野餐活动总结范文精选

春风洋溢的庭院，穿着华服的贵妇穿梭其中，格子布一放，食物堆放得琳琅满目，在花丛绿树中享受私家的美食……“野餐”诞生于欧洲贵族阶层，成名于文化界，在世界范围内普及，成为一种重要的社交活动。

及至现代，野餐与慈善晚宴、化装舞会这样的高贵派对有着同样的象征性。它既是社交半径的呈现方式，也是圈子经济的集中体现，甚至可能是国与国之间的对话方式。

野餐“下流”：贵族运动到资产阶级“小确幸”

不得不承认，几乎所有在餐桌上挥霍时间的享受都是欧洲贵族发明的，看似草根的野餐也是如此。

早在中世纪欧洲，“野餐”就随着贵族们的狩猎活动萌芽。十四世纪末的费比思在《狩猎之书》中图文并茂的详尽记载贵族野餐细节：先由陪侍的仆从搭起桌子铺上桌巾，并摆设餐具，接下来有专司飞禽或走兽的饲养人选好要宰杀的动物呈上，再由专门烹煮野味的厨子大展身手，分工细致。部分餐点是清晨出发前就备好的，比如火腿、面包和馅饼，席间饮用的酒水都要事先冰在山泉里确保入口清凉。

到18世纪，野餐已与下午茶一样，成为正式的皇家社交活动，修整得优雅华丽的庭院，考究的银餐具，穿行服务的仆人，都让野餐变得雍容。维多利亚女王陛下的野餐最为讲究，不但有事先准备好琳琅满目的菜色，还得带上精美的描花烫金瓷具水晶杯。狩猎结束后，就在猎场举办“野餐派对”，随行的仆人们将猎物与新鲜的食材当场烹调，并配以早就准备好的美酒红茶，供女王与她的贵族友客们在铺上细麻蕾丝桌布的餐桌上享用。

贵族的野游之宴也成为提香、鲁本斯、乔尔乔内等文艺大师的绘画主题，游宴画（fetes champetre）描绘乡间或花园里优美的风光之外，也描写了游人徜徉林野间高雅的娱乐消遣，时常假托神话故事巧妙结合当时上层阶级的生活：户外音乐会、舞会、宴会比比皆是。而十八世纪法国画家华托更从中发展出雅宴画（fetes galante），以纤华的笔触创作出与今日随性野餐迥然不同的诗情画意。

及至1789 年法国大革命结束，许多皇家园林向公众开放参观使用，贵族和他们的各种习惯“下流”，野餐一时间蔚为风行。马奈在代表作《草地上的午餐》里让裸女与绅士同席，而喜爱捕捉光影的印象派大师莫奈又如何能够抗拒野餐时阳光跳跃在脸颊与裙裾上的变化多端？印象派画家多半都有几幅作品描绘公园内的游客，三三两两成群结队坐在草地上，呼吸着民主自由，享受中产阶级的“小确幸”。

一、活动背景:按照惯例，人力资源协会在每年的秋季组织一次秋游活动，是新成员大会之后的又一次协会集体活动，旨在让广大会员相互熟悉，更好地融入协会。

二、活动目的:充实会员周末生活，让会员感受协会氛围，会员之间相互认识了解，加深交流，更好地融入协会，增强协会凝聚力。

三、活动时间:2011年10月25日。

四、组织单位:人力资源协会。

五、参与人员:人力资源协会全体会员。

六、活动简介:协会计划于2011年10月25日举行协会内部秋游活动。考虑到会员们兴趣情况，协会提供五个项目，会员可任选其一，汇总后所选人数最多的项目确定为最终出游项目(协会统一)。

项目:1.草帮水库野炊；2.游清沙湾；3爬清源山；4.游西湖公园、闽台园5.游乐园。

七、活动各项目具体流程:

