新疆焉耆回族婚俗

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新疆焉耆回族的婚俗和分布在其他地区的回族婚俗一样，既传承了宗教传统，又吸纳了其他民族的习俗，如女儿出嫁前夜的“离娘茶”，与娘家的亲人告别，感谢家人养育之恩；与闺中密友道别，感谢朋友的相助之情，接受亲朋好友对自己身为女儿身最后的教诲和祝福，这是从元代蒙古地区女儿出嫁前的“哭嫁”演变过来的。还有女儿出嫁身披凤冠坐花轿，上轿前双脚不能落地，怕把娘家的财气带走了，新娘由娘家舅舅或哥哥抱上花轿，这和中原汉族的婚俗相似。新婚那天撒红枣、核桃，也有汉族婚俗的影子。

说媒

在20世纪50年代前，一般男女青年婚事由父母包办，个别父母也有征求儿女意见的，但不起决定作用。婚俗程序是先由男方家请一位媒人带着糖、茶、干果等四色礼的红包袱到女方家提话(说媒)，俗称“走红包”，“红包”一般有四色礼：糖，是甜甜蜜蜜之意，茶，是回味绵长之意；干果多为红枣和核桃，红枣代表喜庆，核桃则代表圆满。到结婚之日撒红枣和核桃的寓意是早生贵子，美满幸福。而前去求亲时，女方的家庭一定要考察的。要了解女方母亲的秉性和茶饭、针线咋样，尤其是锅灶很讲究，所以，媒人去女方家先进厨房看锅台、案板等厨房用品是否锃光瓦亮，应了那旬俗语“一进门，四下里看，先看锅灶，后看人”，这家厨房干净，院落整洁，说明女主人是个麻利人，调教出的女儿也一定错不了，便开口说亲。

而女方家经过了解男方家庭情况，尊礼仪，家底比较殷实是首选，并向至爱亲朋和女儿征求意见，如果不中意，在媒人第二次上门时，婉言回绝，并退还礼物；如果还需进一步慎重了解，则托词延缓几天给话。一般在媒人第三次上门时，要做决定，如同意，女方父母就给媒人明确表示，并提出点定的另三位媒人，连原提话的媒人共为四大媒人。然后由男、女家请四大媒人共商定亲事宜，双方互通信息，择吉日下聘礼定亲。

订婚

定亲礼随男家心意，一般是依男方生活水平定。给准新娘的金耳环和戒指是一定要送的，还有两套时尚的衣服和一套化妆品。女方给准新郎回赠一套衣服。结婚前，如果恰逢穆斯林隆重的开斋节，准女婿还要去女方家送开斋礼，一般是给老人备四色礼，给准新娘一套衣服。

送大礼

定亲后通过媒人串连决定送大礼和结婚日期，大礼由女方提出自己心爱的穿戴、饰物、用具，写出礼单。通过媒人与男方家反复协商确定，在送大礼的同时决定结婚期，然后男女一同去领结婚证。

如今，虽然儿女的婚事基本上是自由恋爱，可规矩还是要按部就班地进行，尽管是走形式，人们还是乐此不疲、一样不落地完成每个环节，不是为了显摆，而是强调对婚姻大事的慎重。

嫁娶

结婚这天，男女家都要搭喜棚，招待亲友。

上午，女方家先给新娘绞脸，即把新娘脸上额前的毛发除去，再打扮一新，然后打发新媳妇的弟弟或者小侄儿到男家新房门上去钉门帘，这表示女方已准备好，即将发亲了。

这时，新女婿由已婚青年一人做陪女婿(伴郎)及至亲好友十多人，前往女方家举行证婚仪式(娶亲)，娶亲队伍到女方家后，先认亲，然后由阿訇念“尼卡哈”(婚证词)。1950年后，阿訇念“尼卡哈”前必须询问是否领过结婚证，还有由阿訇写“伊札布”(确认书)。阿訇念“尼卡哈”时会按教规询问双方是否同意结为夫妇，男方念“盖毕尔图”(愿娶)，女方由窝其力(至亲)代答“达旦”(愿嫁)。在这个过程中，来参加婚礼的穆斯林亲朋好友们一哄而起，争抢起桌上的红枣、核桃等喜果来，据说红枣就是女孩，核桃就是男孩，谁抢得多，将来会子女双全，此时，婚礼达到了高潮1

