有机化学论文范文精选

1注重理论联系实际，合理编排教学内容

教学内容是课堂教学的核心，合理编排教学内容是关系着学生能否理解接受课堂知识的关键。由于现代有机化学与各学科间的交叉关系进一步发展，尤其与生命科学的关系更加密切，我们在教学内容的编排上，注重理论联系实际和关注前沿知识，把最新的信息及时传达给学生。例如:自由基是有机化学课程重要的教学内容，也是生命科学常用的术语，我们在教学中将自由基与人的衰老和疾病的产生联系起来，将抽象的立体异构现象与医学中经典事例结合起来讲解，通过这样的教学使医学专业学生能感受到所学知识的实用性，提高了其学习兴趣。这些内容所占的教学时间也许只有几分钟，但前沿性与医学实践联系紧密的内容一定要有，这样可以更好地激发学生的好奇心与求知欲。医用有机化学的教学应淡化有机化合物的工业制备等纯化学反应和性质内容的教学，加大有机化学基础理论和基本反应规律的教学。我们牢牢把握“结构决定性质”这一基本规律，在教学中先把不同类的有机物的结构特征讲透彻，引导学生去发现“此类有机物主要会发生什么化学反应”的问题，然后在与学生探究“这类反应是怎样进行的”的问题过程中运用活性中间体的稳定性、反应能量变化、过渡态理论、化学热力学和动力学方法来分析反应的活性和反应的区域选择性，把医用有机化学中六大基本反应类型如氧化还原反应、自由基取代反应、亲核取代反应、亲核加成反应、亲电加成反应和亲电取代反应等基本内容介绍给学生。这样有助于学生理解和掌握有机化学的本质和规律，为学习和研究生命体中化学变化规律奠定基础。另外，在有机化学教学中要重视前后关联知识点，使每堂课的内容形成一条鲜明的主线，然后围绕它讲清楚。例如讲解“环己烷的椅式构象”这个知识点，六元环是一种非常普遍的环状结构，是许多有机物的基本结构。其中椅式构象中直立键和平伏键，它们在椅式构象中的排布规律，椅式构象的转环后变化乃至椅式构象的画法都非常重要。我们借助视频和三维动画把这些内容讲明白，学生掌握了并能正确地画出椅式构象的透视式，就可以使学生少走弯路，少点迷惑，用节省下的时间去理解更深刻的知识内容。

2发挥多媒体教学的优势，精心优化教学设计

计算机技术的发展和网络资源平台的完善，为教学提供了多样化的技术支持。这要求教师学会利用丰富的网络资源去充实有机化学课堂的信息量，能熟练地使用现代信息技术制作生动有趣的多媒体课件去吸引学生的注意力。如今医学专业的有机化学的教学课时有所减少，但不能降低有机化学的教学质量。针对这一现状，我们反复审视医用有机化学的教学内容，精心优化教学设计，制作了《有机化学CAI教学课件》和《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件。在制作这些课件过程中，充分运用了Chem3D、Flash等软件演示了有机化合物的立体结构并形象地模拟了经典的有机化学反应机制，将以往平面的和相对抽象的讲解立体地、多角度地表现出来，使学生更容易接受课堂内容，从而达到有效的课堂教学。我们使用Firework、Dreamweaver、Photoshop等软件制作了网络课程，其特色是将整个教学软件分成预习与自学、习题库、知识拓展、立体结构演示等几个模块，每个模块中的内容相对独立，但其中关联部分又做好链接，把3D动画、视频等丰富的信息融合在一起。学生可以根据自己的学习情况，利用软件进行自助式学习，巩固了学习的效果。《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件和《有机化学CAI教学课件》曾在国家级、省级多媒体课件大赛中获得一等奖，课件已被多个院校引进，师生反映良好。一个优秀的多媒体课件在医用有机化学多媒体教学上合理使用是必需的。教师要驾驭好课堂，利用好课堂的每一分钟，就要将教学设计做好。我们在课堂上积极运用启发式教学，重视学生思考互动的设计以及对知识点延伸拓展程度的把握。例如讲解有机化学中“电子效应”这一内容时，先让学生们根据课前收集的资料在课堂前10分钟内先做一个陈述，然后老师与学生就“电子效应”的成因、传递的途径等相关问题进行讨论，鼓励学生发挥自己的想象力，畅所欲言。讨论之后，老师讲解时注意把“电子效应”对化合物的物理性质、化学性质的影响作为经典例子进行详细分析，使学生认识到“电子效应”在有机化学中重要性。最后，师生一起比较归纳“诱导效应”和“共轭效应”这两种“电子效应”的不同之处。这其中老师运用问题驱动式教学充分调动学生的学习主动性，抽象的有机化学理论通过“讨论－分析－比较－归纳”的教学设计，使整个教学过程符合学生的认知规律，学生也容易理解接受这些知识点。