总后勤部日前发出通知，确定自2009年7月1日起，调整全军部队食物定量标准，进一步完善和提高基层官兵每人每日摄入食物的品种和数量，对每天吃什么、怎么吃的基本问题做出规范性安排和要求。新《标准》强调改善食物结构，如要求每天动物性食物由280克提高到400克，动物性蛋白质占蛋白质总量的比例由26％提高到41％，简单地讲就是肉类供应增加42％。官兵实际热能的摄入量由此超过4000千卡，可以基本满足高强度、长时间军事劳动的消耗和补充。二是注重膳食的质量。新《标准》要求连队食堂增加牛奶和水果定量，保证战士每天有奶喝、有水果吃；提升食物的质量，适量减少了畜肉，增加了蛋白质含量丰富、脂肪含量较少的禽肉和鱼虾，其中瘦肉占肉类的比例由50％提高到70％，海鱼的供应量不少于鱼类总量的20％。

目前，我军第三代野战食品首次在部队试食用。这种名为“08耐储存面包”的新型野战食品，外包装呈米黄色，撕开袋子后呈半椭圆形，和以往配发部队的野战食品相比，体积更小，重量更轻，开袋即食，便于部队执行机动、作战任务时携带。以前的野战食品吃起来又硬又干，新型食品是夹心的，味道甜滋滋的，口感极好。这种新型野战食品中富含运动中人体容易损耗的钙、钠、钾、铁、锌等矿物质和各种维生素，适用于部队官兵高强度训练及执行作战和其他艰险任务时快速补充能量和营养，尽快恢复体能。

平时的军队给养

从建军到20世纪80年代中期，我军一直沿用以连为单位组织伙食的方式。然而，随着形势的发展，这种保障模式日益暴露出用兵多、耗费大、效能低、负担重等诸多弊端。经过多年的探索，我军开始实行了营办伙、团办伙等多种形式的相对集中办伙模式。我军的营养素供给量标准是参照我国居民《膳食营养素供给量》制定、1998年颁布的。按照国家统计局的统计研究结果，从事重度劳动的军人膳食营养及能量消耗补充应高出全国城镇居民平均水平36.8％。随着部队伙食保障质量的显著提高，官兵营养和能量供应基本达到标准，能够很好地满足工作训练需要。

21世纪初，根据伙食费标准较大幅度提高的实际，总后勤部提出“早餐讲营养，午餐重质量，晚餐抓调剂”的办伙原则，要求在保证早餐一个鸡蛋的基础上，每天增加一杯牛奶(或豆奶)，有条件的连队每周要吃2～3次水果。总后勤部今年5月出台了新的军人食物定量标准。新标准增加了牛奶和水果的供应标准，提高了动物性食品的供应量，适当调低了粮食定量标准，从而使我军军人食物定量的品种更加丰富、结构更加合理。与中国营养学会制定的平衡膳食宝塔图比较，军队标准中各类定量都相对较高。例如平衡膳食宝塔图中粮食推荐量为300～500克、蔬菜为500克～700克、食用油仅25克。军人食物定量标准较高，是军人的年龄结构、工作性质以及劳动强度所决定的。从世界范围看，我军目前的标准即使与西方发达国家军队相比也是不低的。执行食物定量标准，一是要同类互换。有研究认为，每天摄入的食物种类应当在30种以上为好。应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配膳食。二是要食量均衡。按照我国多数地区居民习惯，一日安排三餐。一般早、晚餐各占30％，午餐占40％为宜，执行夜间任务超过12点还应安排夜餐。三是要因地制宜。我国幅员辽阔，各地的物产不尽相同，只有因地制宜，充分利用当地资源，才能有效地实现平衡膳食。四是要长期坚持。膳食对健康的影响是长期的，平衡膳食需要坚持不懈，才能充分体现对官兵健康的促进作用。

