无土栽培营养液范文精选

摘 要：本文从草莓无土栽培技术的相关知识，基质与营养液栽培对草莓的影响等方面进行了综述。草莓无土栽培技术的研究主要集中在基质选择、营养液的配比及其对草莓生长、产量和果实品质等方面的作用和影响上。最后分析了草莓无土栽培存在的问题并指出草莓营养液栽培未来的研究内容。

关键词：草莓；无土栽培；营养液配方

中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.06.021

Abstract： Through literature review， the influence of soilless media and nutrient solution recipes cultivation on strawberry were summarized. Recent studies mainly focus on the media selection， nutrient solution recipes， and their effects on strawberry growth， fruit yield and quality. Finally， the existing problems were analyzed and the future further research content of strawberry nutrient solution cultivation was prospected.

Key words： strawberry； soilless culture； nutrient solution recipe

草莓（Fragaria ananassa Duch）原产于欧洲，别名洋莓、红莓、凤梨草莓等，为蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓果实色彩艳丽红嫩，果肉肉嫩，风味独特，酸甜可口，清爽甘凉，含有丰富的营养物质，素有“水果皇后”的美誉。果肉中Vc含量最高，是草莓果实品质的一个重要指标。草莓为喜温植物，一般生长于温带地区，主要产于亚洲、欧洲和美洲。草莓栽培品种种类繁多，全球约有2千余种，且新品种仍在不断出现，因其栽培周期短，见效快，近年来已成为我国各地农民增收的重要经济作物[1]，在我国草莓生产面积已经超过11×104 hm2。土壤栽培是我国草莓生产的传统方式，但随着农用化学物质投入的增加，土壤污染越来越严重，连作、重茬等造成了土壤地力下降，进而使得草莓产量降低、品质下降。为解决这一问题，近年来，无土栽培在草莓生产中越来越受到重视。

无土栽培是以营养液或基质等人工制造的根系环境代替土壤环境，使作物根系处于适宜的环境条件中，从而达到使作物发挥最大增产潜力的目的[2]。利用无土栽培技术，可有效地减少农药用量，生产无公害蔬菜和果品，克服土传病害等连作问题，具有土壤栽培无可比拟的优越性[3]。意大利曾有人做过露地栽培、保护地栽培以及无土栽培等3种栽培模式对草莓果实品质影响的研究[4]，其结果表现为无土栽培生产的草莓果实品质最好，糖含量及其风味均优于其他2种栽培模式。

目前，有关草莓无土栽培技术的研究和应用，主要集中于草莓品种选择、营养液配方选择和栽培基质选择等方面[5-7]。实践证明，在营养液栽培中，只有遵守“四大平衡”理论才能保证营养液配比达到较适宜水平[8]，且不同生长阶段的草莓对营养元素的需求各不相同[9]。因此，研究不同配方的营养液对草莓生长发育、产量以及果实品质具有重要意义。现就草莓无土栽培及营养液配方研究进行综述，以期为草莓无土栽培的研究者及生产者提供参考。

摘要:营养液的配方组成和管理是无土栽培的核心技术。笔者在指导水稻无土育秧、蔬菜和花卉无土栽培的实践中总结并提出以“四大平衡”内容为核心的营养液平衡理论,并在实际运用中产生了良好效果,为无土栽培营养液的配方设计提供了新的思路。

关键词:无土栽培;营养液;平衡营养液;水稻无土育秧

中图分类号:S145.2 文献标识码:A

文章编号:1674-0432(2010)-05-0060-2

传统的营养液配方大体上可分为两个发展阶段。首先是根据植物的养分需求比例设计而成的纯无机营养液,比较著名的日本园试配方和山崎配方等都属于这一类营养液配方。营养液的第二个发展阶段是在纯无机营养液的基础上,加入了有机成分和化学控制元素,设计成了无机―有机营养液,这种营养液不仅能满足植物的养分需求,而且还能调动植物的自身免疫性和控制植物的长势,属于比较高级的营养液,在当今的无土栽培应用中发挥了重要作用。笔者经过长期的研究和实践,发现以往的营养液无论是在配方设计思路上和实际使用效果上都存在很多不足,遂提出营养液平衡理论,并做初步探讨。