3以“学生为本”，培养学生的自主学习

社会信息化程度的提高，学习资源大为丰富，大学生已有很好的获取知识途径，他们的学习模式也逐渐由“被动”变为“主动”。因此，我们在医用有机化学教学中强调“以学生为本”，为学生营造和谐、合作、平等、相互尊重的学习氛围，让学生在轻松、愉快的心情下学习，鼓励他们大胆质疑，可以自由提问;积极引导学生思考，探讨解决问题的不同方法。在教学过程中注重培养学生的自主性学习，提高学生的实践能力和创新能力。如在学习“对映异构与药物的生物活性”时，这个知识点的本质就是再次强调“结构决定性质”，我们引导学生分析了对映异构与顺反异构、构象异构的异同点，使学生掌握了对映异构现象的一般性，而为什么对映异构体会有不同的生物活性甚至有的异构体没有活性，这一内容没有专门讲授，则是根据医学生已具备相当的医学专业知识，有意留下思考和探索的空间，让他们自己去查资料撰写小论文进行讨论，学生自然而然地就会对“对映异构”知识点有较全面系统的认识，这真正使学生感受到他们是学习的主人，是良好的教学效果的最终体现者。另外，良好的师生关系也是保证有效完成教学任务的重要条件，也是调动学生自主学习积极性的要素。老师在课堂教学中面对学生时应多些微笑，语气和蔼但要有激情，切忌平铺直叙;有时需要下讲台走进学生中，而不是一副“高高在上”的架势，这些举止可以拉近老师与学生间的距离，营造轻松活泼的教学氛围，为学生提供一个锻炼创新能力的舞台。老师在课后应主动与学习状况不理想的学生谈心，耐心地倾听，悉心为他们指导。

我们创建了有机化学学习QQ群和博客这样的沟通平台，学生可利用网络平台向老师反映自己的学习状况，老师得到反馈信息后，对学生的学习难题及时进行解答，不至于使问题积累越来越多而造成学习障碍;还可以发现教学中问题，及时进行妥善处理，不断改进教学方法。教学改革的实践和学生反馈的信息表明:通过整合医用有机化学的教学内容，关注有机化学与生命科学之间的渗透，将理论知识与实际应用事例联系起来，激发了医学专业学生的求知欲;优化教学设计，改变了单一的教学模式，充分发挥多媒体课件的优势，调动了教与学的积极性;改革教学方法和手段，在教学过程中多运用归纳式、讨论式等教法，有利于培养学生的创新能力和综合能力。总之，这一系列教学改革的探索和实践提高了我校的医用有机化学的教学质量。

作者：梁俊 邓健 罗虹 魏传晚 何军 单位：南华大学化学化工学院基础化学教研室

1有机化学实验课教学改革

1．1教学内容的梳理与整改

按照11版教学培养方案的修订，有机化学由原来的126学时减少到108学时，上下半学期各54学时。同时，有机化学实验也做了相应的修改，由原来的90学时减少到70学时，上下半学期各35学时。在此次教学方案修改的同时，有机教研室依据教育部规划教材特点，结合我校化学专业长远发展需求，立足于学生可操作性，本着“微型化、节约化”原则，进一步梳理与完善了有机化学实验教学内容。在坚持熟练基本操作的基础上，将教师科研方向中的一些原料合成作为教学内容引入到了有机化学实验操作中，例如，将降冰片烯二酸酐的制备引入教学环节，让学生在巩固双烯合成理论的基础上，进一步熟练如何利用已知原料合成目标产物的方法。再如，在重结晶实验操作中，由于原料的恒定性，学生实验往往很容易形成机械操作、简单重复和照方抓药等特点。为了打破重结晶原有实验原料的单一性，我们借助重点实验室这一平台，跟有科研项目的老师一起交流并达成共识，他们合成的粗产物直接应用到有机化学教学实验中，形成了原料种类多样性。变换原料，学生就得通过重结晶的步骤，合理选择理想溶剂，提高了学生参与实验的主动性，同时也为老师科研提供了保障，避免了实验产品的浪费。另外，对先前的常量化实验也进行了改进，引入了微量实验仪器，树立学生节约意识，进一步强化学生的实验技能。

1．2教学模式的转换

传统的实验教学模式只注重学生实验结果，往往忽视了实验过程。有机化学实验教改过程，首先，注重实验前的准备。让学生通过相关文献检索，吃透实验操作中的一些问题，熟悉物料性质，确保实验顺利进行(见图1)。其次，全面干预学生实验操作过程。在实验操作过程中既要强化学生的实验操作技能，对于违规操作行为，要及时纠正，必要时要作为典型案例，引导全体学生注意，同时还要全面跟踪学生实验过程，设立专门教师实验台，实现学生和教师共同实验，在实验操作中及时将实验过程中出现的问题反馈给学生，进一步培养学生对一些反常现象的理解和认识，锻炼学生分析与解决问题的能力(见图2)。第三，做好实验结果总结与实验报告信息反馈。对于实验结果来说，由于个人的操作或多或少存在差异，尤其在现象描述、收率计算和物理参数测定等方面都多少存在分歧，采取集中讨论与分散交流相结合的方式，干预学生实验结果讨论，引导学生对实验结果做出正确的判断，为后续实验报告的书写奠定基础;对于实验报告信息反馈，一要坚持原有认真批改实验报告的做法，二要在新的实验开始时做好实验报告的点评工作，既要突出表扬优秀的实验报告，也要指出不合格的实验报告，通过以“优帮差”，切实发挥好“传帮带”的作用，逐步完善学生对实验报告的书写。三是对学生在实验创新中提到的一些改进措施要给予合理的解释，激发学生积极尝试实验的热情，增进学生对化学实验的兴趣。

