术后饮食范文精选

【关键词】阑尾炎;饮食护理

阑尾炎是外科最常见的急腹症,临床上以转移性右下腹痛、右下腹有固定的压痛点为主要特征,治疗以手术为主。护理急性阑尾炎病人,术前应做好急症手术准备,术后鼓励早期活动,应严密观察内出血、腹腔残余脓肿等术后并发症。现将术后饮食护理体会报告如下。

由于麻醉与疾病本身的作用,阑尾炎病人手术后病人的消化功能会出现一定障碍,不能很好地消化食物,当然也不能很好地吸收营养。因此,手术后病人进食时间不宜过早。

手术当天禁食,术后第一天流质,第二天进软食,在正常情况下,第3―4天可进普食。

手术后因为肠道手术后胃肠活动暂时停止,进入胃肠内的食水不能下行,积于胃内引起腹胀。所以手术后不能吃喝。要等到胃肠活动恢复后才能进食。胃肠活动恢复的标志是能听到腹内肠鸣声(即咕噜、咕噜的叫声)或排气(放屁)。术后肠管不活动,手术创伤处容易粘连。所以要鼓励病人多活动。一方面预防肠粘连,另一方面也可以促进胃肠活动的恢复。

饮食应以清淡为主,以下食物应少食用 (1)化学性刺激事物如咖啡、浓茶;(2)机械性刺激食物如炸排骨、蒜台、韭菜、豆芽;(3)易产酸食物如土豆、地瓜、糖醋食物,过甜的点心;(4)产气多的食物如生葱、葱头等;(5)生冷食物,冷饮;(6)食盐不宜过多

因为阑尾炎手术是肠道手术,所以术后一段时间会出现消化功能受影响,术后宜吃些清淡、易消化的半流汁饮食,待创伤逐渐恢复后再增加软饭和普通饭。

术后胃肠功能恢复、排气后可以给流质饮食,但忌牛奶或豆浆,以免腹胀,如无不适改为半流质,术后4―6日可给软质普食,一周内忌灌肠,忌用泻剂。术后早期下床活动,轻症者在麻醉反应期后即可下床活动,以减小肠粘连的发生。

摘要：根据痔疮的发病原因和特点，通过多例手术治疗的患者，在手术前后合理调配饮食可直接或间接的解决患者的治疗和护理问题，经临床观察取得了满意的效果。从中总结出科学的饮食调护不仅能有效预防痔疮的发生，同时还能对痔疮的治疗和术后的恢复有帮助。

关键词：痔疮；手术；饮食

痔疮是直肠下端黏膜下和肛管皮下静脉丛发生扩张、屈曲所形成的静脉团块，是一种常见的、多发的肛肠疾病。根据其所在部位可分为内痔、外痔、混合痔。肛肠科的临床护理工作中，对患者进行良好的饮食调护，是成功的实施整体护理中的重要一环。患者通过手术治疗，配合合理的饮食调护对减轻术后的复发和促进患者的早日康复起到积极作用。在饮食护理中，护士必须具有一定的饮食和营养方面的知识，要充分意识到进食和饮水也是一种愉快的享受，满足患者生理和心理方面的护理需求。

1术前饮食调护

痔疮术前的饮食一般要根据麻醉方式和医生的要求而进行调整和准备。痔疮手术一般采用局麻或骶管麻醉，所以手术前不要求禁食。痔疮术前患者的饮食应以清淡、容易消化、营养适中为好。一般情况下，手术前1d可进食少渣饮食如面条、稀饭等。手术当日进流质饮食如蛋汤、米汤、稀饭等。应避免吃辛辣刺激性的食物、酒精性饮料。洋葱、大葱、豆制品、乳制品等也要少吃。

需要注意的是，有些患者因担心术后排便时疼痛而控制饮食，但术前不吃早饭或吃得很少，容易在手术中或手术后发生低血糖性反应，导致心慌、晕厥等不适。因此，痔疮术前合理的的饮食安排关系到术后的愈合情况，不可忽视。