营养液平衡理论是根据植物根系对营养、环境、调控等因素的内在平衡关系来设计植物无土栽培营养液配方的一种思维方式,主要包括营养平衡、酸碱平衡、激素平衡和微生物平衡这四个方面的内容。

在植物的生长过程中,由于根系对养分的选择性吸收,根系周围的营养液既有平衡关系不断被打破,随时形成的新的平衡关系,能够保持这种平衡关系始终适合植物根系的生理需求,对植物的生长至关重要。因此,掌握这种动态平衡的内在规律是设计营养液配方的关键。

植物根系周围营养液的平衡关系对植物的生长状况产生直接影响,其中营养平衡是营养液的基础,酸碱平衡是满足植物生长和进行技术推广的前提条件,激素平衡和微生物平衡是最直接的增效手段。

摘 要：本文介绍了厚皮甜瓜无土栽培不同生育时期的营养液配方。采用此配方，一般厚皮甜瓜可增产50%～100%，可溶性固形物含量增加2%～4%。表明厚皮甜瓜无土栽培高产高糖营养液配方技术已经成熟，适合在当地推广。

关键词：厚皮甜瓜；无土栽培；高产高糖；营养液配方

中图分类号：S652 文献标识码：A

近年来，作为一种高档果用瓜，厚皮甜瓜的大棚遮雨栽培面积越来越大，其中，绝大部分为无土栽培方式。栽培厚皮甜瓜必须产量高、含糖量高、品质好才能取得好效益。在厚皮甜瓜的无土栽培技术体系中，营养液配方及配方的科学调整是实现高产高糖目标的关键。北海市农科所从2006年开始，开展了厚皮甜瓜无土栽培技术研究，其中包括试验筛选高产高糖营养液配方，经过多年的试验研究与生产实践，总结出一套厚皮甜瓜无土栽培高产高糖营养液配方。本文对这一配方进行介绍，旨在为生产者在对厚皮甜瓜无土栽培进行营养管理时提供参考和借鉴。

1 配方组成

厚皮甜瓜是以含糖量高、生理成熟的果实为产品。因此，对矿质元素的需求与其他以营养器官为产品的蔬菜作物有较大不同，对各种元素的吸收量、相互间的比例、吸收时期都有其自身的特点，合理的施肥必须从这些方面加以考虑。为了使厚皮甜瓜植株生长发育良好，高产优质，栽培中应正确施肥。为此必须了解厚皮甜瓜对各种矿质元素的吸收规律。据张跃建等人研究，在整个生育期中，厚皮甜瓜需求最多的是K2O，N和Ca元素因不同品种而不同，但都比P2O5多[1]。在厚皮甜瓜植株的一生中，对各种营养元素的吸收量不同，有一个最适的比例，其中，对氮（N）、磷（P）、钾（K）三要素的吸收比例约为30：15：55。另据马德伟等研究，磷、钾对提高甜瓜含糖量有重要影响；高产方案不一定含糖量高，但高糖方案却普遍高产；过量施用氮肥与含糖量呈直线负相关，磷对提高含糖量有关键的作用，钾与含糖量呈正相关；氮与磷、钾肥有密切的交互效应：当磷、钾不足时，大大限制了氮肥的施用水平，稍稍提高氮肥的用量即会导致含糖量、品质下降的恶果，相反，磷、钾充足时，则可提高氮肥的施用量，充分发挥氮在增加产量、增进品质方面的作用；甜瓜对土壤中三大要素速效成分的要求大致是：苗期氮15mg/L、磷10mg/L、钾80mg/L；结果期氮25mg/L、磷20mg/L、钾100mg/L[2]。在厚皮甜瓜的无土栽培中，营养液配方设计或选择、不同生育时期的配方调整，必须最大限度地满足厚皮甜瓜生长发育对矿质元素需要。

栽培厚皮甜瓜的营养液配方有多种，有日本的园式配方、静冈大学配方、山崎配方，还有华南农业大学土化系农化室的配方等。北海市农科所经过比较试验，表明山崎配方更适合于厚皮甜瓜生长发育需要。因此，选择山崎配方作为基础配方，在此基础上，根据厚皮甜瓜在不同生育时期对养分的不同需要来调整配方，以达到高产高糖的目的。具体见表1。

