设施桃扣棚后的环境调控技术

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设施栽培与露地生产相比，有生产周期短、见效快、效益高、果品无公害等特点，在周年栽培中扣棚后的管理与露地栽培差异很大，棚室内环境调控技术水平的高低是设施桃生产的关键所在。

1 温度调控技术

1.1 开始升温时间的确定

根据品种需冷量确定升温开始期，促成栽培在自然休眠解除后即可开始升温，即白天揭覆盖物，夜间放下覆盖物保温。大多数桃品种在河北衡水地区12月中旬可完成自然休眠。

1.2 从开始升温到开花，温度要循序渐进上升

扣棚后，开始升温应有7～10天循序渐进的过程，升温幅度控制在每周2～3℃。具体操作是：开始先短时间部分揭苫，在温室土壤结冻时，将室内气温白天控制在10℃左右待自然休眠完全解除;土壤完全解冻土温到5℃后，此时桃树根系开始生长，每天卷起1/3草苫，将气温升高到15℃进入催芽期（前10天）;当土温升到10～15℃时，将气温提高到20～22℃，经过5～7周此时桃树进入花期。

1.3 桃树不同发育期对温度的要求

桃不同发育期最适宜温度详见表1。

表1 设施桃树各生育期

适宜温度范围

1.4 温度控制的措施

1.4.1 提高地温措施 ①在温室设置防寒沟，防止室外冻土层中的寒气侵袭和室内土壤热量的散失。②采用起垄栽培或容器栽培，既利于提高地温，又利于控制树体。③秋季落叶后就覆盖地膜。④埋设地热线或酿热物增温。

1.4.2 气温调控措施 白天温度低可点燃火炉增温。温度过高主要是通过放风解决，前期主要从大棚顶部打开通风口（见图1），果实发育后期，大棚前面脚风（见图2）也打开一起通风。

图1 大棚顶部放风

图2 大棚前面脚风放风

2 湿度的调控技术

2.1 空气湿度适宜范围

设施内空气相对湿度主要来自土壤水分蒸发和桃树蒸腾作用。设施密封性好，通风量小，易形成高湿环境。湿度过大，会导致病害发生和蔓延，花期湿度过大和剧烈变化花药开裂慢、花粉散不出去、花粉破裂，导致坐果不良。设施桃树各生育期适宜湿度范围详见表2。

表2 设施桃树各生育期

适宜湿度指标

2.2 土壤湿度对生长发育的影响

土壤湿度与土壤质地有关，但主要取决于灌水次数和每次灌水量。沙质土壤保水性差，土壤湿度相对要低，;黏土保水性强透气性差，灌水后易造成高湿环境。

土壤湿度过大，土壤通气不良，易引起枝条徒长，桃树流胶，花芽分化不良，果实着色差，病虫害严重，果实发育后期易发生裂果。

2.3 湿度调控措施

桃树设施栽培中，在扣棚前灌1次透水并覆盖地膜，扣棚后一般不再灌大水，视情况膜下滴灌或喷雾。桃树花期和生理落果前控制灌水量，防止降低地温，加速新梢旺长，加速落花落果;硬核期后，室内温度高，湿度大时可增加通风量，结合覆盖地膜和通风可将室内湿度控制在60%以下;果实成熟期前控制灌水，以防造成落果、裂果和降低果品含糖量。

3 二氧化碳施肥技术

设施栽培是在一个封闭程度很高的环境中进行，白天桃树光合作用消耗大量的二氧化碳，特别是晴天，如不及时补充二氧化碳，会严重影响桃树光合效率和产量。实践证明，二氧化碳施肥一般可增产20%～30%。

3.1 二氧化碳施肥方法

（1）增施有机物。生产中在落叶前增施充分腐熟的鸡粪、厩肥、作物秸秆、枝叶、杂草等有机物。施入的有机物在扣棚升温后1个月左右开始腐烂分解，释放大量的二氧化碳。

（2）使用二氧化碳发生器。市场上购买二氧化碳发生器，按照说明书的要求使用即可。

（3）施用二氧化碳颗粒肥料。市场上购买二氧化碳颗粒肥料，施用时在行间开5～10厘米的小沟，将气肥沟施覆土。注意施用后保持土壤湿润。

3.2 二氧化碳施肥注意事项

（1）使用二氧化碳发生器，应在桃叶片展叶后进行，确保充分吸收。

（2）施用有机物和颗粒肥料应早施。

（3）使用二氧化碳后可适当提高室内气温，以利于光合作用，但最高不超过30℃，另外，傍晚和前半夜应维持较高温度，以保证光合产物由叶片向其他器官顺利转移。

（4）注意控制土壤湿度和空气湿度，防止树体过旺生长。