畜牧专业实习自我总结范文精选

摘 要 近年来，我国畜牧兽医行业呈现稳步发展的趋势，行业稳步发展对人才需求量也越来越大，但是，该行业人才在大量输出的时候，也暴露很多问题。例如人才培养和管理方面不够完善，严重制约行业的可持续发展。本文主要分析我国畜牧兽医人才现状及培养紧迫性问题，阐述我国畜牧兽医人才管理的不足，针对当前现状和问题，结合笔者实践经验，总结并提出相关问题的应对对策，以供参考。

关键词 畜牧兽医 人才培养 管理问题 对策

中图分类号：S851.63 文献标识码：A

畜牧兽医业是近年来逐渐形成的行业，并且迅速在市场上占有自己的一席之地。但在快速发展的形势下，基层畜牧兽医人才的培养却参差不齐，很多人才结构上存在明显缺陷。他们不仅要面对逐渐发展进步行业内部的专业素质要求，还要满足专业技术方面的要求。同时，在当前激烈的市场竞争中，人才还应该面临就业等现实问题。因此，加强我国畜牧兽医人才培养的管理具有重要的作用和意义，是一个值得深入思考的问题。作为一名人才培养的专业教育者，应该从当前实际情况出发，积极面对当前人才培养困境，适应新的发展环境，并通过实践，不断积累自身经验，并总结提出人才培养的可行性对策，推进畜牧兽医业的稳定发展。

1我国畜牧兽医人才现状及培养紧迫性

1.1人才整体素质水平有待提升

我国畜牧兽医业发展方向的科研工作一直是人们关注的话题，但是在长期的发展中，效果一直很不理想，我国科研水平比较低，尤其是在基层畜牧兽医业，很多从业者没有经过专业的培养，其综合素质水平有待提升，其专业知识和专业能力没有达到专业化标准。许多“优质、高效、高产”的畜产品培育技术仍然停留在口头上，并没有真正学习和付出实践行动。

1.2队伍建设水平低

摘 要 畜牧学是为我校草业科学专业设置的重要的专业限选课程之一。本文通过阐述该课程的开课背景，教学内容及教学思路，分析总结当前本课程在教学资源和建设等方面存在的问题，并在此基础上就提高畜牧学教学质量提出了改进建议，以期为该课程的进一步教学改革提供参考。

关键词 教学内容 课程体系 畜牧学

中图分类号：G424 文献标识码：A

畜牧学是研究与畜牧业生产有关的知识理论和技术的科学。主要包括各种畜禽及经济动物的遗传育种、饲料营养、繁殖、饲养管理、草地与饲料生产、环境卫生、畜产品加工等学科内容。本课程主要针对草业科学专业草业经营方向的大三学生设置，作为草业科学学生大学期间仅有的两门与动物相关的课程之一，畜牧学在整个草业科学课程体系中具有重要的承前启后的作用。通过本课程学习，对于草业科学专业本科生了解畜牧业的地位和作用、国内外畜牧业的现状和发展趋势、畜牧生产的基本理论和技术以及草业学生扩宽知识面，促进专业学习等具有重要作用。该课程是从事畜牧业的基础课程，教学目的是使学生了解畜牧业特点，通晓畜牧业基本理论和知识，为学生从事畜牧业和草业相关工作奠定理论基础。

畜牧学课程涉及内容较多，但学时较少，仅有34学时，要在有限的学时内完成学科知识的讲授并使学生理解接受并在以后工作中灵活运用，挑战性较大。本课题组在授课过程中，不断更新整合课程教学内容，目前已经形成了较为完整的课程体系并达到了较好的教学效果。本文结合本课题组近几年的授课经验，全面阐述了教学内容和设计思路，并分析该课程教学资源建设现状和存在问题，并在此基础上就提高畜牧学教学质量提出了改进建议，以期为该课程的进一步教学改革提供参考。