表1 厚皮甜瓜无土栽培高产高糖营养液配方表

摘要：通过寿城报春苣苔（Primulina shouchengensis）和龙氏报春苣苔（P. longii）的无土栽培试验，比较了5种营养液配方的作用效果。结果表明，不同营养液配方处理对寿城报春苣苔和龙氏报春苣苔植物生长发育的影响不同，综合各营养液处理对2种报春苣苔生长发育各项指标的影响，英国休伊特营养液（T4）是寿城报春苣苔的最佳营养液配方；日本园试配方（T5）是龙氏报春苣苔植物生长发育的最佳营养液配方。

关键词：寿城报春苣苔（Primulina shouchengensis）；龙氏报春苣苔（P. longii）；无土栽培；营养液

中图分类号：S682.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）10-1828-04

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2017.10.008

Selection of Formula of Nutrient Solutions in Soilless Culture for Primulina shouchengensis and P. longii

WANG Li-fang， QI Xiao-xue， PAN Bo， ZHANG Jing-chi， OU Meng-wei， DENG Tao

（Guangxi Institue of Botany， Chinese Academy of Sciences，Guilin 541006，Guangxi， China）

Abstract： Primulina shouchengensis and P. longii were cultivated in soilless culture. Five formula of nutrient solutions were adopted. The results showed that among selecting experiment of different nutrient solutions， the hewitt nutrient solution（T4） was more suitable for P. shouchengensis growth. The Japanese garden try formula（T5） was more suitable for P. longii growth.

摘 要：以苏北地区的自来水为水源，配制3种不同配方的无土栽培营养液，研究营养液盐浓度与电导率的关系。结果表明：在苏北地区采用自来水为水源的无土栽培营养液盐浓度与电导率呈正相关关系，不同营养液配方条件下营养液剂量与电导率的关系不同，日本园试营养液配方最佳回归方程为y=0.007 2x3-0.046 3x2+0.535 2x-0.312（R2=0.999 9），法国国家农业研究所普及NET之用（1977），通用于好酸性作物配方最佳回归方程为y=0.024 9x3-0.139 8x2+0.872 6x-0.501 3（R2=0.999 9），改良Hoagland营养液配方最佳回归方程为y=0.004 3x3-0.021 1x2+0.477 1x-0.327 1 （R2=0.999 9）。

关键词：苏北地区；营养液；盐浓度；电导率

中图分类号：S317 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.04.007

Abstract： In order to study the relationship between nutrient concentration and electrical conductivity，three kinds of soilless culture nutrient solution with different formula of water supply in the north of Jiangsu Province were made. The results showed that the relationship between the salt concentration and electrical conductivity of the soilless nutrient solution in the north of Jiangsu Province were positively correlated， and the formula of nutrient solution was different .The best regression equation of the Japanese garden nutrient solution formula was y=0.007 2x3-0.046 3x2+0.535 2x-0.312（R2=0.999 9）， and the best regression equation of the National Agricultural Research Institute of France （1977） for the best acid crop formula was y=0.024 9x3-0.139 8x2+0.872 6x-0.501 3（R2=0.999 9）， and the optimal regression equation for the modified Hoagland nutrient solution formula was y=0.004 3x3-0.021 1x2+0.477 1x-0.327 1 （R2=0.999 9）.

Key words： Jiangsu northern area； nutrient solution； salt concentration； electrical conductivity