2术后饮食调护

2.1术后各期的饮食谱 痔疮术后需结合患者全身状况与创面的不同时期辅以食疗。

摘要　随着社会的不断进步，随着物质生活的提高和生活习惯的改变，巨大儿、胎位不正的孕妇越来越多，此类孕妇正常阴道分娩困难。大多数都要剖宫产，再加上现在的社会现状，现在很多孕妇都选择剖宫产，而剖宫产是产科最大的手术。手术要麻醉，一般剖宫产都选择椎管内麻醉，而栏管内麻醉病人的部分交感神经被抑制，胃肠功能受到抑制作用，术后产妇因伤口疼痛、虚弱、用药等原因食欲较差，如何使产妇在产后尽快恢复和有充足的乳汁喂哺婴儿，术后饮食成了关键。

关键词　剖宫产；饮食；护理

剖宫产术后饮食与顺产后饮食有很大区别，剖宫产术后饮食有许多禁忌，特别是术后最初几天，什么时候食什么东西，应该食哪些东西，哪些食物不宜食用。产妇和家属都关心术后饮食，我们要做好术后饮食护理。促进产妇和婴儿健康。

剖宫产术前，术后早期不宜滥用高级滋补品，如高丽参、洋参等，以及鱼类食品。因为参类含有人参甙，具有强心、兴奋作用，在手术时，产妇难与医生配合，且刀口较易渗血，影响手术正常进行和手术后产妇休息。鱿类体内含有丰富的有机酸物质――EPA，它能抑制血小板凝集，不利术后止血与创口愈合。

术后头6小时，因药效尚存，由于肠子受刺激而使肠道功能受抑制，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。为了减轻肠内胀气，产妇在术后6小时内应当禁食，6小时后可多做翻身动作则会使肠肌蠕动功能恢复得更快，肠道内的气体就会尽早排出而解除腹胀。也可服用一些排气类食物(如萝卜汤等)，以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小匣通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物，产妇也要少吃或不吃，以防腹胀。

术后第一天应当以清淡流质为主，术后第二天后当根据产妇排气情况，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养宜消化。如蛋汤，烂粥、面条等，然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。产妇应禁忌过早食鸡汤、鲫鱼等油腻肉类汤，此外，产妇饮食宜荤素搭配。

剖宫术后饮食，应由清淡饮食开始渐渐过渡普通饮食，而且富有营养，丰富维生素宜消化，少量多餐。饮食多样化，保证营养供给。因手术创伤，身体能量消耗大，排除陈旧观念，合理安排膳食。

为保证产妇产后尽快恢复和有充足的乳汁喂哺婴儿，可在产后一星期左右进食一些促进乳汁分泌食物，如鸡汤、鲫鱼和催乳食物通草鲫鱼汤：材料通草3克、鲫鱼适量。做法：将通草、鲫鱼洗净，一同放入锅内煮熟。注重：不加油、盐，吃鱼喝汤。通草猪蹄汤：做法：猪蹄2只切成小块飞水，通草24G一起炖。

摘 要 目的：加强胃癌根治术后的饮食护理，增加营养，促进机体早日康复。方法：实施饮食管理的各项护理措施，观察进食后反应。结果：通过术后饮食护理，60例病人顺利康复出院。结论：营养与术后的病人康复有密切关系，机体组织从损伤到愈合，要有足够的营养，才能顺利康复。

关键词 胃癌根治 术后饮食 护理

资料与方法

2006年6月～2007年12月行胃癌根治术60例，男44例，女16例；年龄27～49岁，平均57岁。手术方式：贲门侧胃癌根治术伴胃食管吻合18例，幽门侧胃癌根治术38例(其中：毕Ⅰ式16例，毕Ⅱ式21例)，胃体大部分切除术胃胃吻合4例。

方法：按饮食计划，通过实施饮食管理各阶段的护理措施，观察进食后反应。

术后心理护理：一旦拔除胃管，患者会产生两种不同心态，一种不敢进食，另一种是迫不及待地想进食。为此，针对不同心理采取不同对策，对于前者首先耐心倾听病人诉说他们的忧虑及恐惧，告诉病人手术很成功，目前恢复得也很满意。其次，向病人介绍胃癌术后恢复情况及成活率方面的信息，介绍类似术后病人恢复的情况，给予精神鼓励，心理支持。介绍营养物质对吻合口愈合及身体康复的作用，以消除恐惧，紧张心理。对于后者向其解释目前吻合口愈合的状况，控制患者食欲，避免进食过量。另外，护士必须做到陪伴，指导术后患者首次进食。

