用温暖去“坚守”

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回到家中，一切都没有什么变化，房子还是那房子，院子还是那院子，人还是那两位老人――我的父亲和母亲。小院是那样的静，一种青花瓷般的宁静，这让我内心平和、踏实。能有什么变化呢？两位都已年过七十岁的老人，就像一件古玩，它不可能变新，也不可能改变自己的形态，若改变，就只能是破损了，它的价值只能在岁月的浸淫中实现。对于老人来说，没有改变，就意味着一种平安，而平安就是儿女最大的心愿。

第二天是除日。

像往年一样，我们分工干着不同的活。儿子打扫庭院，妻子洗刷碗筷，我则做农家的两道菜――鸡和猪蹄冻。这是两道凉菜，早做好以备不时之需。“鸡”又叫蒸鸡，是拿一只处理干净的整鸡，肚腹中填入八角、葱段、姜片等佐料，放入一个泥盆中，再将泥盆搁进一个大的铁锅里，铁锅里加水，鸡上层层放入胶东大白菜，一层白菜加一层油盐，然后用柴火烧蒸，鸡熟白菜烂，放在一边冷却后随时取食。“猪蹄冻”现在在北方的市面上随处可见，但多为猪皮加食用胶熬制而成，黑糊糊的，肉味尽失，徒有其名。我的家乡，“猪蹄冻”名副其实，是用干净的猪蹄熬制而成，碎肉极多，猪蹄本身又有极大的胶性，所以完全是本色的。后来我读书，知道这种“蹄冻”性的菜肴至少在宋朝时就已经有了，但那时多用鱼皮熬成，严格说是一种“鱼冻”。

我做这两道菜，做得很细致、很用心，完全是用一种美好的心情去做，像当年我的父亲那样。

当年，我的父亲也是在“除日”做这两道菜的，这一天我负责打扫庭院，几个妹妹帮着母亲洗刷碗筷、粘贴窗花。那时候，农家的生活还是比较贫困的，做好的这两道菜，孩子是不能吃的，专供飨客。所以这一天中午，父亲同时还要做另一“炖菜”供孩子们吃，那就是“猪肉炖白菜”，猪肉是大快的，白菜是现成的自己种的。我们一边做活，父亲的猪肉就一边在锅中咕嘟着，远远地就能闻到缕缕的肉香。等到活儿做好了，猪肉也就炖熟了，大家围坐一桌，每人分食一大碗，热乎乎的一碗“猪肉炖白菜”，捧在手中，是一种极美的生活享受。它深深地铭刻在我的记忆里，至今想来，仍是一生中最美的午餐。

已经忘记是哪一年了，“除日”的这些活儿，我接替了父亲，妻子接替了母亲，儿子则接替了我。我们完成了一个家庭工作的交替，也开始了另一种传递。

现在的母亲，终日守在火炉边，抱在“暖包”上。她怕冷，怕风吹，身体老弱如婴儿，一经风吹天冻就会感冒、咳嗽，遵医嘱，只好守在火炉边。她除了闭目养神外，最重要的事情就是不停地问候我的儿子――她的孙子。儿子在武汉上学，她大概是从电视上看到武汉下大雪了，所以总是喊着孙子的名字问：“武汉下大雪了，那儿一定很冷吧，冻着了没有？”这已经不知问过多少次了，她的孙子只好一遍又一遍地解释。有时，一看到她认为是自己的孙子不高兴的表情，就忙问：“怎么不高兴啊，谁欺负你了？告诉我，我找他去！”而他的儿子，站在一边，只是笑，笑到深处，就禁不住悲从中来，泪眼盈盈，感伤自己母亲的衰老。

我们在做活，父亲似乎也闲不住，但又不知做什么好，一会儿动动这儿，一会儿动动那儿，总是不停地动着，他自己大约也不知干了些什么。他这台老旧的机器，已习惯于不停地运转。有时候，我会停下手中的活儿，静静地看着父亲，像是在阅读一本旧书，他每一次蹒跚地迈步，都是对书页的一次翻动，我能看到他书写的页面上的烟火。

记得自己曾经看过一部科教片，影片是两条线索交替呈现：一条是展示一个老人的衰老过程，另一条是展示一个小孩的成长过程，他们是祖孙俩。最后，一边的画面显示老人内脏出血，走向死亡；另一边画面则显示小孩以其蓬勃的生命在大海边奔跑。画外音：老人虽然死去了，但他的生命却在自己的孙子的身上得到了延续。也许，从遗传的角度来说，生命确实是得到了延续；但从生命个体存活的角度来说，是永远不会延续的，死亡就是一种生命不可回转的丧失。

所以，对于年迈的父母来说，我只能坚守，用温暖去“守住”他们的衰老，让那一抹夕阳拥有更加美丽的灿烂，力争使他们的生命活得更久一些，更久一些。