1 教学内容及教学思路

本课程选用的教材为岳文斌主编的畜牧学，课本中相关知识有十章，且第七章 牧草生产与草地管理和第十章 动物生产技术与其他专业课程有一定的重复，根据教学实际，在整个课程的教学过程中必须要对教学内容、教学方法以及教学教具等进行科学的设计，才能取得很好的教学效果。畜牧学课程作为草业科学草业经营方向学生重要的专业基础课之一，在制定大纲时，要根据专业需求，合理安排课时，要做到重点突出和避免重复，本限选课程因为课时较少，且家畜饲养学和饲草加工与贮藏两门相关课程与畜牧课程部分内容重叠，故把畜牧学授课内容综合成以下几个章节：绪论、饲料营养物质及其营养价值评定、饲养标准与动物营养需要、家畜育种、家畜繁殖、家畜环境控制与防疫卫生、畜产品加工七个章节。

1.1 绪论的设计与主要内容

摘要：本文通过对广东开设畜牧兽医专业的中职学校近年招生、毕业生就业和省内养殖、饲料生产等企业的人才需求情况进行调查，指出了中职畜牧兽医专业在招生、人才培养等方面所存在的问题，并结合企业行业对中职畜牧兽医专业毕业生的要求，提出了相应的对策建议。

关键词：中职；畜牧兽医；人才需求；课程体系

2012年6月起，广东省高州农业学校正式启动国家中等职业教育改革发展示范学校建设，全面推进教学模式和课程体系改革，为使学校培养的畜牧兽医专业中职人才能满足畜牧行业企业工作岗位的需要，使课程对接工作岗位，使课程改革融入职业标准。2012年7～2012年10月，笔者对广东6所开设畜牧兽医专业的中职学校近几年的招生、毕业生就业情况和20多家省内养殖企业、饲料生产企业以及相关行业人才需求情况进行访谈调查，现将调查结果报告如下。

一、畜牧兽医专业中职人才需求调研的指导思想

（一）构建突出学生职业能力和工作过程系统化的课程体系。

2010年，教育部、人力资源社会保障部、财政部实施了“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”，广东省高州农业学校以建设国家中等职业教育改革发展示范学校为契机，全面推进教学模式和课程体系改革，构建以服务为宗旨，以就业为导向，以培养具有实践能力、创新能力和创业能力的高素质技能型人才为目标，突出学生职业能力和工作过程系统化的课程体系，优化教学内容，推进教材建设，使课程对接工作岗位，使课程改革融入职业标准。

（二）制订科学合理的人才培养方案。

随着畜牧业向标准化、规模化和现代化的快速发展，畜牧行业企业对畜牧兽医专业中职技术人才在数量和质量上都提出了新的要求，为使学校培养的畜牧兽医专业中职人才能胜任畜牧行业企业岗位工作，需要制订科学合理的人才培养方案。

同志们：

由市和饲料有限公司承办、县畜牧兽医局协办的现代养殖实用技术培训班今天正式开班了。谨此，我代表县畜牧兽医局对全县现代养殖实用技术培训班的成功开班表示热烈的祝贺！向市和饲料有限公司王周远总经理、徐海淜经理的到来表示衷心的感谢！向参加培训的各专业技术人员和养殖大户表示最为诚挚的欢迎！

加强现代实用养殖技术培训，提高畜牧科技含量是全面加快我县畜牧业发展步伐的关键和突破点。经过多年来不懈努力，我县初步建立起较为完善的畜牧科技推广体系，以生猪品种改良为主的基层良种繁育体系进一步完善，县、乡、村三级畜牧兽医科技服务队伍不断充实壮大，建立了一批具有较强辐射带动力的规模养殖场（户），畜禽新品种、饲草饲料开发利用、林草牧结合示范、饲料配制等现代实用养殖技术得到普遍推广应用，农村科学养殖水平明显增强，生猪良种覆盖率达85%，出栏率达107%，养殖科技入户率达80%以上，科技对畜牧业发展的支撑能力不断增强，有力提升了全县畜牧业综合生产能力。