进食原则：少量多餐，定时定量，进食营养丰富饮食。保证能量供给，循序渐进，逐步过渡到均衡饮食。避免过冷，过烫食物，禁食一切刺激性及粗纤维和产气、油煎食物。限制单糖量，预防进食后发生低血糖或倾倒综合征等并发症。

饮食护理：胃癌根治术后的不同时期，饮食护理的要求也不同。

【中图分类号】R619【文献标识码】A【文章编号】1672-3783(2012)04-0344-01

痔疮是一种常见的肛肠疾病，是直肠下段黏膜下和肛管皮下静脉丛发生扩张、曲屈所形成的静脉团块。主要病因有解剖因素、腹内压增高或长期饮酒及食辛辣之食物、久坐久站等。　痔疮是肛肠科一种常见病，治疗方法一般以内扎外切手术根治为主。若在手术后饮食调理得当，不仅能使手术顺利进行，而且对伤口的修复起到重要作用，且能减轻疼痛，有利于伤口愈合，同时可防止和减少痔疮手术术后并发症的发生，痔手术后的饮食护理对患者的康复和预防复发起着重要的作用。本文主要是根据临床实践略谈痔手术后的饮食护理体会。

1 临床资料

我科在2011年2月~2012年4月共收治痔患者156例，男97例，女59例，年龄20~45岁。其中，应用内痔切除术41例，血栓性外痔剥除血栓63例，混合痔切除52例。

2 术后饮食护理

2.1 手术当日宜进流食，如：牛奶，蛋汤，米汤等。但不宜听吃鸡汤等含油脂较多的汤汁。应使患者在术后第1~2天左右排便。

2.2 术后第2~4天，宜进少渣的半流质食物，如：稀饭，面条，混沌及水果等，并鼓励患者按时排便，避免正常的排便反射消失，引起便秘。

2.3 术后第5天起开始普食，宜食高营养滋补食物，多吃蔬菜水果。但在术后第7~10天内不宜多吃含纤维的食品，因正值切口结扎线头脱落期，粪便过多或排便次数频繁，均导致切口继发性出血。手术10天以后，即可恢复正常膳食。若术后饮食得当，排出的粪便性质偏软，排便次数适当，则有利于切口的愈合。

中图分类号：R735.2 文献标识码：B 文章编号：1004-7484（2010）12-0234-01

胃癌手术后的饮食护理胃癌专家说，目前对于早期胃癌，多行手术切除治疗，而胃属于人体重要的消化系统器官，所以，它的切除将直接影响到患者的正常饮食。因此而使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。为解除这些问题，则需做好胃癌术后的饮食护理工作。

在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时～48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉番茄汁烩豆腐、馄饨、内末番茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。

胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。

手术后饮食 要注意预防胃癌术后倾倒综合症和低血糖综合症。倾倒综合症的主要表现是进食甜的流质，如加糖的牛奶，10~20分钟后，即感上腹部不适，腹部胀痛，恶心、呕吐，肠鸣，腹泻，全身乏力，头晕、出汗，心慌，面部潮红、甚至虚脱。该综合症多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者，应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟，餐后半小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。经此调节后，可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后，症状可逐步减轻而不再发作。术后低血糖综合症的主要表现是进食后2~4小时，出现心慌，出汗、无力、眩晕，手震颤、饥饿感，嗜睡或虚脱。其原因在于食物过快地排入空肠，葡萄糖被过快地吸收，血糖呈一过性增高，刺激胰腺分泌过多的胰岛素，随即引起了反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合症的办法是：少食多餐，进高蛋白，高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。餐后平卧10~20分钟，并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后，6个月~1年能逐步自愈。

化疗时饮食 化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行，应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。

阑尾炎是指阑尾由于多种因素而形成的炎性改变，是一种腹部外科疾病。它是一种常见病，其预后取决于是否及时诊断和治疗。早期诊治，病人多可短期内康复；如果延误诊断和治疗，可引起严重的并发症，甚至可能会造成死亡。