1．3教学评价体系

老师通过实验教学中的“预习、操作、卫生和实验报告”可以直观地给学生在某个实验中给予合理的分数。反过来，学生也要发挥监督老师的作用，通过教学评价体系，可以反映出教师在实验教学中的投入。学校虽然每年都通过教学评价系统，让学生对老师教学做出客观公正的评价，进一步激发教师的教学热情，但效果往往不是很理想。我们在有机化学实验教学环节中引入了“一个实验一评价体系”，采取无记名信息反馈，梳理后将意见转达给任课教师，通过教研室活动讨论，确定整改措施，并及时地应用到下一个实验中，并将有用信息扩大到了整个教研室活动中，使得教师在教学中丰富阅历，使得学生在学习中长了见识。这种做法在学生与教师中已经形成了良性互动，并得到了很好的评价效果。

1．4科研协助教学改革

一、认真备课，结合学生专业进行正确引导

备课时需针对不同的专业要求，确定讲课内容和重点。例如，在给生物制药专业本科生讲授有机化学时，需向学生阐述有机化学在制药领域中的应用，在药物合成过程中所用到的有机反应类型和机理，特别是引入绿色化学的概念，以减少在制药过程中产生的环境污染，达到资源最大化利用。在讲到乙烯聚合这一部分内容时，可向学生介绍聚合物在生活中的具体应用。比如说，生活中塑料制品的主要成分大多是聚乙烯，常用药物纯化分离、污水治理领域的膜分离技术，其核心部件膜组件也大多是高分子聚合物，比如聚醚砜超滤膜、聚偏氟乙烯超滤膜、聚氯乙烯微滤膜等。而在膜技术领域，膜污染问题是制约膜技术发展的瓶颈，可以通过对膜表面进行化学改性的方法提高膜的抗污染性能，这些都要用到有机化学相关知识。通过这些事例，进行专业引导，可以提高学生对本门课程的学习热情。

二、充分利用多媒体，丰富教学形式

有机化学中涉及到大量化学方程式、电子结构、分子构型等抽象概念，而多媒体课件则可以对其进行有效的补充。在讲解相关反应机理时，对于化学反应过程最好做成动画演示，帮助学生理解并且加深印象。例如，在讲解碳原子杂化轨道形成过程中，电子跃迁，轨道的杂化过程可通过flas演示，教师应结合每一步动画讲解相应的机理，从而让学生对抽象的过程有宏观的认识。同时，在采用多媒体教学过程中，需注意板书与多媒体课件有机地结合，对于一些反应过程必须利用板书进行详细的讲解，过分依赖课件有可能造成细节讲解不透彻。在教学过程中，要注意引入生活中的案例，使枯燥的理论生活化。例如，在讲授蛋白质化学这一章内容时，可先布置一个有关蛋白质的小课题，让学生课后查阅相关资料，并在课中进行讲解。例如，在生活中，如果误服了含有大量重金属的食物，如何采用急救措施，其解毒原理又是什么？儿童重金属中毒会对其生长发育有什么影响？学生通过对这些问题的查阅，搞清楚相关问题的原理，同时又增加了生活常识，从而达到学以致用。

三、理论联系实际，重视实验教学

在实验教学过程中，可采用阶段性实验教学，首先安排一些趣味性、实验性较强的验证实验，例如，阿司匹林、染料合成、茶叶提取咖啡因等。对于这类实验，学生往往表现出较大的兴趣。另外，结合教师的科研项目，我们还可安排一些开放性实验，实验室在特定的时间内向学生开放。例如，本课题组主要从事环境固体废物处理及资源化研究，对于生物科学专业的学生，可让他们参加到城市污泥好氧生物发酵的课题研究中，通过对课题的参与加深对本专业知识的理解，并且培养独立思考和解决问题的能力。

四、完善课程考核体系

课程考核体系对一门课程的顺利开展具有重要意义。大学学习中主要在于掌握学习方法，扩大知识面，而不能过分的强调考试分数的高低，不能单纯以期末卷面考试成绩的高低来考核学生对有机化学这门课的掌握情况。因此，需完善课程考核体系，加大平时成绩和实验操作成绩的比重。在教学中可根据教学章节实际内容，布置综合性知识总结论文，要求学生在查阅大量文献的基础上撰写学习报告，培养学生总结、思考、分析、概括问题的能力，还可以让个别有能力的学生根据自己的兴趣整理设计有机化学小课件，在学生中进行讲解，并对相关学生进行加分，以提高其积极性。另外，适当增加课堂提问和设问并给出成绩记录，也能有效地提高和强化学生对课程学习的积极性。结合随堂小考、课堂提问、综述论文、课件等平时成绩，进行学生成绩的综合考查，并且加大平时成绩在总成绩中的比重，而不是仅仅以期末考试成绩来考察对本门课程的掌握情况。