但是，受地方经济社会发展水平低等多种因素影响，现阶段全县畜牧科技含量总体水平不高，基层良种繁育体系还未健全，良种繁育能力不强，猪人工授精、肉牛冻精改良等良种良法推广进程缓慢，地方优良畜品种资源退化严重，农村传统养殖比重依然较大，良种覆盖率、出栏率和科学养殖水平与内地先进县市相比存在较大差距，专业化、标准化、规模化和产业化生产程度低，畜牧兽医专业技术队伍不稳定，人员思想观念和专业技能更新缓慢，严重制约了畜牧业综合生产能力的迅速提高。

当前，我县畜牧业正处于加速发展的重要时期，县委、政府进一步深化认识县情，畜牧产业地位和作用日益凸现，从促进农业增效、农民增收和改善社会民生的角度出发对建设我县现代畜牧业提出了新的更高目标和要求，进一步加大了政策资金扶持力度。建设现代畜牧业，关键在科技，核心在人才，就在昨天，县人民政府做出了加强全县农业技术巡回培训工作的决定，抽调畜牧、农技、林业、科技专家组成培训组深入全县所有自然村对农户进行为期半年的全覆盖式培训。作为畜牧兽医专业工作者，要明确自身职业角色与社会职责，认清发展形势，把握发展机遇，增强学习紧迫感和工作责任感，自觉加强对现代实用养殖技术的学习和掌握，做到内强素质，外树形象，树人先树己，切实承担起自身所肩负的重要工作职责。作为养殖大户也需要加强培训学习，准确掌握养殖市场发展规律、发展形势及最新实用养殖技术，不断增强科学养殖水平，提高养殖综合效益，只有这样，才能促进养殖生产不断发展壮大，使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地。

为此，希望参加此次培训的全体学员珍惜培训机会，认真听课，虚心请教，深入讨论，及时总结，善于创新，勇于超越，确保圆满实现培训目的。

衷心祝愿此次培训班圆满成功！祝全体学员学有所成！祝王周远总经理、徐海淜经理身体健康、万事如意！谢谢大家！

摘要：随着我国职业中学的不断发展，职业中学畜牧兽医专业也得到了很大进步，在专业不断发展进步的同时，很多问题也暴露出来。面对职业中学畜牧兽医专业发展中存在的问题，结合自身工作经验以及对我国职业中学畜牧兽医专业的发展前景对职业中学畜牧兽医专业的发展进行论述。

关键词：职业中学 畜牧兽医 发展

经济建设的腾飞，为职教事业提供了广阔的发展空间，也给畜牧兽医专业带来了严峻的考验，提出了更高的要求。畜牧兽医专业的出路在哪里？在于我们长期不懈的努力，让我们齐心协力共同奋斗，乘着国家发展职教事业的东风，迎接职教事业的春天。

一、影响教学质量提高的原因

学生到学校除学文化课外，更重要的是学习专业课，而专业课的教师有相当一部分是从师范院校的生物系毕业，他们在普教中可以胜任，在畜牧兽医专业上还不能完全适应。农林院校毕业生因种种原因难以走上教师的岗位，尤其是既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师更缺。讲医的不能给猪“去势”，讲畜牧的不会解剖，像这样的教师如何能让学生心服口服？如何能达到技能传授的要求？畜牧兽医专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。直观教具、标本模型、实际操作都非常重要，但由于学校经费的不足，实验实习设备短缺，学生动手实践的机会相对较少，这是形成学生技能不够强的关键因素。有许多教师是由普通高中调入职校的，往往用普通高中教育学生的方法，只注意学生的理论知识的学习，

而与实践接触较少。随着小养殖的滑坡，就业形势严峻，受高校扩招的影响，职业中学的生源存在问题，畜牧专业又是既脏又累的专业，生源奇缺，许多学校自动降低门槛，来者不拒，许多未完成初中学业的学生进入学校，使得教学质量难以保证，这些基础知识和基本技能都较差的学生进入社会，就业尤难，对学校造成的负面影响不能低估，这样一来，招生更难，形成恶性循环。

