化。
2.4.2致病原因 外界环境温度湿度都太高，土壤带菌连作，排水不及时、钾肥不够。
2.4.3防治措施 改良土壤，追加钾肥，选用抗病种子，轮换作业、适当降低温度湿度，选用穴灌的方式，及时清掉病变的植株，并用生石灰掩埋，调节土壤pH值，坐果期初始，用农用链霉素等药物进行预防。
参考文献
[1]李春刚.大棚辣椒提前早熟丰产栽培技术[J].农民致富之友.2016，（22）.
[2]牟水元. 春季大棚辣椒定植后的管理[J].北京农业，2009，（07）.