1激发学生学习兴趣是保证教学质量的根本

在准备每章的教学内容时，要花较多的时间收集材料。比如在绪论中举例介绍衣食住行、生老病死等都离不开有机化学;讲到构象、构型时，举例说明药物也存在着不同的构象或构型，不同的构象或构型与受体结合能力以及生理活性也不同;在芳香烃和含氮化合物两章分别介绍两类化学致癌物:稠环芳烃和N-亚硝基化合物，这与我们的生活紧密相关;在立体化学一章，除介绍2001年诺贝尔化学奖关于手性药物合成及化学奖获得者对手性药合成的贡献外，还可大量介绍不同构型的手性药的药理作用，使学生认识到研究手性的重要性;在羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸一章，详细介绍羟基酸、酮酸等与人体三大代谢的关系，通过掌握和运用有机化学的普遍原理，使学生初步具备联系体内复杂反应的能力。医学与有机化学有关的例子不胜枚举，在每章里面都能结合医学和药学知识进行教学，使学生充分认识到有机化学是后续专业课的基础，这样既能激发学生的学习兴趣，又为专业课打下了坚实基础。

2建立理论框架，提高学生自学能力

有机化学内容多，但规律性较强，有些内容是建立在中学化学基础知识之上的，是大学阶段与高中课程联系最为密切的一门，根据学生在中学及基础化学中的实际学习情况，应删去重复内容。中学时代由于高考大纲的限制，有机化学教学缺乏系统性，学生着重对知识的死记硬背而忽略了理解能力的培养，只知其然而不知其所以然。而在大学学时数紧缩的情况下，仅仅靠死记硬背远远不够。我们应该有目的地讲授有机化学结构理论知识，通过建立理论框架，从理论高度加深对有机化合物结构和性质关系的理解，这样在讲授某些具体问题时教师可以点到为止，启发和鼓励学生开动脑筋提出问题并解决问题，有意识地培养和提高学生的自学能力。比如:①电子效应中的诱导效应和共轭效应。电子效应是有机化学教学的重点和难点，所以在这一节，授课教师利用多媒体辅助教学，充分提升学生的空间思维，从电子效应的概念、特点和类型上分步讲解，通过运用有机结构理论的知识，解决有机化学中的许多问题，如不对称烯烃与卤化氢的选择性亲电加成;共轭烯烃的1，2－加成和1，4－加成;苯环亲电取代的定位规则;水、醇、酚、羧酸的相对酸性大小等。②杂化轨道理论。结构决定性质，性质反映结构。熟悉有机化合物的性质首先必须掌握该物质的结构，而分析有机化合物的结构必须从原子的杂化开始。所以在杂化轨道理论一节中，要让学生明白构成有机物的主体碳原子在形成分子时轨道为什么要杂化?杂化对分子的形成有什么好处?杂化后轨道外形和电子云外形有什么变化?杂化轨道是如何形成共价键的?sp、sp2、sp3杂化在轨道成分、形状、长度、夹角及空间构型等方面有哪些区别?如何判别杂化方式等等?理解杂化轨道理论对掌握一类有机化合物的性质方面起到了重要作用。③酸碱理论。讲述酸碱理论的发展历史和每一种理论的本质，从阿累尼乌斯酸碱理论、勃朗斯德酸碱理论，到路易斯酸碱理论在有机化学中的应用，让学生对有机化学中的酸碱概念有一个整体的、本质的认识，尤其是路易斯酸碱理论对亲电反应和亲核反应的理解起到关键性的作用。

3吃透教材，融会贯通，培养学生全局意识

在有机化学教学环节中，教与学之间的矛盾十分突出。就这门课程而言，理论性强、涉及的概念多、化学原理抽象、分子结构复杂、化学反应及机理繁琐。在绪论一节授课老师都会强调有机化学的学习方法，尤其是突出预习和课后归纳总结的重要性，但在与学生交流的过程中了解到，学生一开始还能跟上进度，但随着教学内容的全面推进，大多数学生不再预习而是跟着老师走。为了缩小教学矛盾，要求教师吃透教材，融会贯通，注重章节前后知识的连贯性。比如烯烃的稳定性与消除反应之间的关系;醛与醇的亲核加成反应是糖的环状结构形成以及成苷反应的基础，含氮化合物的性质是蛋白质和核酸中涉及的一些反应的基础等。有目的地培养学生的全局意识而不是孤立地陈述一个个具体的反应，同时对教材进行合理取舍，优化教学内容，提前告知学生。当然，在实际讲授过程中既要考虑为学生今后的学习奠定“必须”和“够用”的理论基础，也要注重教学内容的先进性和前瞻性。

4抓住反应本质，构建有机化学反应中的稳定性规律，注重培养学生理解能力

有机化学课程的特点之一是反应多且复杂，但规律性强。只要找到某一类物质反应的实质，很多问题就能迎刃而解，而不需要记住每一个具体反应方程式。比如烷烃自由基取代反应实质是:中间体自由基的稳定性决定了取代反应的快慢，学生理解了反应机理，掌握了自由基的稳定性大小，自然就会写出主要产物;不对称烯烃与不对称试剂加成仅仅记住所谓的“马氏规则”是不够的，要理解反应过程和实质:中间体正碳离子的稳定性决定了烯烃亲电加成反应的快慢;“查依切夫”规则预测消除反应的方向，同样需要理解其实质:生成比较稳定的烯烃为主要产物。所以通过寻求有机化学中反应物、产物、中间体的稳定性与反应性能的关系，达到培养学生理解能力的目的。

