泸州八喜:中国“喜文化”的传承者

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喜结良缘、喜迁新居、喜得贵子、喜登金榜、喜贺高升、喜发大财、喜祝华诞、喜庆佳节。总之，只要高兴就能来杯八喜。”秋季糖酒会期间，泸州八喜酒业销售总监赵中书向记者介绍，这不仅是其市场定位，也是对八喜文化内涵的诠释。更准确地说，八喜酒所传达的是丰富的“喜文化”。

喜酒不仅仅是婚宴用酒

人们谈到喜酒时，都会将“婚宴酒”等同于“喜酒”，这是对中国“喜文化”的狭隘理解。以“迎婚嫁娶”表现的“婚宴用酒”，其实只是整个喜酒市场的很小一部分。

但这很小一部分的市场却蕴藏着巨大的潜利润，有权威机构统计，全国每年婚庆产生消费的总额目前每年高达2500亿元。如果婚宴酒的消费额仅以全国每年结婚消费总额的1%计算，就可分享到婚庆市场25亿元的市场份额。面对这个潜力巨大的细分市场，红白酒企业大做特做婚宴酒也是情理之中的事，导致许多消费者想当然地把“婚宴酒”当成了“喜酒”的全部。

简而言之，凡是与“幸福”相关的，都是“喜文化”的元素。比如乔迁、高升、生日、过节等，当人们遇上喜事都会用“以酒示意”，或体验幸福生活，或体验成功喜悦，或体验情同手足。应该说，“喜酒”是一个外延非常宽泛的新名词。而喜酒的市场也将大大超出婚宴酒的范围，预计可高达两百亿元。

用心演绎中国“喜文化”

白酒品牌在喜庆文化上做文章，早已不是什么新鲜事，在八喜系列酒还未推出之前，市场上就已出现了好几种以“喜庆”为主题的白酒产品，但大多数白酒企业将目光盯在“婚宴酒”定位，如五粮液集团的“婚宴酒”、贵州醇酒厂的“贵州醇喜酒”、山东兰陵酒厂的“喜临门”、江苏双沟酒厂的“今世缘”、“泸州老窖・天意喜”等纷纷出炉，这无疑给同样以“喜文化”作为诉求点的八喜酒提出了更高的要求。

赵中书向记者介绍说，泸州八喜不仅要做精、做透八喜系列酒，还要将产品更加具体化，以满足更个性消费的需要。大家现在看到的只是八喜缘酒、红八喜酒等系列酒，在不久的将来，八喜酒业还会继续开发与人生八件喜事一一对应的酒，真正做到让每件喜事都有其相对应的喜酒。在产品开发方面，凡是与八件喜事相关的元素，都是八喜酒业开发新产品所要考虑的。另外，八喜酒业根据80后消费人群张扬个性、展现自我的心理需求，在酒的包装上附上“姓氏”的标牌。比如王先生结婚，那就在包装上配上“王府”的标牌，周先生谢师宴，那就在包装上配上“周府”的标牌，同理，李府、张府等。自家的喜宴用自家的喜酒，为张扬个性的80后们贴上了个性化的标签。

“人逢喜事精神爽”，人们在高兴的时候饮酒，不仅图个吉利，讨个口彩，而在酒品消费时，也会选择比平时高级些的酒，这就给经销商的价格定位带来了较大的活动空间。

据八喜酒业山东的一位经销商介绍，喜酒的推广主要是靠口碑传播力。由于参加喜筵聚会的消费者，大都来自不同单位和不同区域，通过对产品的亲身体验，具有很强的并且是让人信服的口碑传播力，对塑造品牌知名度和美誉度都起着巨大的推动作用。