二、提高教学质量的方法

教育成败的关键在教师。要办好一个专业，没有组合良好的理论扎实的专业教师队伍，那只是一句空话。如何能提高教师的业务水平呢？我认为应从下几个方面入手。①要抓好专业教师的传、帮、带活动，老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者或被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间相互协作，共同提高。②有计划地派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场去学习。这样一来，会使教学功底更深厚，同时接受外界的先进的饲养技术，开拓视野，为畜牧兽医专业打下雄厚的可持续发展的基础。③要打破用人界限，聘请对口高校毕业生和社会畜牧兽医界的名人到校执教，充分发挥名人效应。只要学校有两三杆“大旗”飘舞，不愁学生踏不破门槛。以上三点是畜牧兽医专业办好的前提，也就是现在说的校本培训，是恢复学校的自身造血功能的方法之一。实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二课堂教学，包括饲养实习，疾病诊治实习，畜禽解剖实习等，实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地根本不行。把学生编排成实习小组，定期到各部室轮流实习，这样以来，使学生在干中学，学中干，边干边学边实践，在理论与实践结合的同时，又培养了学生不怕脏、不怕累的吃苦精神和严谨务实的求学态度，增强了学生将来的适应性和竞争力。然后，改变教学模式，侧重技能发展。组织教学要突出能力培养，全面提高学生的综合素质。根据学生的实际情况，对于参加对口升学的学生，课程安排上可以适当增加文化课的课时，但总体仍应侧重专业课的教学。对于不参加升学，毕业后即从事本专业工作的学生，可实行模块教学，使学生主攻养殖或兽医等方向，在教学中理论联系实际，侧重专业技能的掌握。在专业课教学中多采用多媒体教学手段，将书本知识化静为动、化虚为实、化抽象为直观，多方位、多角度、多途径地向学生传递信息，较好地完成教与学、学与练的全过程，从而达到理想的教学效果。

摘 要： 近几年，我国逐渐加大对职业教育的投入。中等职业教育呈现出了良好的发展态势，迎来了新的发展机遇期。随着农村劳动力的大量外流，集约化畜牧养殖的出现，社会大环境发生巨大改变，这就对职业学校畜牧养殖专业教学提出了更高、更新的要求，引起了广大职高畜牧专业教师的深思和探究。如何培养出高素质的学生，适应现代集约化畜牧养殖业发展的需要，使畜牧养殖专业得到高效发展，是教师必须探究与解决的课题。作者从职高畜牧养殖专业存在的问题及解决方法入手，谈谈认识和体会。

关键词： 职业教育 畜牧养殖专业 教学现状

近几年来，我国逐渐加大了对职业教育的投入。中等职业教育呈现出良好的发展态势，迎来新的发展机遇期。随着农村劳动力的大量外流，集约化畜牧养殖的出现，社会大环境发生巨大改变，对职业学校畜牧养殖专业教学提出了更高、更新的要求，也引起了广大职高畜牧专业教师的深思和探究。如何培养出高素质的学生，适应现代集约化畜牧养殖业发展的需要，使畜牧养殖专业得到高效发展，是我们必须探究与解决的课题。我从职高畜牧养殖专业自身存在的问题及解决方法入手，谈谈认识和体会。

一、职高畜牧养殖专业教学存在的问题

1.师资力量的组成不能适应畜牧养殖专业的要求。

职高学校的学生除学习基本的文化知识以外，还要掌握畜牧养殖专业技能。很多畜牧养殖专业的教师是从师范院校生物系毕业的，他们在中学完全能够胜任，但在畜牧养殖专业却不能很好地胜任。部分科任教师虽然是高等农业院校毕业生，但由于毕业时间早，专业理论知识已不适应现代集约化畜牧养殖发展的需要。尤其是他们毕业后，大多一直从事理论知识的教学，实践较少。学生很难掌握扎实的专业技能，这样的老师怎样能让学生心服口服？如何才能使学生掌握扎实的专业技能？我们在掌握原有专业知识的基础上，不断学习现代化的畜牧养殖专业知识，打造既有渊博的专业知识又有扎实的专业技能的“双师型”教师。