一、科学素养的内涵及意义

“科学素养”这一名词是伴同20世纪五六十年代美国的课程变革运动而建立起来。把科学素养作为科学教育的目标与意义，已在世界各地取得共识。西方理论的教育理论中关于“科学素养”存在着两个意思：一个是指有学问，另一个是指可以浏览，可以书写，目标是日常的普通大众。我国关于科学修养的理解是人在处理与自然、社会的关联中应当具备的知识、精神因素和实际本领，即人具有的科学文化知识和利用科学文化知识处理问题的能力。我国学者对科学素养从四个方面来进行分析与阐述：一是科学知识、技能和科学方法，二是科学本领，三是科学观，四是科学品质。科学素养是在家庭、学校和社会的教学情况中逐步形成的，是一个耳濡目染的过程。不能不强调的是，科学素养的内涵是动态的，是随着人们意识的不断深入和社会条件的变化而成长的。

二、阻碍学生科学素养提升的因素

从对周围从事有机化学教学相关人员的教学工作之观察，以及相关同人的交流与探讨，造成当前大学生科学修养不高的因素是多方面的，首先国内缺少培养科学素养的泥土，其次是教育体制弊病、教学活动主体思想认识偏差等要素。笔者结合几年来从事有机化学的教学以及科研的实际情况，认为在有机化学教学中主要存在以下因素阻碍学生科学素养的提升。

1.受中小学教育的影响。

我国目前在中小学的教学中实行的是应试教育，这类教育体制具有两个致命缺点：其一是中小学不看重科学素养教育的习惯在高校中被延续；其二是学生长时间疲于应对考试成为测验机器，即使到了进修环境相对轻松的高校也依然沿用以往在中学时形成的学习方法和学习态度，对于科学素养养成的重要性认知不足。现在，全国大部分的高校仍缺少针对大学生的专门科研活动，只有部分高校将大学生科研活动作为一项长效机制固定并且坚持下来，但是，缺乏专门机构做出引导和安排，在某种意义上这类体制上的遗憾使得大学校园缺少浓郁的科学素养氛围，不利于大学生科学技术的磨炼与培育。

2.教材内容陈旧、难学的问题。

有机化学是一门应用性、实践性较强的学科，有必要将有机化学的最新动态、前沿理论引入教材。然而，现在各个高校所使用的有机化学的主流教材基本上是相对比较经典的有机化学内容，其中反映现代科学技术前沿的内容很有限；方程式和人名反应繁杂，难以理解和记忆；立体化学和反应机理抽象，难以掌握理解；有机化学的课时数相对较少，使得在课堂上教师与学生之间缺乏有效的互动，从而使得教学效果不理想。

1技师学院有机化学的实践教学价值

有机化学以有机物的组成、结构、性质及变化规律为主要研究对像，是化学学科中的一个相当重要的二级学科。它与人类生活和生命活动息息相关，在衣食住行、医疗卫生、农业生产、能源和材料等工业生产及科学技术领域都发挥着举足轻重的作用。因此，技师学院有机化学教学内容应以物质结构为主线，将“有机化学与生活”，“有机化学与材料”和“有机化学与生命”等内容渗透进课堂教学，彻底改变“纯化学”式的教育模式，让不同层次的中学生积极投入到实践学习的氛围中，在实现知识积累的同时，得到方法、技能的锻炼，为实现终身教育奠定基础。有机化学由于其内容本身的真实性与实践性，学生在学习、活动过程中通过自己亲身感悟与体验，在获得知识与技能的同时，可以内化形成过程与方法、情感态度与价值观，理解科学的本质，从而全面落实化学课程目标和提高学生的科学素养。

同时有机化学是基于实验的一门科学，有机化学的研究更是具有明显的实验特征。因此，在技师学院有机化学教学中开展实践学习研究是一个契机。通过实践学习，对学生进行探索化学知识的过程和学习方法的训练，既可以激发学生发现问题、分析和解决问题的兴趣，形成求学所必需的质疑态度和批判精神，又培养了学生多维思考、分析推理、归纳总结的能力。

2技师学院有机化学实践教学现状的调查和分析

通过对技师学院有机化学教与学现状的调查和分析，对目前技师学院有机化学教学模式现状进行了摸底，以便于更有效地开展探索适应新课程要求的教学模式的研究。根据占有的资料和实际的走访调查，设计了调查问卷。结果显示31.5%的学生对技师学院有机化学学习无兴趣，45.2%的学生认为学习化学兴趣不高的主要原因是教师传统的教学方法，59.6%的学生不能很好地参与课堂教学，68.5%的学生喜欢实践学习模式。由此看出，传统的教学方法中存在以教师为中心，强调教师权威的现象，忽视了教师与学生的合作关系，剥夺了学生的自主性，影响了学生的自信心，导致学生厌学，使学生对教师有抵触情绪。学生希望老师在课堂上成为他们的合作伙伴，给他们一定的学习空间，使个人的主动性、积极性充分发挥出来。而有机化学教学改革的核心任务便是建立和形成旨在充分调动、发挥学生主体性的学习方式。实践学习就是一种行之有效的学习方式，能使学生的主体性、能动性等在实践学习过程中得以发展。