野战军用食品形成系列化

1949年以前，中国人民没有制式野战食品。在抗日战争和解放战争时期，因限于当时的生产和实际情况，部队作战时供应的主要食物是便于携带的炒面、炒米。直至抗美援朝时期，我国虽有军粮的制备和研究，但品种少，口味单一，不耐贮藏，易于变质。军事医学科学院卫生与营养研究所1953年研究过速煮米和速煮面，当时的保质期仅为1年。1958年总后和上海食品工业研究所共同试制了4种干粮。其中包括压缩咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕、玉米糕等。此后，野战食品主要集中在研究压缩干粮上。如701、702压缩干粮，而罐头食品主要由地方工厂研制。1976年一1982年，我军研制了第一代野战食品。其基本内容是三主、三副。三主包括761压缩干粮、脱水米饭、脱水面条；三副包括午餐肉丁罐头、荦炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头。1983～1986年，我军开始根据战场饮食保障的需要，研制第二代野战食品。主要品种是：普通单兵食品、普通集体食品、边防巡逻食品、坦克兵食品4种。每种食品研制2～3个品种，主、副食配套包装。普通集体食品每箱10人餐份，坦克兵食品每箱5人餐份。初步形成陆勤野战食品系列。食品全部采用软包装，减轻重量，缩小体积。1986年后，围绕着第二代野战食品的问题，开展了861单兵口粮(高原部队边防巡逻专用食品)、90压缩干粮、94脱水米饭、脱水面条、军用蔬菜罐头的研究。其中，侦察兵食品、861单兵口粮、94脱水米饭、陆勤系列野战食品获军队科技进步二等奖：脱水面条、军用蔬菜罐头获军队科技进步三等奖。

野战食品品种多样、食用方便

一、活动背景:按照惯例,人力资源协会在每年的秋季组织一次秋游活动,是新成员大会之后的又一次协会集体活动,旨在让广大会员相互熟悉,更好地融入协会。

二、活动目的:充实会员周末生活,让会员感受协会氛围,会员之间相互认识了解,加深交流,更好地融入协会,增强协会凝聚力。

三、活动时间:2008年10月25日。

四、组织单位:人力资源协会。

五、参与人员:人力资源协会全体会员。

六、活动简介:协会计划于2008年10月25日举行协会内部秋游活动。考虑到会员们兴趣情况,协会提供五个项目,会员可任选其一,汇总后所选人数最多的项目确定为最终出游项目(协会统一)。

项目:1.草帮水库野炊;2.游清沙湾;3爬清源山;4.游西湖公园、闽台园5.游乐园。

七、活动各项目具体流程:

单兵自热口粮是在缺乏炊事条件下确保食用热餐的野战食品，广泛用于野战野训和灾害救助行动。我国研制的单兵自热口粮于本世纪初逐渐实用，并在实践中不断进步，目前已发展出A、B、C三类餐谱共六种食品，保障着人民执行各种中外联合演习、自然灾害救助、亚丁湾护航等重大任务。一个偶然的机会，笔者得到了这三份餐谱，猎奇心理之下，逐一试吃，感受如下。

餐谱A――腊肠炒饭和什锦炒饭

之前听部队朋友说，餐谱A中的腊肠炒饭是所有自热食品中最好吃的，笔者也最先品尝了这个。但由于不熟悉加热方法，两包炒饭加热效果不是很好，颇有遗憾。腊肠炒饭是在米饭里加入了不少广式香肠和黄豆，味道很香，米粒似乎比较碎，笔者私下感觉像“不是糯米包的粽子”或者比较有嚼劲的米糕，香肠的口味也比较平淡，不过在用配套的香辣酱调味后，口感明显改善。A餐谱中的另一份餐食是什锦炒饭，就是在米饭里加入了黄豆和胡萝卜，基本可以认为是素食，吃起来的口感也淡多了。

餐谱A的总热量≥4646千焦，是三个餐谱中最低的。

餐谱B――两种可能

不同年份生产的餐谱B自热口粮有两种：可以是豆角牛肉炒饭和雪菜肉丁炒饭，或者把后一个改成雪菜肉丁炒面。有了第一次“经验”之后，笔者使用加热器熟练多了，加热效果也比较好，吃起来自然“舒服”。雪菜肉丁炒饭的口味堪比外卖的咸肉菜饭，对于自热食品来说，已经是很不错了。豆角牛肉炒饭的味道比较浓，不用香辣酱时口感也很不错。与餐谱A相比，豆角牛肉炒饭和雪菜肉丁炒饭更有“饭”的感觉了!另外，雪菜肉丁炒面吃起来比较干，面条也较短，不过用香辣酱调味后，很有“热干面”的感觉，作为少有的自热面点，还是很不错的。