1950年以来，发亲前先由娶亲来的人，将小面值的红包和糖果、花生、干果向围观的人抛洒，然后新媳妇由已婚至亲作伴娘，另有女方至亲送亲，并带上嫁妆(过去回族女孩长到十三四岁，母亲就要教针线刺绣，学会刺绣后，就要慢慢给自己刺绣嫁妆)，嫁妆包括绣花衣裤、鞋袜、床上用品、木制油漆床柜、木箱或皮箱、首饰等。新媳妇娶来先摆开嫁妆让参加婚礼的宾客欣赏和品评新媳妇的针线刺绣手艺。从60年代就免去了刺绣品，代之以衣柜、梳妆台、桌椅等。70年代陪送改为家具、缝纫机、自行车。80年代开始从洗衣机、收录机、黑白电视机，进而彩电、电冰箱及其他家用电器。现在新结婚的90后，新房里电脑、液晶电视、环保冰箱、全自动洗衣机、微波炉、电磁炉也是样样俱全。

新娘上迎亲花车之前，新女婿由家族里品行好，相貌英俊、风趣、知书达礼、年龄相仿的陪女婿(伴郎)相伴，在女方长者的引领下向每个新亲戚说赛俩木(问好)，表示认亲，并邀请新亲戚到婆家去“下汤”(认认门)。有人耍戏新郎和陪女婿，一会儿要行大礼，弯腰要九十度，一会儿抱个婴儿来让新女婿和陪女婿行礼，这时，不管娘家人怎么开玩笑，新女婿和陪女婿都不能急眼，这就看陪女婿解围的本事了。

当娘家的小辈在媒人的陪同下为新房钉上喜庆的红门帘时，就表明可以发亲了，男方家赶紧做好迎亲的准备。喜车快到男方门前时，男方客人要给公公反穿皮袄，倒骑毛驴，背上插扫把，脸上抹黑灰，婆婆戴纸糊高帽，耳朵上挂两串红辣椒。公公婆婆前往迎亲，也有的婆婆在彩棚前候亲。过去迎送新娘有“姑不娶亲，姨不送亲”的规矩。新郎要抢在新娘前进入洞房，俗称“占房”，表明从今天起，他是一家之主，要担当起养家的重任，要为自己的妻子提供衣食无忧的生活。

晚上要耍床(闹洞房)，一般只限于青年和小辈之间，现在改为参加婚礼的青年人和新人一同唱歌跳舞，越热闹越好。

下汤

第二天一早娘家弟弟给新媳妇送“睁眼包子”，以示父母关心女儿，也是对女儿由女孩变成女人的一个美好祝愿，愿女儿从这天起用新的身份在新的环境开始新的生活。同时新女婿由陪女婿作陪到岳父家行谢礼，并在岳父家吃睁眼包子。新女婿吃“睁眼包子”，先要给岳父岳母道赛俩木，改口称之为“阿达阿妈”，所以“睁眼包子”也称“改口包子”，岳父岳母乐呵呵地给新女婿和陪女婿送上红包。这个时间也是娘家姨娘姐妹戏弄新女婿的机会，有的亲友和好事者还在个别包子中包上盐巴、辣椒等物，以试探女婿是否精明，一般聪明的新女婿在陪女婿指点下，用筷子夹包子时慎审挑剔，否则就会夹上盐巴或辣椒馅的包子，只要咬开，不管多么难吃，新女婿都得吃下去，这会引起一场哄笑。

而还在婆家的新媳妇吃完“睁眼包子”后，由送亲的人领着先认公婆，改口叫“阿达阿妈”，公婆也会赠送比较贵重的礼物。然后，按照辈分一一认婆家的大人小孩，婆家人用娘家人戏弄新女婿的招数开始“刁难”新媳妇，给这个道了赛俩木，给那个道赛俩木，一上午下来，新媳妇头晕眼花，压根就没有记住哪个是姨婆，哪个是姑婆，只是保持着端庄的笑容，有分寸的行礼。

