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印度:流浪汉的“专属冰箱”

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米奴・波林是印度柯枝市一家高档饭店的老板,由于经营有方,饭店的生意一直都是非常好,每天都是顾客盈门。

米奴所在的办公室,有一扇窗户正好对着饭店厨房的一个侧门,侧门旁边放着好几个大垃圾桶,用来装运饭店里每天所产生的剩菜剩饭。

每晚打烊后,忙着盘存的米奴,都能发现一些流浪汉和附近的穷人在那几个垃圾桶里翻找食物吃。有好几次,她还看到一个中年女子抱着一个婴儿在狼吞虎咽垃圾桶里的食物。

这让米奴心里很不是滋味,一方面是店内生活优越客人的浪费,点了许多根本吃不掉的食物,另一方面则是连最便宜的饭菜都买不起的流浪汉和穷人们。

同时,米奴还有一个顾虑――那些剩菜剩饭全直接搅混在一起,不仅难看,而且易产生对身体有害的反应(一些食物是彼此相克的),如果在夏天,腐败的食物则极易造成食入者中毒。

“为何不把客人吃剩下来的食物直接送给流浪汉们,从而让他们吃得更卫生、更安全和更舒服些呢?”米奴突发奇想,决定做一个新颖的尝试,实施一个其他饭店从未干过的举措――在自家饭店门口安放了一台通上了电的大冰箱和一台微波炉,专为食不果腹的流浪汉和穷人们服务。

之后,米奴要求饭店里的工作人员,在收拾餐桌时,不要将那些客人没怎么吃的食物扔掉,而是拿到厨房里加热,一一重新烧一遍,等冷却后再将它们用一次性饭盒盛装起来,放进门口的冰箱里。冰箱24小时运行,流浪汉和穷人们可以随时免费从里面取食物,然后送进一旁的微波炉里加热食用。

这台盛满暖暖爱意的冰箱,迅速让流浪汉和穷人们感激不已,因为他们再也不用在昏暗、脏乱的垃圾桶里翻找食物了,“我翻了大半辈的垃圾桶,今天第一次吃到这么干净的食物,我被当人看了!”一位上了年纪的流浪汉,流着眼泪激动地说道。

而前来饭店就餐的客人也被米奴的善心深深打动了,有的甚至专门点上一盘菜放进冰箱里。附近的一些居民得知此事后,也纷纷将自家吃不了的食物送进这台冰箱里。米奴在感激的同时,要求大家注明食物送过来的日期,以免食物盛放太久,吃坏流浪汉们的肚子。(如今,冰箱里的食物变得越来越丰富,越来越新鲜,都是一些爱人人士自发赠送过来的。)

爱心需要奉献,同时也需要巧妙的创意和智慧的引导,靠着设立“专属冰箱的这个新颖举措,米奴为流浪汉和穷人们筑起了一道爱的堡垒。