餐谱B的总热量≥4660千焦，在三个餐谱中处于第二的位置。

餐谱C――包含压缩干粮

Apple Park的总部位于旧金山，它的创始人安吉婷，为了她心爱的两个孩子创立这个可爱的品牌。她关心孩子们的健康以及注重环境保护，设计出各式各样Apple Park可爱的角色玩偶。每只玩偶都有自己喜欢的食物，并且她们会带着自己喜爱的食物到长满爱心形状的苹果树下一起分享野餐。

“Apple Park”这个名字本身，代表了品牌定义的理想。“Apple”，寓意一个新的开始，带有“生命、自然、爱、好奇心和教育”的涵义。“Park”，是指人与大自然的合作。苹果公园的使命，就是创造独特和可爱的有机玩具产品。

我们的每个选择都会影响我们的孩子和我们地球的未来。Apple Park的所有产品都选用最好的环保材料制作。他们选择了支持可持续生活的绿能意识，为孩子的未来创造一个健康的环境。

A . 野餐伙伴手偶 这些野餐伙伴显得栩栩如生！每一个都充满了个性，只要你给它们一只手！

B . 野餐伙伴 这些小伙伴们刚刚从苹果公园野餐伙伴书中走出来。每个伙伴都抱着自己最喜欢的食物与大家一起分享。婴儿魔术贴帮助它们抓住他们的食物，挂东西，握住对方的手、爪子、蹄子或翅膀。

C . 绒毛背包 使用100%有机棉材质，材质舒服安全柔软。5款不同动物造型都超级可爱，小睡时背包背面也可以用来当小枕头。

D. 野餐伙伴柔软磨牙玩具 用有机棉填充得严严实实，这些柔软又友好的磨牙玩具有效地缓解了宝宝出牙的不适。并且还是摇铃。

E . 小熊野餐伙伴毛绒玩具 打开惊喜的盒子，是一只充满好奇心，喜欢聆听的小熊。小熊的耳朵是天然蚕丝制成的，有秘密可以告诉小熊哦！内含Apple Park野餐故事书一本。

生活是不变的，餐桌却是可以随时变换的；带着移动餐桌随遇而安，处处都是免费的享受。我们提倡即兴生活。

乔瑞奇先生的旧汽车后面总是挂着一个大号的野餐篮，这么多年了，他已经习惯于每天都要检查里面的物件用品：野餐垫，露营炉，大号冰包，车载小冰箱……说不定什么时候就会派上用场。

就像上周六午餐前，女儿麦琪冷不丁地提起，听她同学说公园小溪里到处都是项链一样的青蛙卵，非常迫切地想去看看。乔瑞奇看着女儿满脸渴求似乎一刻也不能等的样子，冲她做个稍等的手势。然后，他走到正在厨房备餐的太太露丝身边，调侃地说：“亲爱的，看来我们又得打包了。不过，这不是挺好嘛，你看春天来了，我怎能把玫瑰花藏在家里？”露丝歪过头笑说：“可不是嘛，连烤牛排和比萨饼也想出去透透气呢。”于是，一家人欢快利索地收拾起来。儿子汉尼熟练地打开厨柜拎出餐具包和饮品箱；麦琪把冰箱里的蔬菜和水果分别装好，放到爸爸旧汽车后的大篮子里。一家人乐悠悠地驾车来到灯塔公园，大人们张罗布餐，孩子们欢呼着跑到溪流边寻找蝌蚪的温床。

就是这样，一家人随时都可能把餐桌移到什么地方，这不仅是为了满足孩子们一时的心血来潮，全家人都会随兴而起提议去某个地方就餐。追究起来，最早还是乔瑞奇先生培养起家人的这一习惯。