2.教学安排不科学，教学方式落后，重理论轻实践。

职高学校在课程安排中，文化课、专业理论课和专业实践课的安排要科学合理，要侧重专业课教学。现在的课程安排上常常是文化课和专业课对半，有时文化课还多于专业课。在教学方式上，由于学校办学条件的限制和我们自身的问题，采用“黑板上畜牧养殖”的课堂教学模式，学生很难形象、直观地掌握专业知识与技能。

畜牧业快速发展，已经成农民脱贫致富的有效途径，但科技人员、技术服务人员缺乏，农民的素质还不高等问题，成为制约畜牧业发展的瓶颈，发展畜牧兽医职业教育成为当前最迫切的任务。与社会经济发展的巨大需求相比，畜牧兽医职业教育陷入了前所未有的低谷。计划经济体制下形成的畜牧兽医职业教育体系，与社会主义市场经济相脱节，管理体制落后，办学模式僵化，产品（毕业学生）不适合市场需求，越来越不适应市场经济的发展。职业教育发展的出路在于改革。我国中等职业教育的发展落后于经济建设，也落后于世界水平。进入新世纪以来，特别是2002年国务院召开全国职业教育工作会议以来，我国中等职业教育呈现出良好的发展态势，职业教育正在走向新的崛起，正在迎来新的发展机遇期，但种种原因导致发展中仍存在着问题，职业学校的畜牧兽医专业依然面临就业难、升学难、生源减少的困境。要改变这些现状，必须解决师资水平滞后、教学方式落后、经费投入少、教学设备不足、实习条件差、学生基础差等问题。

自建校以来，我校的畜牧兽医专业每年招生1—2个班，累计为我县培养了一千多名畜牧兽医人才，有力地促进了我县养殖事业的蓬勃发展，为培养适应农村的高素质劳动者作出了应有的贡献。但是近几年，随着高校扩招，进入中等职业学校的学生逐渐减少，而且进入职业学校的学生多数成绩不理想。与此同时，我校在管理和教学方面也存在诸多问题，教学质量不高，造成恶性循环，招生难度加大。发展畜牧业有着得天独厚的地理和农业资源优势，近年来，在国家政策的鼓励下养牛业、养猪业发展得也非常迅速，实用型畜牧兽医专业人才具有广阔的就业前景。但是，我们的招生量却出现了退步，这不得不引起我们从事畜牧专业教学的教师深思。如何培养出高素质的畜牧兽医专业人才，使畜牧兽医专业得到长足的发展，是我们亟待解决的问题。下面我就从畜牧兽医专业自身存在的问题及解决问题的办法入手，谈谈自己的看法。

一、畜牧兽医专业存在的问题

（一）师资专业技能尚不能满足专业需要。

职业学校的学生，在学习基本的文化课之外，主要是要掌握扎实的专业技能。我校的专业课教师虽然都是高等农业院校畜牧兽医专业毕业，但毕业时间早，专业理论水平已不适应当前畜牧兽医发展的需要。特别是毕业后大多一直从事专业理论教学，从事专业实践的少，教学上难以使学生掌握扎实的专业技能。这就要教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧兽医理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师。

（二）教学安排不合理，教学方式落后，重理论轻实践。

职业学校在课程安排上，文化课、专业理论课和专业实践课应有适当比例，应侧重专业课教学。而目前的教学安排上往往是文化课与专业课对半，甚至于在对口升学的情况下，文化课课时多于专业课。在教学手段上，由于教学条件的限制和教师自身的问题，采用“黑板上种田”的普教模式进行教学，学生很难较直观地掌握专业知识和技能。

