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减肥方法多得令人眼花缭乱,而有的方法不但无效而且有害身体。下面,是美国健康专家总结的十大瘦身误区。
误区一:持续吃水果餐可瘦身
波士顿大学医学院的研究人员认为,虽然水果富含维生素和碳水化合物,但其营养成分较为单一,尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一地吃水果餐,会使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失。而单一不变的食谱和水果瘦身一样,会减少许多营养物质的摄入,久而久之,使身体缺少全面均衡的营养,对健康有害无益。
误区二:运动强度越大效果越好
瘦身运动应遵循因人而异、循序渐进的原则。因人而异是指针对不同的对象、不同的肥胖情况区别对待,有针对性地进行体育锻炼;循序渐进则是指逐步增加运动负荷。效果显著的运动减肥通常有以下特点:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如、谈笑风生,疲劳很快就能恢复。而有些人急于减肥,一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米,没休克就算是幸运了。脂肪燃烧需要时间,大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。对于没有运动基础的普通人群,还很可能会弄伤自己,得不偿失。
误区三:每次慢跑30分钟能瘦身
这种瘦身方式并不科学。实践证明,只有运动持续时间超过大约40分钟,人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长,脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见,少于40分钟的运动无论强度大小,脂肪消耗均不明显。
误区四:吃脂肪食物就会发胖
很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年,比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中,脂肪并不总是充当反面角色。我们食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪,多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区五:服瘦身药就能立竿见影
事实是,瘦身并非一日之功,也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的。瘦身药物可能有多种副作用,不同种类的药物,副作用各不相同。循序渐进,以饮食控制,以合理运动为基础,按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法,才是切实可行的。
误区六:出汗越多减肥就越成功
在健身房锻炼时,你一滴汗也没出,而你的同伴却汗流浃背,你是否为此感到既焦虑又沮丧呢?大可不必担忧。科学研究证明,流汗消耗的是水、盐分和矿物质,而不是脂肪。锻炼时出不出汗,与是否消耗脂肪没有关系。
误区七:吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想像的那么大,多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响,会增加对胃黏膜的刺激,容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙,容易得暗疮,绝对会得不偿失。
误区八:多运动能消耗过量食物
事实证明,觉得吃得多而增加运动量的人,最后的结果只能使体重增加。如果养成了这种习惯,结果只能有害无益。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口,你实际上已把自己置于过度训练的境地中,那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。经常在一餐中过量进食的人,应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度,或者减少下一餐的热量摄入。
误区九:低脂肪饮食能减轻体重
美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去14年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%,但体重超重的人数却增长了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的体重仍有可能增加。因为尽管你吃的是低脂肪食品,但你却极有可能摄入了更多的卡路里,也就是说,食品的脂肪含量减少了,但你吃得却比以前多了。
误区十:减肚腩只需腹肌运动
拼命进行腹肌运动来减肚腩,效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部,比如运动减肥时,虽然脸部没有进行任何锻炼,但它却会瘦下来。只有运动消耗的热量大于摄入的热量,才会导致全身脂肪减少,而不会只减某个部位。此外,过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳,且易造成该部位损伤。因此,想要减肚腩,除了腹部运动,还需要坚持做全身的有氧运动,并配合低脂肪、低碳水化合物的食谱。