无土栽培技术是用营养液代替土壤基质，为植物正常生长发育提供必需营养物质和适宜的环境条件，从而使植物的正常生长不受季节限制，提高植物的生长速度和生长量的一种新型栽培模式。目前中国无土栽培的面积已超过1 070 hm2，并随着大面积扩大而逐渐成为各地区经济发展、提高当地农民收入的新途径[1]。营养液是由多种无机盐按一定浓度和比例以水配制成的，其中含有多种主要大量元素和微量元素，它们是植物生长发育的矿质营养来源，因而，营养液的日常管理如酸碱度调节、水分补充、氧气供应和营养液浓度调节等是无土栽培管理的核心环节，其中营养液浓度调节更是其中的关键。多数植物生长周期为7～8个月或更长，从理论上来说，营养液施用数量要能够满足植物整个生育期所需的养分数量，但一般情况下，营养液的总盐度应控制在0.4%～0.5%以下，若高于0.4%～0.5%时，大多数植物会出现不同程度的盐害[2]。因而，一般营养液的数量会视作物种植时间长短来更换或补充，若长时间不更换，营养液会积累太多植物分泌的阻碍植物生长的物质，并造成植株生长不良，甚至干枯、死亡。很多资料认为营养液经使用1个月就要完全更新，经保养的营养液可连续使用3～5个月[3-6]。笔者认为，准确的营养液更换时间原则上要以营养液中的养分消耗情况为依据，而要想知道营养液中各种无机盐类的准确含量，只能通过化学分析来测定，这需要一定的仪器设备，且工作量很大，不适用于生产实践。另一方面，通常配制营养液用的水溶性无机盐是强电解质，其水溶液具有导电作用，导电能力的强弱可用电导率表示，在一定浓度范围内，溶液的含盐量即浓度与电导率呈密切的正相关，含盐量愈高，溶液的电导率愈大。因此营养液的电导率在一定范围内能反映溶液中盐分含量的高低，虽然电导率只反映营养液中各种盐类总盐分的浓度而不能反映各种盐类的单独浓度，但这已能满足无土栽培中控制营养液的需要。2006年，中国农业部了用电导仪测定水溶性盐总量的国家农业行业标准[7]，这使得电导率法成为目前生产上最常用的营养液浓度测定方法。

无土栽培中常用的水源为地下水或自来水，而不同地区的地下水或自来水中溶解的物质不同，因而无土栽培营养液盐浓度与电导率之间的关系也不同，另外，不同的营养液配方中所用的盐类形态也不尽相同，无土栽培营养液盐浓度与电导率之间的关系也需要重新确定。本研究以苏北地区（以宿迁为代表）自来水为无土栽培营养液的水源，结合生产中常用的3种营养液配方，配制不同浓度梯度的营养液来测定其电导率，以建立符合生产实践、较为准确的营养液浓度和电导率之间的回归方程，为当地进行无土栽培中的营养液浓度调节管理提供参考。

1 材料和方法

摘要：分析了花卉无土栽培技术的优缺点及其发展趋势，阐述了花卉无土栽培的依据，探讨了花卉无土栽培技术中基质和营养液两方面的问题。

关键词：无土栽培；营养液；基质

作者简介：刘长华（1985―），男，山东聊城人，助理工程师，主要从事风景园林方面的工作。

中图分类号：S345

文献标识码：B

文章编号：16749944(2011)10008002

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1 引言

【摘　要】本文通过对比花卉无土栽培和土壤栽培，指出了花卉无土栽培的优势，概述了花卉无土栽培的常用方法和适宜花卉品种，重点分析了基质选择和基质消毒处理，介绍了营养液配制方法，日常管理应注意的浇水、温度、酸碱度、营养素控制等细节，恰到好处地推广应用这一新技术。

【关键词】花卉；无土栽培；基质；营养液；管理

花卉无土栽培是指不用天然土壤栽培花卉，而是根据植物生长发育需要的各种养分，完全用营养液培养，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期，或用其他物质代替，做为培养基质或作为固定支撑物进行盆花栽植并使用营养液浇灌的一种栽培方法。无土栽培作为一项新技术已经推广应用于花卉栽培领域。

1．与土壤栽培相比，无土栽培花卉的优势

1.1 花卉长势强、产量高、品质好

无土栽培是根据植物生长需要配制的营养液，植株生长速度快、长势强，其产量高、质量好。无土栽培的盆花，明显生长健壮、整齐，叶色浓绿，花多而大、色泽鲜艳，能提前开花且花期又长。

1.2 省水、省肥、省力、省工

无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失，充分被作物吸收利用，提高利用效率。耗水量大约只有土壤栽培的1/4-1/10，肥料利用率高达90%以上，且省去了中耕、整畦、除草等体力劳动，节省劳动力，提高了劳动生产率。