（三）经费投入不足，教学设备落后，实习条件差。

摘 要：在我国现代化的发展过程中，农业与畜牧业是密切相关的两个产业。要想促进畜牧业的发展，就应该重视其发展情况，这样才能够对一个地区或者是一个国家的发展水平具有更加深刻的认知。同时，还能够促进人们生活质量的提升。当前，我国畜牧业呈现出蓬勃向上的生机，所以要想将这一发展趋势继续的保持下去，就需要进一步加强人才与技术方面的支持，只有不断培养出具有高素质的技术型人才，也就是畜牧兽医，才能够让我国现代畜牧产业得到更好的发展，传统畜牧兽医经常受到人们的歧视，因此通过现代畜牧兽医的理论研究，可以打破人们的偏见，希望通过对本文的论述能够让人们对这一行业具有更加深刻的了解。

关键词：畜牧兽医；前景；发展趋势；就业

在我国农业发展建设的过程中，畜牧业是其中重要的组成部分之一，一方面，通过加强对畜牧业的推进作用，可以满足人们最基本的物质需求，比如肉、蛋、奶等；另一方面，加强畜牧业的发展，还有助于带动其他行业的进步，例如种植业、加工产业等，所以从当前的发展形势看，畜牧业已经变成农民增加自身收入的一种有效方式。在近几年的发展过程中，我国重点推动了惠农政策的落实，所以畜牧业的发展速度也相对较快，与此同时，养殖业的总产量较种植业相比，其自身的比重得到了明显的提升，因此这就要进一步加强畜牧业的发展速度，才能够满足当前市场的需求，而实现这一目标的首要前提就是推动新技术的应用，并且培养高素质的人才，因此本文对此展开了进一步的阐述。

1、我国畜牧业的发展趋势

在我国当前发展的过程中，畜牧业的发展速度十分之快。同时，一些问题也随之产生。其中最主要的问题就是受到专业养殖技术的影响，对畜牧业的进一步发展起到了一定阻碍性的作用。我国在发展经济的过程中，主要的生产方式是以传统的农业为主，并且自然经济是其中最主要的一种经济形式，而在养殖方面主要的生产方式是家庭散养或者是家庭养殖，也就是说在农民的收益中，养殖业只是占据副业的地位，并且我国在专业的畜牧技术方面是十分匮乏的。通过散养模式和现代化养殖模式进行对比可以清楚地发现，散养模式不具有科学化、体系化的特点，因此经常会产生动物疾病，一旦动物疾病无法得到有效的防治，那么就会造成畜牧业的发展受到阻碍。

通过对兽医的研究可以发现，我国当前十分稀缺这方面的人才，因此其发展前景是十分广阔的。首先，家对兽医专业十分的重视，因为我国是一个农业大国，只有三农问题的解决才能够带动我国整体经济的发展，而要想带动农村经济的发展，就应该大力加强畜牧业的进步，进而带动其他产业。同时，也能够解决农村劳动力在就业方面的问题。其次，随着人们生活水平的不断提高，畜牧业的发展已经成为必然的趋势，人们对一些产品需求量的增加就会带动畜牧业的发展，而要想保证畜牧产品的质量与安全，就需要畜牧兽医为此保驾护航，所以培养这方面的专业性人才是十分必要的。第三，我现在已经加入了世贸组织，可以说畜牧产业在当前已经遇到了崭新的发展机遇，要想抓住这一机遇，就需要不断提高我国畜牧产品的质量，并且我国在价格方面也是具有一定优势的，做好相关的管理工作可以带动畜牧产业在国际市场上占据优势。

2、现代化畜牧兽医的职业现状

在当前畜牧业发展不断加快的前提下，上述的这些问题逐渐的显现出来，并且在离城市较为偏远的农村地区尤其的显著，一些兽医工作缺少统一的管理，主要采用的是家庭经营的方式，因此严重缺少拥有专业知识的兽医人员。从技术人员的年龄结构进行分析，其年龄呈现出老龄化的趋势，年轻的力量十分的匮乏，而平时又缺少定期的培训以及信息的传递，这样新的技术就无法准确及时的传达给兽医，一些新的疾病就无法得到有效地预防，用现有的技术对动物疾病进行整治显然是不合理的。