那天晚餐时，乔瑞奇发现露丝的食欲不是很好，便关切地询问原因。露丝挤出一丝微笑说，大概是做饭时闻饱了味道，现在反而吃不下。乔瑞奇若有所思地点点头，睡觉时琢磨出一个想法。第二天，他去采买了野餐用具和食品，并告诉露丝不用准备晚餐。路过旧货市场时，无意中一眼相中一个结实耐用的大野餐篮，挂在车后，正好给自己的破汽车当后备箱——当然仅限野餐用。晚餐一家人兴奋地在康涅狄格河畔的树林空地上吃着现烤的牛肉、鸡翅，露丝吃着汉尼亲自烤的土豆片，问乔瑞奇怎么会有这样的念头。乔瑞奇故作深沉地说：“给我亲爱的太太换个餐桌，让这个常年主厨的主妇鼻子里不再充斥着厨房味。”汉尼在旁边插话建议爸爸经常把餐桌搬出来，如果是那样，他甚至愿意做主厨。

第二次把餐桌移出去，不过是缘于麦琪不经意的一句话。那天喝着蘑菇汤，麦琪随意说起，在书里看到如果在蘑菇汤里加上新鲜的薄荷叶，味道会更鲜美。乔瑞奇听后认真地赞许说这是个好主意，他知道在纽罕文大学附近的郊野生长着薄荷。就这样，不久后的周末，野餐篮里装满各种食物和用具，奔着一片薄荷而去。麦琪不仅把现摘的薄荷叶放入汤锅，还夹到牛肉汉堡里，大家一致认为风味独特。用餐过程中，一只野兔的意外出现让四个人激动不已。

就这样，由乔瑞奇倡导的移动餐桌风气在家里长久地流行起来。每个人都会随着自己的兴致带着野餐篮外出用餐。野餐篮里的物品也日渐专业周全，而且每个人都是备餐熟手，十分钟之内就能收拾齐全且绝无遗漏。看似麻烦的野餐对他们来说和在家里吃饭没什么两样。不仅如此，两个孩子都学会了快速地腌制牛排和熬制番茄汤。

康州夏季有好几个地方会举行盛大热闹的音乐会，乔瑞奇一家每年都会选择一处去欣赏。这次他们来到卡纳的音乐山。晚餐的时候，他们就近坐在远离公路的草地自给自足。当吃到最后一道菜——果菜沙拉时，夜幕渐落。借着灯光，远远地望见对面的一排餐馆里人头攒动，几乎每家餐馆都爆满。即使不是当下这样人满为患，乔瑞奇一家也不愿意选择在餐馆用餐。在喧闹封闭的餐馆里埋头就餐，哪如一家人幕天席地边做边吃自在，还顺带享受着免费的美景。

五月、六月是妈妈和孩子的节日，亲子游自驾线路必成为首选。

妈妈们想要路途近一点，交通、住宿、餐饮都方便、安全一点，景观和活动让孩子们感兴趣一点，最好能集体出游，妈妈之间的交流多一点，孩子的玩伴多一点……

好吧，跟搜美走吧，您想要的，我们都有!

清远西沙野趣岛、新银盏温泉、天子山瀑布群风景区、北江小三峡两天自驾游

亲子同乐点

西沙野趣岛

西沙野趣岛素有“西沙群岛”之美称。妈妈可陪孩子起欣赏世界珍稀动物“四不象”，参观清远市最大的霸王花种植基地，现摘各种野蔬、瓜果，捕捉各种家禽，品尝正宗农家莱。同时还可以参观西沙野趣岛的熏衣草园和广东省独有的食用仙人掌种植基地，并可参与百草DIY手工制作，给亲爱的家人亲手制作一份礼品。

新银盏温泉

来自中国贵州的26岁的毕赣凭借首部剧情长片《路边野餐》，成为金马奖历史上最年轻的最佳新锐导演，然后又在法国获得了法国南特三大洲电影节最高荣誉“金气球奖”。毕赣电影所制造的影像经验，粗砺而又灵动，似乎在用一种诗意的方式讲述时间的故事。

