传统老百货突围:巧打错位牌
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近年来，代表老百货的“商场”、“大楼”都不见了，替而代之的是“广场”、“购物中心”和“销品茂”等新词汇。但记者探访发现，幸存的老百货纷纷更名只是表象，背后其实是经营环境、经营理念和经营业态的变化——百货业曾是零售业的龙头，但如今在超市、网购、专业店等一帮“同门兄弟”的围追堵截下，百货的老大地位已开始动摇。
过去的老百货商场无所不有，小到针头线脑，大到家具电器。“那时百货商场还卖食品、糕点、咸菜等，它力求满足所有人的需要。”中商集团副总、中商百货总经理刘自力回忆道。
多名“老商业”人士回忆，上世纪90年代中期起，超级市场、仓储商场、网络购物等新兴业态在武汉迅猛发展，传统的百货商场受到了巨大的冲击。
对百货商场冲击最大的当属大型综合超市。大型综合超市以美国的沃尔玛和法国的家乐福为代表。两大国际巨头还带动一大批国内零售企业紧随。综合超市这种零售业态以其宽松的购物环境和低廉的商品价格为竞争武器，迅速抢占市场。
大型综合超市以经营生鲜食品为主，兼营服装、鞋帽、百货、家电、日化、杂品等各个门类，突出“一站购物、一次购足”的消费理念。“生活节奏越来越快，消费者日益追求简洁、自由的生活方式。大型综合超市满足了这样的市场需求，加上其价格相对便宜，大部分城市家庭因此将其作为生活购物的第一选择。”武汉大学教授、博导吴先明说。
近年来，各种专业店也在逐步分解传统百货商场的“领地”。比如，以经营服装、家电、百货、日用品等而开设的专业连锁或直营店，它们提供更加专业的产品、更加周到的服务，有自己独立的品牌优势。这些专业店逐步蚕食着百货商场的经营品类，使百货商场的经营之路越走越狭窄。
潜在却巨大的威胁其实是网络购物。网络购物不受时间和空间限制，消费者可随时完成交易，也可以买到任何商场出售的产品。“网购太厉害了。传统百货商场地点固定、面积固定、经营的品牌和品类都不易变化，所以在网络购物飞速发展的情况下尽显劣势，因此受到极大的威胁。”武汉市人大代表、武汉市企业家协会常务副会长郑健说。
超市、便利店和直销等零售方式也在对百货商场“围追堵截”。刘自力称：“最近十来年，涌现出了超市、专业店等许多零售新业态，市场不断被细分，传统百货商场的生存空间不断被挤压。这也是部分老百货商场消失的重要原因。”
据了解，武汉市目前规模较大的百货公司有10余家，百货商场门店约30家，其中绝大部分为传统百货商场，即营业面积在3万至6万平方米之间，分3-7个楼层，每个楼层经营不同品类的商品。部分百货企业还有地下一层，主要经营餐饮、超市等。
百货品牌包括本土品牌和外来品牌两大类。本土品牌包括武汉广场、世贸广场、武汉国际广场、中百百货、中商百货等；外来品牌包括大洋百货、银泰百货、王府井百货、新世界百货等。
中商集团副总、中商百货总经理刘自力说，本土百货商场一方面面临超市、网购、专业店等“同门兄弟”的围追堵截，另一方面不断有外来品牌进入，市场竞争越来越激烈。为避免同质化竞争，百货商场纷纷细分市场，于是出现了高端百货（新世界国贸店）、主题百货（银泰百货世纪店）、潮流百货（中心百货）、社区百货（南湖都会）等定位不同的百货商场。
在细分市场、强化特色的同时，还有百货商场向大型购物中心方向发展。比如：目前的老中南商业大楼与中商广场正在进行一体化改造，待中商广场明年改造完毕后，将形成一家经营面积达8万平方米的大型现代购物中心，其名字也将统一为“中商百货中商广场”；武商亚贸广场等近期进行了局部改造或扩建，增加了餐饮、娱乐、休闲等服务设施。“我们计划进一步扩建购物中心，在中商百货中商广场的基础上，建成一家营业面积超过20万平方米的超大型购物中心。”中商集团总经理熊佑良昨日透露。
“在武汉这样的大城市里，摩尔城（大型商业综合体、大型购物中心）的价值会愈加凸显，它也是未来百货业发展的一大方向。”管理咨询专家、正略钧策管理咨询合伙人青在接受记者电话采访时说。
青介绍，摩尔城在国内于2000年前后兴起，其特点是经营面积大，一般在10万平方米上下；体量大，能容纳百货、餐饮、娱乐等多种业态，其优势是能给消费者带来独特的消费体验。“在摩尔城，一家人可逛逛街、吃顿饭、看场电影；网购、超市、专业店等零售业态虽然各有优势，但无法提供这样的消费体验”。
值得一提的是，武汉商业整合的大幕已经开启，本土两家上市公司中百集团和中商集团的合并重组，正在稳步推进中——目前合并重组方案已获得双方董事会通过，本月21日将提交两家公司股东大会审议。一旦重组成功，存续公司将实施双品牌战略，即连锁超市业务以“中百”品牌为核心，百货业务以“中商”为基础。
“商业竞争越来越激烈，只有做大规模、做大品牌、做出特色才有出路。”湖北省社会科学院副院长、区域经济研究专家秦尊文说，中百中商重组有利于双方整合资源，实现协同效应，建立统一的产业平台，实现商业资源一体化，打造一家大型上市商业集团。
（楚天金报）