中午，新女婿和陪女婿乘车前去娘家接新亲戚来新 家，娘家人携带“下汤”的礼品去婆家拜访。礼品除了糖、茶、枣、核桃等干果的四色礼，娘家妈要呈上的“摆作”(礼物)，有女儿待嫁时给公公、大伯子哥，小叔子的千层底手工制作的布鞋，公婆的枕头，婆婆和小姑子的是绣花鞋，那都要出自新媳妇的手，是看新媳妇好针线和娘家妈调教女儿的能耐。还有娘家妈一针一线为女儿和女婿缝制的衣物，有女儿的绣花盖头、绣花衣裤、绣花鞋，女婿的服装也是从头到脚准备齐全。在20世纪50年代前这种婆家七大姑姨品论新媳妇和娘家妈针线活的热闹场面还是常见的，现在没有几个女人会女红了，“摆作”被成品服装和皮鞋代替了，只是没有了当年那份蕴含着女孩出嫁前为婆家大小准备见面礼时的紧张、羞涩、担忧和向往的味道了。娘家的礼品是卯足了劲儿给女儿争光，就是为了让婆家感觉到新媳妇是娘家人的手心宝，祈盼婆家人要善待新媳妇。

娘家人摆完“摆作”就进新房四下观察，看看女儿房间的摆设，就怕女儿会受委屈。

婆家为了表示对新亲戚的尊敬，会摆上精心准备的“13花果碟”，一般待客都是“九花果碟”，有婆家人亲手制作的各种小点心、油果子、糖、瓜子、葡萄干、杏仁等干果组成，品种多、样式美、口感好的果碟既表明了婆家人的诚意和重视，又体现了婆家人的经济势力，所以，娘家人是否有面子就看婆家人先上的果碟子。

撤去果碟子后，婆家就端上了传统的待客饮食“九碗三行子”，或“花席”或“面子席”，现在多数是上荤、素、凉、热搭配比较齐全的菜。这时候，新媳妇在伴娘的陪伴下给娘家大小行礼问好，娘家人为了给新媳妇长面子都会准备一份拿得出手的礼物给新媳妇。新女婿和陪女婿要围桌向坐首席位置的人道赛俩木，请大家开始用餐。回族待客是男女宾客分别就座，公公、婆婆要分别到男女新亲戚桌前说赛俩木，热情招呼客人愉快用餐。

过一个多小时，婆家人再次把娘家大小请上桌，端上一碗碗色香味俱全的“臊子汤”，摆上一大盘滑溜细长的手擀面，放几碟精致的小菜，这是“下汤”的最后一道程序，吃完面，娘家人与婆家商定好回门的时间就告辞了。

回门

第三天，新婚夫妇和公婆到女方家拜谢新娘父母，叫回门。回门那天娘家依旧是竭尽全力用最高的礼节款待新亲家，旨在拜托对方善待自己的女儿。此后，婆婆还要带着新媳妇到娘家各亲戚家去认亲。所到之处亲戚礼节越周全，新媳妇在婆家的地位就越高，而新媳妇在婆家的表现也越加贤惠。婆家带新人告退时，娘家妈要给新女婿送上一份厚礼，给跟随来的小姑子和小孩一份礼，希望大家善待女儿，使她在婆家有个宽松的生活环境。

下四道面

第四天，娘家母亲和舅母、姨妈至亲女眷(窝其力妈)带着几斤新鲜的羊肉和切好的长面，还有女儿出嫁前穿过的旧衣，新围裙，也就是送女儿进厨房“下四道面”。这天表面上是展示新媳妇茶饭的本事，其实是婆家验证娘家调教女儿的能耐，也从侧面反映了娘家妈的厨艺水平。女儿的厨艺强，受到婆家人的赞誉，娘家妈很风光；反之，则会颜面扫地。回族养女之道就是“孝敬公婆，相夫教子，上炕的裁缝，下炕的厨。”从小在妈妈家“娘家门上十个锅灶能玩转，婆家一个锅灶伺候难”的严格训导下长大的回族女子嫁作人媳，不光要有好性格，孝顺公婆，奉茶端饭，还要在操持锅灶方面特别麻利，为的就是不能给娘家抹黑，处处体现出涵养。所以，在婆家做这顿饭，回族女子会倾尽全力施展厨艺，目的就是为娘家妈争光，也为自己在婆家立足争一席之地。

其他

婚后感情不和允许离婚，女方的代言人就是证婚人――窝其力达和妈。离婚后的妇女要等一百天后才能改嫁，这叫“守限子”。这样的规定，一方面是为了让双方重新考虑是否复婚，另一方面是查看妇女是否怀有身孕，以免酿成不必要的纠纷。