3技师学院有机化学实践教学创新的措施

3.1培养学生设计实验并动手实践

假设提出后就要想方设法去检验它，用实证性材料去或支持假设。这是实践学习的重要步骤。因为学生要达到对所学知识所反映事物的性质、规律以及该事物与其他事物间联系的深刻理解，最好的办法是让学生到现实世界的真实环境中去感受，去体验，而不是仅仅聆听教师或其他人的介绍和讲解。比如在2乙醇与浓硫酸反应产物的验证试验中。我们创设了以下问题情境创设：乙醇与浓硫酸制乙烯气体时温度控制不当常有副反应发生，若温度过高，乙醇被氧化成二氧化碳，浓硫酸被还原为二氧化硫。那么如何设计实验验证反应混合气体中含有二氧化碳、二氧化硫和水蒸气那？学生一般都能知道验证二氧化碳用澄清石灰水，验证二氧化硫用品红溶液，验证水蒸气用无水硫酸铜，但是具体的操作步骤是什么，为什么？大部分的学生不能正确说明原因，这时教师可以引导学生进行实验设计实践。

一、课前预习

在实验前两周，教师将本实验需预习的问题挂在教学实验中心网站上学生通过查阅文献资料，做好充分预习。我们对苯甲酸正丁酯的合成课前预习设计了如下几个问题：1．如何使用分液漏斗？干燥剂种类、选择和用量？常压蒸馏的装置、操作和注意事项？如何提高反应的产率？2．分水器的作用和原理？带水剂种类和选择？3．反应后如何提纯苯甲酸正丁酯？4．如何设计反应的装置和实验的方法？5．减压蒸馏的原理是什么？如何正确地安装和操作减压蒸馏装置？设计问题的目的：问题1是为了让学生复习巩固前面所学的回流、干燥、洗涤与常压蒸馏等实验基本操作；问题2和5是预习的重点和难点，学生可通过预习初步掌握分水器的作用、原理和使用条件等，初步了解带水剂的种类和选用方法，初步了解减压蒸馏的原理、适用条件、实验装置、使用方法和注意事项等；问题3和4是考查学生对实验知识的综合运用能力，也是对学生实验技能的综合训练和提高。总之，通过预习实验前设置的问题，学生不仅能巩固所学的知识，了解实验的目的、原理、方法，以及注意事项等基本内容，也避免了实验前教师花费过多的时间作“注入式”的讲解，并能有效地增强学生的实验兴趣，拓展其知识面。

二、实验前讨论

将实验前教师的讲解改变成以问题为中心的探讨，不仅能确立学生的主体地位和教师的主导作用，而且能够活跃课堂气氛，提高学生的实验兴趣，更有助于学生分析问题和解决问题能力的训练和提高。课前的预习只是让学生对本次实验的内容有个大致的认识和了解，但是对实验的重点和难点，学生可能还是一知半解。因此，为了让学生全面掌握实验的内容，我们对实验前的讨论准备了以下的问题：

1．合成苯甲酸正丁酯的方法？反应的机理？如何提高反应的产率？大部分学生可能知道书本上的合成方法，即通过苯甲酸和正丁醇合成苯甲酸正丁酯。这时，教师可以适当补充其他合成酯的方法。这不仅能拓宽学生的知识面，而且能使学生因教师具有广博的知识而产生敬重，从而引发更加强烈的求知欲望。对于反应的机理，可让一名学生到黑板前边书写边讲解，教师既可以检查学生对基础理论知识掌握情况，充分体现理论与实践的有机结合，也能训练和提高其表达能力，提供展示自我的机会。如何提高反应的产率涉及化学反应的工艺优化。通过前面几次实验的练习，学生应该基本掌握了方法。教师可以对此问题直接提问，以了解学生对知识的掌握情况。根据化学反应动力学速率公式可知，降低产物的含量或将产物及时移走也可以加快反应的速率。那如何降低产物的含量或移走某一产物呢？接下来，教师可以顺势自然抛出下面的问题：

2．如何将产物移出体系？移除哪种物质比较方便？根据产物的物化性质可知，移除水显然比移除苯甲酸正丁酯要简单得多，怎么才能把水移除呢？对此，学生可以运用所学的知识进行思考和讨论。归纳其结论，主要有以下两种：一种是教科书上写的采用油水分离器，一种是采用精馏装置。对于第一种建议，教师首先要肯定学生已充分预习了教材；对于第二种建议，则要表扬其思维灵活，能学以致用，那也是工业上普遍采用的方法，这在我们以后的实验中会涉及并运用。接下来就讨论有关分水器的问题。

