英美文化与大学英语教学

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摘要：本文主要从英美文化与大学英语教学的关系入手，探求英美文化融入大学英语教学的必要性，并着力分析文化融入教学的三种策略，以及在这三种策略下所能达到的教学效果。这一研究有利于构建教学文化，转换教学思维，丰富教学理论。

关键词：英美文化;大学英语教

一、英美文化和大学英语教学的关系

大学英语是一门非英语专业大学生必修的基础课程。《大学英语教学大纲》（修订本）明确指出大学英语教学的目的是：培养学生具有较强的阅读能力和一定的听、说、读、写、译能力，使他们能用英语交流信息。英美文化知识与大学英语教学密切相关，它在英语教学中起着极其重要的作用。文化知识除了对日常交际和口语教学非常重要以外，它对英语教学中的听力、阅读及翻译写作也有很大影响。

随着大学英语教学改革的进一步深化，越来越多的大学英语教师、专家、学者意识到文化教学的重要性。张姗迟（2011）认为在大学英语教学中突出文化教学，重视和培养学生对英美文化知识的洞察力和理解力帮助学生在了解该语言文化背景的基础上，更好的学习和应用语言。陈海生（2011）提出，大学英语教学不仅是语言教学，也是文化教学。李琼（2011）在《试论英语教学中文化的导入中提出》语言是文化的载体，要较好的掌握英语，必须熟练掌握英语背后承载着的文化，高校英语教师在进行语言知识教学时，要高度重视对文化的导入。

二、英美文化融入大学英语教学的必要性

为了调查清楚英美文化融入大学英语教学的必要性，研究者对北京，武汉，厦门，郑州，新乡几所高校的非英语专业学生进行了调查研究，他们所使用的教材主要是《新视野大学英语》和《大学体验英语》。因本研究主要针对非英语专业学生，而其在大学学习阶段基本上为两年，所以这次调查对象主要是针对大一，大二的非英语专业学生。

首先研究者对大二学生的英美文化基本做了一个简单的了解，发现其文化知识非常薄弱，基本上只知道一些主要的节日名称，如：圣诞节（Christmas），愚人节（April Fools Day），

感恩节（Thanksgiving Day），情人节（Saint Valentines Day），万圣节（Halloween），

至于这些节日是如何来得，为什么要庆祝，大约只有10%的学生能回答出来。

研究者从这些学校中抽取200名非英语专业大一学生，发放200份英美文化测试卷，回收了194份，有效率为97%，结果发现80%的大一新生知道这些节日的存在，50%的可以说出来这些节日的具体时间，但只有3%的同学可以回来出来这些节日的相关故事。由此可见，学生对英美文化知识只是存在一个浅显的听闻阶段，具体信息知之甚少。

就教材来讲，《新视野大学英语》共四册，每册共十个单元，每个单元分Passage A和Passage B，因课时有限，大部分学校只讲Passage A，所以这里研究者只关注Passage A的四十篇文章。在这些文章中，基本上每册课本都有文化的涉及比如第二册Unit1Time-conscious America，第三册Unit4 Five Famous Symbol of American Culture，以及第四册Unit9 Make Euro Disney More European。而另一套主要教材《大学体验英语》也是四册，每册八个单元，同样只取每单元的Passage A来做调研，研究者发现四册课本，每册都有英美文化方面的介绍。由此可见，英美文化在大学英语课文中的比例可以达到15-20%。

随着全球经济一体化的发展，无论是在政治，经济，还是文化，中国与世界的接轨越来越密切。这一发展趋势，促使大学英语教学也应有更加明确的教学目标，更加注重培养熟悉西方文化的高素质人才。在大学英语教学中适当增加英美文化的导入，是由语言和文化之间的内在联系决定的。“当你讲授一门语言的时候，你就是在传递一种复杂的文化习俗、价值观、思维方式、情感、行为系统。”[1]因此，大学英语教师在教授语言知识和训练语言技能的同时，加强英美文化背景的介绍和文化导入，不仅能够更好的促使学生掌握和应用英语，培养学生的跨文化交际能力。而且可以改善当前教学现状、提升教学整体水平的需要。

三、英美文化融入大学英语教学的策略

1.改变大学生的思想状态，使文化教学有的放矢

随着物质文明的发展，以及现在科技的广泛应用，大学生的精神世界一直处于匮乏状态，适当引入英美文化可以弥补精神世界的空缺。比如西方节日母亲节（Mothers Day），父亲节（Fathers Day）的引入，让学生了解这两个节日的来源，不仅可以增加文化修养，更是可以促进家庭团结和睦。

中国人一向以含蓄著称，很多话都会藏在心里，不愿表达。而英美国家崇尚开放，自由表达内心感受。教师在授课过程中适当引入英美文化常识，一方面可以改变学生的思想，另一方面扩充学生知识面，文化教学有的放矢。

2.开展内容丰富的第二课堂实践活动

就笔者所采访的这几所高校来讲，基本上每个学校的大学英语课程安排是一样的。一周四个学时，两节听说课，两节读写课。课堂时间如此有限，英美文化方面的融入时间更是有限，因此必须开展第二课堂实践活动。在课外，展开多种形式的文化活动，给学生创造良好的英语实践氛围。

有组织的开展一些关于英美文化方面的知识讲座，竞猜，电影，录像，晚会，以及话剧表演。并利用多媒体教学手段，让学生进行电影配音，自己录制最感兴趣的一个节日，在课余展示给同学等等。通过这些形式让学生自觉参与实践文化活动，提高做人做事的自信和勇气，形成踏实的学术态度，高尚的做人理念，最终获取文化养料，达到教育目的。

