长夏,清暑健脾“驿站”

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【生活实例】

周女士是一位年轻的上班族，每年入梅后都会出现大便溏薄、食欲不振、身体困重等症状，但各项检查均未提示有器质性疾病，自己服用止泻、促胃肠动力药物后也无明显效果。经过详细询问，并根据舌苔、脉象，我告知周女士，梅雨季与长夏时节相合，与脾脏相应，是一年中湿气较重的时候，加之她本身脾胃虚弱，更易由外湿引动内湿，因此出现了湿困脾胃的一系列症状。我根据周女士的情况，开了健脾化湿的中药，并对其饮食及生活进行了指导，一段时间后，周女士的症状明显改善了，继续进行调理巩固，第二年周女士未再出现前述的症状。

门诊中，我时常会碰到像周女士这样的患者，那么应该如何在长夏季节祛除体内的湿气呢？

长夏是夏秋相交的时节，中医五行理论认为，长夏季节的气候以“湿”为特点，在一年四季中湿热最重，且与人体五脏中的“脾”相对应，因此防病方面要提防“湿邪”入侵，养生要注意健脾祛湿。

中医认为，脾主运化，喜燥恶湿，脾的运化功能强健，习惯上称为“脾气健运”，此时机体的消化功能健全，能使全身脏腑组织得到营养，以维持正常的生理活动。反之，若脾为湿邪所困，则机体的消化功能失常，便会出现像周女士一样的症状，严重时还会引起消瘦、气血不足等病症。

【长夏粥：健脾祛湿】

1、茯苓薏苡粥

组成：白茯苓粉30克，薏苡仁50克。

制法：薏苡仁洗净，放入锅中，加适量清水煮粥，待粥熟，再加入白茯苓粉，熬数沸即成。

功效：健脾益气，化湿止泻。

用法：每日2次，早晚温服。

适用人群：本方较适用于大便溏薄、身体困重、舌苔厚腻者。

2、山药鸡子黄粥

组成：淮山药60克，鸡蛋黄3个，粳米200克。

制法：将山药、粳米洗净，与鸡蛋黄共煮粥。

功效：健脾益气止泻。

用法：每日2次，早晚温服。

适用人群：本方适用于脾虚湿困的肠易激综合征患者。

3、薏苡赤豆粥

组成：薏苡仁30克，赤小豆30克，粳米100克。

制法：将薏苡仁、赤小豆、粳米洗净，加水适量，共煮粥。

功效：健脾渗湿、清热消暑。

适用人群：适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

Tips：

荷叶饭

组成：粳米250克，莲子15克，白豆蔻15克，鲜荷叶3张。

制法：粳米淘净，放入开水锅里煮七成熟，捞入盆内，拌入适量白糖。把以上诸料放在荷叶上，再将粳米放在上面，将荷叶包好，蒸熟。取出扣入盘中，再撒上胡萝卜丝和小葱等，分次服食。

功效：健脾燥湿、利尿消肿。

适用人群：本方适用于长夏节气，脾虚湿困人群。

【长夏茶：清暑开胃】

1、橘皮茶

组成：橘皮10克（鲜者加倍），冰糖适量。

制法：橘皮、冰糖开水浸泡后代茶饮。

功效：理气开胃、燥湿化痰。

2、西瓜翠衣茶

组成：西瓜皮适量。

制法：西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后饮用。

功效：清暑解热，止渴，利小便。

Tips：

藿香正气水≠解暑特效药

长夏重湿热，容易中暑，很多人认为藿香正气水是解暑特效药，其实，这是一个错误的认识。中暑是因为暑热内侵，以发热、大量出汗、疲倦乏力为主要表现，严重的会出现虚脱。治疗应当以清热泻火、养阴解暑为主。而藿香正气水的功效是辛温解表、散寒除湿，属于温热药，因此它不适合治疗中暑。

但如果在炎热的夏季感冒了，患者发热不明显，且伴有食欲不振、腹胀、舌苔白腻等寒湿为主的症状时，服用藿香正气水才是合适的。另外，那些经常往来于室内空调低温环境和户外烈日环境之间的人群，受寒邪侵袭引起的感冒，也可以使用藿香正气水。