摘 要：介绍蔬菜无土栽培技术的优势及其特点，展望蔬菜无土栽培在沂南县的发展前景。

关键词：蔬菜 无土栽培 优势 特点 前景

沂南县交通便利，是公路南北通达、东西连贯，资源丰富，区位优越，是一块富饶的土地。这里气候宜人，土地肥沃，风调雨顺，农业开发条件得天独厚。近几年来，沂南县不论政治建设、还是经济建设都进入高速发展阶段，影响力显著提高。现在人民的生活观念与生活质量也呈现前所未有的高品味，然而食品卫生与蔬菜质量都已跟不上时代步伐，夏季蔬菜农药中毒现象屡见不鲜，沂南县无公害蔬菜建设虽然起了步，可任重道难。因此，为提高沂南县人民生活质量，满足市民生活的需要，在沂南县建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补沂南县无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。

1无土栽培的主要优势

蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。

无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。

1.1生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。

1.2产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生x、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。

【摘要】无土栽培采用营养液栽培，以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，结合环控技术能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生长潜力。随着设施农业的发展，无土栽培技术越来越受到重视。

无土栽培技术的发展

第2次世界大战中，美军就开始采用无土栽培技术为军队生产新鲜蔬菜，在20世纪50年代，美国开始在温室内采用无土栽培方式生产蔬菜，成为了最早实现无土栽培商业化的国家[1]。美国早期无土栽培主要为砂袋培和岩棉培，主要种植莴苣、番茄、黄瓜等蔬菜和少部分花卉，集中在干旱和沙漠地区。第2次大战后，美国在日本建立的无土栽培设施为日本的无土栽培奠定了基础，早期主要为DFT栽培和岩棉栽培，目前主要以无机和有机基质栽培为主体。日本基于无土栽培技术研发和应用人工光型叶菜类植物工厂，成为全球植物工厂最多的国家[2]。荷兰是世界上无土栽培最先进的国家。荷兰的无土栽培作物主要是番茄、黄瓜、甜椒和花卉，大部分实现了微电脑控制，达到了现代化、自动化管理水平[3]。

中国正式进行无土栽培研究是在1975年山东农业大学开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等。20世纪90年代前，中国处于引进、吸收消化国外的无土栽培技术，90年代以后，国内开始自主研发出适合中国环境资源情况的新型无土栽培技术，如有机生态型无土栽培系统、浮板毛管系统，以及一些低成本、优质的栽培基质及其配套的营养液配方[4]，促进了无土栽培技术在国内的推广应用。

目前中国无土栽培技术主要用于设施园艺中番茄、黄瓜、甜椒、甜瓜、生菜等蔬菜作物及花卉植物。近几年国内各研究所对无土栽培的模式、基质配方、肥料配方、灌溉模式及产品品质等方面都做了深入研究。由于无土栽培在防止肥料导致的环境污染、节约水资源、提高作物产量方面的潜在优势，无土栽培面积不断扩大，目前已成为设施作物生产的重要栽培方式。

无土栽培的优势有以下4点：（1）有利于实现工厂化生产。无土栽培在一定程度上摆脱了传统植物种植以及作物生产模式的束缚，不受土壤环境以及气候等自然因素的干扰，可以避免设施栽培出现土壤连作障碍，减少栽培工序、节省劳动力，有利于实现操作管理向自动化、现代化方面的发展。（2）栽培条件宽泛。无土栽培有效地摆脱了土壤条件的限制，在戈壁、荒地、沙滩地、盐碱地、海岛、城市等地都可以进行无土栽培，生产优质、新鲜的蔬菜。（3）栽培的肥水利用率较高。无土栽培的营养液营养全面且均衡，营养的有效性高，供应充分、迅速，有利于植物对营养的吸收，肥水利用率得到大幅度提升。（4）产量高质量好。无土栽培很大程度上满足了作物对温度、光照、水分、养分的需求，作物的产量大幅提高，产品品质也有显著改善。

无土栽培的类别和特点

水培

摘要：介绍蔬菜无土栽培技术的优势及其特点，展望蔬菜无土栽培在禹城市的发展前景。

关键词：蔬菜 无土栽培 优势 特点 前景

为提高禹城市人民生活质量，满足市民生活的需要，在禹城市建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补禹城市无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。

1 无土栽培的主要优势

蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。

无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。

1.1 生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。

1.2 产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。