摘要：随着人民生活水平的提高，我国畜牧业的发展呈现上升趋势，畜牧业的现代化需要大批素质全面的畜牧业实用技术人才，合理的课程设计是培养实用型人才必不可少的重要环节。

关键词：职业中学畜牧兽医专业；发展前景；课程设计

中图分类号：G718文献标识码：B文章编号：1672-1578（2015）08-0306-01

随着人民生活水平的提高，我国畜牧业的发展呈现上升趋势，畜牧业的现代化需要大批畜牧业实用技术人才。这就需要我们对职业中学畜牧兽医专业的现状进行分析，并据此设计出有效的对策。

1.畜牧兽医专业前景广阔，人才紧缺

1.1国家重视。中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。

1.2生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的具备动物科学的实用性人才。同时，宠物饲养越来越流行，平均每年按30%的比例增长。

1.3加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。我国的牛肉、羊有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力闲置较多，相对便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。

摘要：畜牧兽医课堂教学是我国畜牧兽医各级各类学校教学的主要形式。如何以全新的教育理念指导教学，实现畜牧兽医专业课堂教学新模式的构建，是我们这一代畜牧兽医教育工作者必须认真思考的重大课题。本文就畜牧兽医专业课堂教学改革的理念和方法进行探讨。

关键词：教学理念 畜牧兽医 课堂教学 改革

畜牧兽医专业课堂教学改革的不断深化取决于教育理念的更新和转变，为了确保畜牧兽医教学质量不断提高，必须开展全方位的整体改革，改革的重心是畜牧兽医专业的课堂教学。

一、实现教学重心由教向学的转变

畜牧兽医专业课堂上学习的主体是学生，教师的任务是在课堂上把学习主体的自觉性、主动性激活，将“要我学”转变成“我要学”。因此畜牧兽医专业教师的课堂教学就不仅仅是传授知识，更重要的是引领学习，激活学生，激发灵感。这样就要求畜牧兽医专业教师在备课的过程中更重要的是备方法，以何种的教学方式、教学手段来引领课堂教学，实现课堂教学结构的重组，这是我们畜牧兽医教学工作者应该认真思考的课题。这要求我们亲身践履，亲自下水，以我们的实践和努力来实现课堂教学重心的转变。教师是课堂教学的组织者，这就要求教师必须转变教学观念，在课堂教学轴心转变过程中起主导作用。课堂教学重心的转变对教师提出了更高的要求¨。让学生自主学习，并不等于教师可以不讲，教师要少讲、精讲，以经典的导读语引导学生入境，让学习主体参与到课堂教学中来，以主人翁的姿态参与课堂教学的全过程，感受课堂学习的乐趣，学并快乐着。

二、实现课堂重心由讲向导的转变

畜牧兽医专业教师是课堂教学的组织者、调控者，但不等于教师是课堂教学的主宰者。要提高教学质量，畜牧兽医专业教师要将改革视为己任，担负起历史赋予教育工作者的历史使命，不能承继呆板的古老的学究式的授课方式，将自己当做一个知识的转换器，机械地吸人并输出，在课堂上无视学生的情感接受而将学生视为被动的接收器。要改变这种教学模式，畜牧兽医教师就必须在课前做好充分的准备，钻研教材，占有丰富的资料，这样才能做到胸有成竹，才能在课堂上放开手脚，在课堂教学中游刃有余，才能敢于把课堂的主导权交给学生，敢于让学生参与课堂讨论并提出置疑问题。课堂重心由讲向导的转变，使教师任务更重了。教师要对知识有整体把握和调控的能力，对学生有引导和激活的能力。这就是教学的艺术，课堂教学艺术是教师终身的课业，要常修常练，不断更新，方能跟上飞速发展的教育改革的新形势。

三、实现学习重心由被动向主动的转变