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吉林省敦化市森林密布,水系丰富,适宜林蛙生长。这种黄肚皮、后背上有“八”字形的林蛙属于长白山林蛙,市场价格居高不下。林蛙是国家二级保护动物,野生林蛙不能随意捕捉。从1995年起,一些居住在山区里的农民在当地林业部门支持下,办理了林蛙人工驯养证,承包山沟,人工养殖林蛙。
每年的三、四月份,结束了冬眠的林蛙逐渐从水塘底下浮上来产卵,之后离开水塘迁移到林子里,开始它们的陆地生活。到了九、十月份又要寻找水塘准备越冬。敦化市大蒲柴河镇柳树河村的于祥第一批承包林地养殖林蛙,和他住在一个村的胡贵臣也承包了一块林地,两人的林地中间只隔了一道山岗。因为林蛙在山上到处乱跑,两人都怀疑自己的林蛙跑到对方那里去了。于祥就用塑料薄膜当墙,在山岗上围圈。山上拉起的这道塑料膜不仅挡住了林蛙,也拉开了养殖户之间的距离,当时所有的林蛙养殖户几乎都像胡贵臣和于祥一样,彼此间互不往来,更不愿把自己的养殖经验告诉对方。2002年冬天,因为降雪量太小,林蛙越冬池被冻干,养殖户们束手无策,眼睁睁地看着林蛙缺氧,活活被憋死。
林蛙养殖最关键的环节是蝌蚪的孵化,这恰恰是大蒲柴河镇林蛙协会会长、当地农民刘彦良的拿手绝活。在林蛙产卵的季节,孵化工作也开始了。可农民用了三年以上的孵化池子,不是蛙卵孵化不出蝌蚪,就是蝌蚪不明原因地死亡,这成为很多养殖户破解不了的技术难题。为了保证孵化的蝌蚪不死,用了三年的孵化池要舍弃,重新再挖,为此要增加很多费用。刘彦良却从来不用更换孵化池,孵化效果还好。他知道是沉积物产生了沼气,把蝌蚪薰死了。他把池子清理后,再撒上生石灰消毒。柳树河村的郑茂友几年前也养殖林蛙,就是因为没有林蛙孵化技术赔了本。自从刘彦良把这个技术公布以后,郑茂友不但学会了孵化,还专门做起了蛙卵生意,一个春天能卖两万多团卵,赚几万元。
解决了林蛙孵化的技术难题,林蛙的越冬仍然是一个棘手的事。从每年的10月到第二年的3月,林蛙一直要在越冬池里冬眠,水的温度和深度控制不好,林蛙很容易因为缺氧被憋死。在这方面胡贵臣也总结了一套经验。他在冰上面砍一个冰窟窿,用水泵从底下往上倒水,水来回循环,池里就有氧了。这个经验的公开,也让这个地区的养蛙人受了益。
养殖技术的共享,在大蒲柴河镇逐渐形成了风气,随着技术的成熟,林蛙产量比过去增加了十几倍。如今大蒲柴河镇已经成为远近闻名的林蛙养殖专业镇,吸引了大量的外地客商到这里采购林蛙和相关产品。订单越来越多,农民的收益也越来越多,大蒲柴河镇每年的林蛙养殖产值达到一千多万元。