凯里诗人

1989年，毕赣出生在中国西南部的贵州凯里，18岁去山西传媒学院上学前，他没离开过家乡。生活太闷了，于是就胡思乱想，感慨无处抒发，就写诗。到拍摄毕业作品《老虎》的时候，素材出现了很大问题，无法剪辑，他就用平时写的诗歌贯穿起来，发现很顺。他的老师丁建国说：“他的成长环境和血统应该给了他一些异于常人的对待世界的眼光，可能是无意识的，促使他后来向艺术迈进，开始写诗，诗歌对他电影的成长是个训练。”

路边野餐

《路边野餐》其实是一本俄国的科幻小说，由塔可夫斯基改编为著名的影片《潜行者》。导演毕赣不止一次地说过自己十分欣赏俄国诗意电影大师塔可夫斯基，这个名字大概也是致敬偶像。《路边野餐》之前原本叫《惶然录》，其实这才更贴近影片的主旨。《惶然录》是作家费尔南多・佩索阿晚期的随笔结集，多为“仿日记”片断体。在拍给故乡“野鬼和风”的《路边野餐》中，毕赣植入了自己的诗句：“为了寻找你，我搬进鸟的眼镜，经常盯着路过的风。”

孤独之人的故事

《路边野餐》的故事很简单。在贵州东南部神秘潮湿的亚热带乡土上，在大雾弥漫的县城诊所里，两个心事重重的医生活得像幽灵。陈升为了母亲的遗愿，踏上火车寻找弟弟抛弃的孩子；而另一位孤独的老女人托他带一张照片、一件衬衫、一盒磁带给病重的旧情人。在前往镇远古城的路上，怀着心事的陈升来到一个叫荡麦的地方，那里的时间不是线性的，人们的生活相互补充和消解。他似乎经历了过去、现在和未来，重新思索了自己的生活。 最终，陈升到了镇远，只是用望远镜远远地看了孩子，把老女人的信物给了她旧情人的儿子，一个人再次踏上火车。

来自底层生活的困苦与抑郁

为加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客饮食安全，维护我县良好旅游环境，按照全省食品药品安全方面损害群众利益行为专项整治活动的总体部署及《市2014年旅游景区餐饮安全行动方案》（宜市食药监食〔2014〕1号）要求，在2014年2月至12月间开展旅游景区餐饮食品安全专项整治，结合我县实际，特制定本方案。

一、整治目标

坚持标本兼治、突出重点、齐抓共管、社会共治的原则，以旅游团队用餐接待单位、景区小餐饮、农家乐餐馆为重点单位，米、面、食用油、鲜肉及肉制品、酒类等重点品种，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，消除安全隐患，健全监管长效机制，使旅游景区餐饮食品损害游客利益的行为得到有效治理，旅游接待餐饮服务单位自律意识显著增强，旅游沿线、旅游景区等重点区域餐饮服务单位食品安全水平得到明显提高，切实保障游客餐饮安全。

二、整治范围

全县各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、农家乐餐馆等餐饮单位。

三、整治内容

1、严格规范旅游景区餐饮单位经营行为。开展旅游景区小餐饮、农家乐餐馆全面清理，符合办理《餐饮服务许可证》条件的，督促餐饮业主及时办理相关证照；对业主重视食品安全、具备食品安全基本保障条件的小餐饮可以办理备案手续或发放《临时餐饮服务许可证》，纳入日常监管范围；对限期整改达不到要求、食品安全隐患严重的小餐饮要会同景区管理机构和有关部门坚决予以取缔。

2、组织开展旅游餐饮服务食品拉网式排查。联合县旅游局对各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、农家乐餐馆等餐饮单位进行一次全面检查，重点检查餐饮服务单位的食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。对存在食品安全隐患的，要责令限期整改；整改不到位的，要依法严肃处理。严格要求餐饮服务单位按操作规范加工制作冷荤凉菜；严禁违规加工制作豆角（四季豆）；严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜、野果、野蕈等；严禁制作加工国家保护的等级野生动物；严禁各类旅游景区、景点餐饮服务单位、旅游团队接待单位采购、贮存、使用亚硝酸盐以及非法添加和滥用食品添加剂，严防旅游景区、景点、旅游团队接待单位餐饮服务食物中毒事故的发生。