3.挖掘教材文化教育的切入点，提高教师自身素质

就研究者所采用的这两套教材内容来讲，大学英语教材涉及面极为广泛，实用性也很强。如《大学体验英语》第一册Unit1 My First Week at Harvard主要向我们介绍了哈佛的建筑，教学理念;Unit3 Clubs and Societies向我们介绍了美国的社团，以及该如何加入这些社团，第二册Unit4 Death of Dream介绍了美国滑冰运动员梦想的陨落，它们分别涉及到世界名校学校，社团，美国梦等等，对大一新生来讲很有帮助。在英语教学中，教师应及时抓住课堂文章中所体现的英美文化切入点，展开丰富多彩的教学活动，使学生能够随时把所学知识融入实践。当然这就需要老师提高自身文化修养，丰富自身文化知识，只有这样才能充分利用这些切入点，提高整体教学质量。

四、英美文化融入大学英语教学的效果

1.扩展学生知识面，加强中西文化的共融性

作为非英语专业的教材：大学英语教材，课文里面也经常会有英美文化的体现。如果教师在讲解课文的过程中，及时抓住这些文化知识点，并引导学生去领悟，学习，并和中国文化知识点相结合，那么不仅可以扩展学生的知识面，同时还能加强中西文化的共融性。

例如在《新视野大学英语第二版 读写教程》第二册Unit6中，Passage A的题目是As His Name is，so is He.这句话来自《圣经.撒母耳记上》（I Samuel）第二十五章，原文：“Let not my lord，I pray thee，regard this man of Belial，even Nabal：for as his name is，so is he.”

这句话的意思是人如其名，它来自古老的《圣经》，而其所对应的中文：人如其名，也是我们中国的祖先早就创造出来的词语，由此可见中西文化是存在共融性的，两种文化有相通性。

2.提高学生学习兴趣，活跃课堂学习氛围

语言是一门有历史的，发展的，不断更新的学科，所以它的趣味性也非常强。在英语学习过程中，如果可以巧用文化背景知识，引起学生学习兴趣，课堂气氛会活跃起来，学生学习效果自然也随之提高。

在本论文中所涉及的两套教材，无论是《新视野大学英语》还是《大学体验英语》，里面可以引起学生兴趣的文化背景不在少数。如《大学体验英语综合教程》第二册Unit5 My Advice to Students：Education Counts的主人公是比尔盖茨。作为微软的总裁，盖茨的成功引起了无数人的崇拜和追随，这样一个具有影响力的人物，他是如何看待教育，自己的教育经历又是怎样，究竟是高中就辍学还是大学开始的？而他自己又是如何看待辍学这件事，如果能加上其背景的介绍，定能引起学生兴趣，把盖茨的经历和学生现在的经历作对比研究，展开讨论，活跃课堂气氛。

3.加深学生对语篇理解，提高阅读能力

经过研究，语言学家、心理学家对文化背景知识在阅读中的作用已经取得了共识。如果对语篇所涉及的背景知识缺乏了解，就不能真正读懂英语语篇的内涵，从而导致理解困难，甚至产生误解。所以，在语篇教学前，教师除了要考虑学生的英语水平外，还要事先给他们提供理解语篇所需要的背景知识或提供提取这些背景知识的途径，扩大其知识面，引导他们准确地理解所读的语篇。

例如，在中国文化中，“夏天”常常与酷署炎热联系在一起。而在莎士比亚的一首十四行诗中却有这样的诗句，“Shall I compare thee to a summers day Thou art more lovelyand more temperate.”（我能不能拿夏天同你作比？你啊比夏天来得可爱，和煦。）“夏天”在中国文化和英国文化中所表达的意思竟是如此迥异，这是由于双方所处的地理位置不同造成的。中国位于亚洲大陆，属于大陆性气候，四季分明，夏天最明显的特征便是娇阳似火，炎热难熬。而英国位于北温带，又受北大西洋暖流的影响，夏天明媚温和，令人惬意。有了这种背景知识，对莎翁诗中所表达的情感我们就不难理解了。[2]

4.加深学生对材料理解，提高听力水平

学生听力水平若想提高，必须有两个基本功：一是单词，语音，句法方面的功底，而是有要一定的文化背景知识功底。听力材料中有很多来自英美本国的时事新闻，如果对当地的人物，民俗有一定了解，必定可以加深学生对整个听力材料的理解层次。

在《新视野大学英语・听力教程》有很多材料是介绍西方演艺明星、著名作家和画家等人物的，分别是：美国流行歌手猫王及其女儿、美国作家海明威，英国喜剧演员卓别林等等。在《大学体验英语》中也有很多材料是对英美名校哈佛，耶鲁，以及一些名人比尔盖茨，滑冰运动员的介绍。学生及时了解到这些文化背景知识，理解这些篇章就会轻而易举。

语言是文化的载体，更是文化的重要组成部分。本论文从英美文化与大学英语教学的关系入手，探讨了英美文化融入大学英语教学的必要性和融入策略，最后论述了在这些策略引导下，英美文化融入大学英语教学所能取得的效果。大学英语教学的目的不仅仅是传授语言知识，更重要的是传播知识，帮助学生用英语交流信息。（作者单位：河南科技学院外国语学院）

本文是河南省教育厅人文社会科学研究项目―《英美文化融入与大学英语教学》（2014-QN-235）阶段性研究成果

参考文献：

[1]Brown，H.D.Principle of Language Learning and Teaching[M].3rd edition.Prentice Hall Regents，1994

[2]郭爱莲.论提高非英语专业大学生英美文化素养在大学英语教学中的作用[J].中州大学学报.2009（12）.

作者简介：张雪娜（1983-）女，河南郑州人，工作单位：河南科技学院，外国语学院，讲师，硕士研究生，研究方向：英语语言文学