3．分水器的作用原理？如何设计分水器？带水剂的种类、选择、用量？使用注意事项？由于分水器的使用注意事项较多，我们将其分解成以下几个主要的问题进行讨论：（1）分水器如何检漏？可以让学生联系分液漏斗检漏方法。（2）在离支管下边沿1cm处，为什么要预装一定量的水？这主要从经济和节约的角度出发，让学生树立经济环保的思想。（3）如何观察是否有水生成？可以提示学生在预装水位处用笔做一个记号，便于观察现象。（4）搭建实验装置的时候分水器的支管为什么要尽量远离电热板？这是因为活塞上涂抹的凡士林和玻璃的膨胀系数不一样。如果把分水器放在电热板上直接烘烤，分水器活塞将打不开，导致放不出水。（5）如何运用分水器判断反应的终点？引导学生注意观察分水器中分水量和回流液中含水量，培养学生的观察能力。特别要交代的是，如果水量不再增多，说明反应已基本结束。但适当延长反应时间，反应将更加充分。以上对分水器诸多方面的分析探讨，能让学生明白有机化学实验不仅要有较多的理论支撑，还要有更多的技巧和经验，这需要我们善于学以致用，不断总结经验和教训，才能保证实验的顺利完成，体验到实验的成功感。4．如何设计本实验的装置和实验的步骤？通过以上诸多问题的探讨，学生自然而然就会明确本实验的目的和方法，消化实验的重点和难点。对于实验的装置，可让一位学生结合问题的探讨和预习搭一个反应装置，其他学生进行观摩和评价。对于实验的步骤，可以让一位学生进行归纳总结，教师在黑板上按其方法书写流程图，其他同学进行补充修改。这不仅能帮助学生及时消化所学的内容，学以致用，同时对教师也能起到督促和检查的作用。

三、减压蒸馏

一、产学研联合培养研究生的优势

1.有利于拓宽研究生知识面、提升其创新能力

研究生创新能力培养是研究生教育的核心内容，硕士生在企业做学位论文工作期间，会面临许多问题，如企业导师会把企业中的一些其他技术工作交给学生做，似乎影响了研究生做毕业论文的进度。但这其实是联合培养工作的重要组成部分。我们在广西药用植物园做学位论文的研究生曾多次参与企业新产品生产与开发，协助解决了几个新产品的提取工艺优化及活性分析。该学生反映，这种额外的工作要求研究生的独立工作能力强，要会自己分析问题、查阅资料，还要自己进行试验方案设计，确实弄不懂的才向老师请教，使自己大大增长了见识，受益颇深，这些在学校是很难学到的，大大拓宽了研究生的知识面，提升其创新能力。

2.有利于丰富研究生实践经验，培养其创业能力

硕士生在企业做学位论文的一两年是参加社会实践的最佳时机。进入企业，如何才能学到企业工人、技术人员丰富的生产实际知识和熟练操作技能，是产学研联合培养的研究生面临的实际问题。研究生要正确看待“下企业”，不要认为自己有什么“优越感”，要放低位置，主动向企业工人、技术人员学习，很多研究生在企业中都要经过一番磨合，才能把自己真正融入企业，顺利地开展毕业论文研究工作，在这个过程中也获得了丰富的实践经验。在企业的社会实践也是硕士生学习如何创业的良好机会。如“基地”之一的广西化工研究院原来是事业单位，后来改制为企业性质，从一个财政拨款单位发展为工业总产值超亿元的科技企业，这样的企业发展史能让研究生接受创业的理念、学习创业的过程，培养研究生的创业能力。

3.有利于提高研究生竞争力、获得更多就业机会

研究生通过产学研联合培养，不仅巩固了研究生的有机化学基本实验操作技能，而且提高了研究生提出问题、分析问题、解决问题的能力，加快学习与生产的结合，大大提高了研究生就业竞争力，获得更多就业机会，并使其在毕业后能从学习者转变为工作人，适应新的岗位工作，将所学的知识和技能应用于生产生活实际，获得了企业的认同与支持。产学研联合培养的毕业生基本都在企业科研生产第一线工作，主要从事的工作是新产品开发、新技术研究，与企业生产实际密切相关。这些研究生的学位论文选题适应当今行业新技术发展，专业对口，一般毕业时能使选聘单位非常满意，初次就业率即达100%，而且很快就成为企业的骨干。

二、对产学研联合培养研究生的几点思考

一、注重学习方法与过程的结合

在初中学习化学时，知道它分为有机化学与无机化学两部分。学生在接触新的事物时总是会比较的感兴趣，这个阶段正是培养他们学习方法与学习能力的大好时机。良好的学习方法往往会使学习的效果事半功倍。在学校的教学中，让学法与教法相结合，把教法融于学法，学法贯彻整个教学过程当中。学习有机化学需要掌握学习的规律:先是结构再是性质，然后是用途、制法，最后是代表物。在学习时不能用死办法，要灵活的学习，比如说“乙烯”这一章节的学习，可以打乱书本上的先后顺序，学习它的分子结构。这一章节在分析分子结构时讲到它是由化学键、分子极性、空间构型组成的。当碳原子结合的烃分子中碳所结合的氢原子数多于氢原子数时引了一个概念———不饱和烃。观察它的物理结构、化学性质，先收集好一瓶乙烯的气体，从它的气味、颜色、溶解性等各方面来分析。根据它的物理与化学反应来使用它，结合生活中的一些事例，可以制成有机溶剂，塑料纤维等。如果对有机化学并不是很懂，可以认真听教师讲解它的性质与一些难懂的知识，慢慢地了解、认识有机化学的性质，从中可以找到学习的关键与事物之间的联系。在学习中注重归纳总结是一个好的学习方法，它可以让学生掌握重点知识。学生自己掌握学习有机化学的方法，可以提高他们学习的兴趣，激发他们探究学习的性质。