阑尾炎的发病原因

阑尾一端与盲肠相通，长约6~8厘米，管腔狭小，仅0.5厘米左右。阑尾壁有丰富的淋巴组织，这就构成阑尾极易发炎的解剖基础。这种解剖特点，也容易使阑尾发生梗阻，约70%的病人可发现阑尾腔有不同原因的梗阻，诸如粪块、粪石（即长时间停留的粪块与阑尾分泌物混合凝聚，并可有钙质等矿物质沉积而成）、食物残块、阑尾本身扭曲及寄生虫（如蛔虫和蛲虫）等都可造成阑尾梗阻。急性阑尾炎的炎症消退后，可以在阑尾形成瘢痕性狭窄，容易导致炎症反复发作。由于阑尾壁存在丰富的淋巴组织，炎性反应严重，更促使梗阻的发生。阑尾腔内平时有大量肠道细菌存在，当有梗阻时，梗阻远端的腔内压力升高，阑尾壁的血循环受到影响，黏膜的损害为细菌侵入造成条件，有时阑尾腔内的粪块、食物残块、寄生虫、异物等虽然并未造成梗阻，但能使阑尾黏膜受到机械性损伤，也便于细菌侵入。此外胃肠道功能紊乱也可使阑尾壁内的肌肉发生痉挛，影响阑尾的排空甚至影响阑尾壁的血循环，也是发炎的原因。细菌可经血循环侵入阑尾引起发炎，属于血源性感染。

阑尾炎的病症表现

典型阑尾炎有下列一些症状：右下腹疼痛，恶心、呕吐，便秘或腹泻，低烧，食欲不振和腹胀等。阑尾炎腹痛开始的部位多在上腹部、剑突下或肚脐周围，约经6~8小时后，腹痛部位逐渐下移，最后固定于右下腹部，出现较明显的压痛点和反跳痛症状。咳嗽、打喷嚏或按压时，右下腹都会疼痛。有上述症状，应该立即就近看医生，不要掉以轻心。

阑尾炎的注意事项

1.腹痛在没有明确诊断之前不可随便用止痛药。因为止痛后易掩盖病情，容易延误诊断而造成严重后果。

2.患急性阑尾炎后，应及时送医院救治。

【关键词】胃肿瘤情志导引法护理膳食疗法

胃癌为常见的消化道肿瘤，发病率较高，由于炎性介质如肿瘤坏死因子的释放、疲劳、低氧等使能量失衡，进一步影响患者的食物摄入。据专家统计，40％胃癌患者死于术后营养不良而并非本身治疗因素，胃癌患者存在不同程度的营养不良［1］，因此做好胃癌患者术后的情志及饮食护理极为重要。2006-01—2007-12，本院外科收治胃癌患者83例，其中行胃癌根治术64例，术后通过加强营养、情志护理及营养药膳改善机体营养状况，促进患者顺利康复，现报告如下。

1护理措施

1.1情志护理

胃癌术后病病程长，预后差，患者身心受到双重折磨，容易产生忧虑、紧张、悲观、恐惧、失望的心理，此时我们应主动关心患者，针对治疗方式展开形式多样的健康知识宣传，让患者了解“忧思伤脾”、“恐则伤肾”的道理，向患者解释五脏六腑相辅相成的原理。脾主运化，胃主受纳，脾不升，则胃不降，而出现纳呆;肝主疏泄，喜条达，肝失疏泄则脾失健运，同样会出现纳呆,运用中医理论知识指导情志护理，尽快康复。

1.2术后营养护理

我们把术后营养护理分为3个阶段。①术后3日内为第1阶段。此时吻合口尚未愈合，肠道功能尚未恢复，患者禁饮食，带有胃管，应配合全胃肠外营养进行护理，以减少内源性能量消耗。根据患者具体的营养状况，合理配制营养液，把各种营养素混合在配制营养液3L的输液袋中，采用静脉滴注。每日补充液体量视排出量而定，一般2500～3000mL，其中热量在6698～10048kJ/d，蛋白质不低于1g/kg，以6.26g蛋白质相当于1g氮计算，以复合氨基酸形式提供，同时给予足量的维生素、矿物质及微量元素。②第2阶段一般为术后4～6日。此时体温开始下降，肠运动功能基本恢复，吻合口基本愈合，拔除胃管，可经口进食。由于胃全部或大部切除，肠管代胃容量较小，功能尚未完全恢复，其排空较慢，开始嘱患者饮水(以温水为宜)。首次进量20～30mL，严密观察患者进水后反应，如无不适，隔1～2h给1次，每次增加5～10mL，至40～50mL为止。第5日给半量流质，每次50～80mL。第6日进全量流质100～150mL，连续3日。③第3阶段为术后7～10日。患者肠道功能完全恢复，营养摄入方式改为完全经口进食，停用静脉营养，经口进食每日热量不低于10048kJ，蛋白质不少于200g。第7日给半流质，逐渐过渡到软食。患者进食时如出现消化系统症状，如腹胀、恶心、呕吐等，应立即禁食，查明原因，再以流质开始，循序渐进，慢慢过渡到普食。

1.3术后饮食护理

剖宫产术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对母亲身体本身是一次打击，所以产后恢复会比正常分娩者慢些。同时，因剖宫手术刀口的疼痛，产妇的食欲会受到影响，而因且产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，所以饮食的安排与正常分娩需有所差别，对营养的要求较高。

剖宫产术后饮食须知

剖宫产术后6小时内禁食、禁水。6小时后宜服用一些排气类食物，如萝卜汤等，从而帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作，以肠道排气作为可以开始进食的标志。

术后第1天，产妇的消化能力较弱，一般以蛋汤、米汤等流质食物为主，分6～8次给予，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。

术后第2天，可吃些稀、软、烂的半流质食物，如稀粥、汤面、馄饨等，每天吃5～6次，保证充足营养摄入。

第3天后，可以吃普通饮食，但一定要清淡。因为这时乳腺管未打开，吃得太油腻，奶会堵在中出不来，引起涨奶。此外应多补充优质蛋白质、各种维生素和微量元素，以保证伤口愈合和新生儿的营养充足。

第一部曲：术后第1周――以清除恶露、促进伤口愈合为主

怀孕时产妇体内贮留的多余水分及血性恶露都会在产后第1周排出，所以饮食要以排毒为先，不能进补。剖宫产术后，产妇往往会感到身体虚弱、胃口不好，因此这几天的主要任务是开胃，促进消化功能恢复。在饮食上，应讲究营养丰富、口感细软、易消化、少食多餐。

大病初愈，必加调理。乳腺癌患者由于刚做完手术，身体特别虚弱，加之乳腺癌患者术后要应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状，由于疾病对身体已经造成很大的影响，这时病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食又不知所措。此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。

那么应该怎么合理搭配膳食，调节健康的身心状态呢？

1、饮食多样化，营养均衡

平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。膳食烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。避免油炸类食品所含热量与极高脂肪对病人虚弱的身体产生威胁。很多由于术后产生的恶心呕吐直接抑制了消化机能使患者食欲减退，此时不必强求患者多进食，可少食多餐，给予清淡的流质或半流质饮食，如稀饭、清汤、蒸蛋等，努力做到食物多样化，可口、色香味俱全，起到促进食欲的作用。

2、合理忌口，适当进食

乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥、厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。癌症患者，尤其是乳腺癌患者通常会追问：“听中医说得了这个病不能吃鸡肉， 您说我能吃吗？”实际上不仅仅是鸡肉，经常被问到的食物还包括牛肉、羊肉、甲鱼、鸭肉、鸡蛋、鱼甚至南瓜等食物。按照中医或者传统医学的说法，这类需要“忌口”的食物可以统称为“发物”。当然，饮食也不应过于禁忌，只要吃后感到舒适，都可继续食用。倘若忌口太多，反而加重营养不良。至于一些寒热无偏、营养丰富的食物，对乳腺癌患者自然更为理想。合理调节膳食，有效节制饮食对患者身心健康还是有百益而无害得。

3、巩固疗效，以利康复

乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。像山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。海藻类食品是一种含钙较多的碱性食品。专家们发现， 肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度，因而起到某种相应的防癌作用。菠菜中含有一种氮化合物，名叫吲哚-3-甲醇，具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用。它不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理，而且还可通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对正常细胞的刺激作用。荤素搭配食用，对病情的好转有很好的帮助。