二、中职有机化学教学方法

(一)应用多媒体教学，提高效率现在多媒体已经在很多领域应用，运用也越来越广，制作媒体课件成为中职有机化学教师必须会的一个技术，有机化学中存在抽象的内容就不好展示出来，然而多媒体能够很轻易地展示出来，而且使内容更加的形象生动，很好理解。

(二)调动学生的积极性，注重有机化学的应用它的理论知识比较陈旧，内容的理论性比较强，学习起来比较的枯燥，学生很容易缺乏兴趣，作为中职教师，多试着将生活中的化学引入到课堂中去。例如，在饮食方面，菠菜不能与含有较多钙的豆腐一起煮，这是因为菠菜中含有草酸，与豆腐中的钙形成草酸钙，如果长期食用会得结石;还有就是重金属中毒，如汞盐中毒，可以给病人吃乳品或者鸡蛋清，蛋白质在消化道与汞盐结合就成为了不溶解物质，阻碍有毒物质吸入身体里。像这样的例子还有很多，教师将这些新的知识融入到有机化学枯燥的学习中，可以拓宽学生的视野，提高他们学的兴趣。

(三)注重创新意识的培养中职教师不仅要让学生培养基础知识，更要让他们学以致用，把学到的知识应用到实际生活中去，敢于提出问题，培养创新意识与能力。教师在教学时设置疑问，鼓励学生大胆推理与探索，这样可以有效地提高他们的创新能力。

三、能力的培养

(一)阅读能力阅读是学生最直观的获取知识的途径，掌握科学的阅读方法，在理解一些化学概念时会比较的容易。在阅读书本里的知识时，要有所侧重，不仅要注重文字描述，还要注意各种图表。阅读的方式也很多样，有先讲后读，边讲边读，先读后讲。在学习物理性质时，可以先阅读相关内容，根据它们的颜色、状态、沸点熔点等各个方面来总结。

一、有机化学专业课改措施

从2013年至今，笔者学校对有机化学专业课程设置存在的问题，采取了以下六点改进措施，力求通过课程改革，提高学生整体素质，为社会输送更多的高技能人才。

1.以“够用”为度

增加实用的教学内容，减少不必要的理论知识笔者学校根据课改“16字方针”（德育为先、因材施教、贴近企业、突出能力），在专业课程大纲、教学目标及专业课校本教材的选用上首先进行改革。专业课程大纲设置充分发挥校企合作委员会的作用，通过广泛调研，使开设的课程能满足企业岗位知识、技能的要求，又使学生具有进一步发展的空间。经过两年的摸索，将有机化学课程内容分为四大块：基础内容，专业相关内容，人文和社会科学相关内容，实验及实践内容。教材是组织教学的基本依据，没有创新的教材，要实现教学内容的创新会困难重重。传统教材有严重本科化的痕迹，对技校学生来说知识太难、太深，内容太多。学生拿着厚厚的教材一筹莫展，严重影响了学习的兴趣，打击了学生的自信心。在课程改革中，笔者学校对有机化学课程的教学内容以“够用”为度，减少不必要的理论知识，将学习内容更为实用作为目标。在实践中，通过校本教材逐步实现这一目标。校本教材中精简和更新了教学内容，进行了教学内容的优化与整合，按照内容少而精、增加学生自主性的原则，根据课程的特点，在精、新、易懂上做文章。还以实施实验选修和设计为切入点，推动教学改革，完善以技能培养为主线的课程结构。

2.增加实践性课程

减少理论授课时间实验室对人才的实践能力和创新能力培养具有重要作用。近年来，笔者学校加大了对专业实验室教学设备的硬件投入，使实验教学条件得到了很大改善。在教学计划上，增加了实验的时间，加强学生专业技能培训。同时建立开放型实验室，增加学生在时间上的自由度，培养学生独立工作的能力。学生“以我为主”，在教师引导下积极进行调查研究，查阅文献、制订方案、动手设计或实验、分析总结等，提高了实践能力和创新意识。

3.增加企业实践的机会

减小学生和企业的距离课改的方向是加强对学生能力的培养，其中专业岗位技能是学生应当具备的关键能力之一，不仅关系到学生的就业，也关系到企业对学校培养对象的认同和社会对学校的认同。笔者所在专业的学生主要安排在市内的医药生产和销售等单位进行生产实习。企业实习让学生认识药剂专业的行业概况，初步了解处理流程，加深对所学理论的理解，扩大知识视野。教师要引导学生在实习期间感受企业氛围，处理好人际关系，为学生踏入社会奠定基础。